Frappé, også kalt kaffe frappé eller gresk frappé, (gresk: φραπές, frapés) er en skumdekket iskaffe som lages av pulverkaffe, vanligvis spraytørket. Den er meget populær i Hellas og på Kypros, spesielt på sommersti men den har spredt seg videre til andre land. Ordet er frappé og kommer fra fransk.
Drikken kommer fra Hellas, og de som fant den opp jobbet for et sveitsisk selskap. En frappé eller frappe er en kald blandet drink, som kan inneholde forskjellige ingredienser avhengig av regionen der det er gjort.
Frappere er å gjøre inntrykk på eller å virke påfallende eller slående. For å tilberede frappekaffe brukes finmalte korn eller pulverkaffe. Her er det viktigste poenget å få et tykt skum, som dannes ved hjelp av en mikser, shaker eller blender.
Avhengig av drikkepreferanser er det ikke forbudt å tilsette melk eller litt sukker. Drikker en drink gjennom et sugerør for å føle smaksbuketten.