Disse vaflene er uten egg, men likevel kjempegode! Oppskriften gir plater. Her har vi på en enkel måte erstattet egg med kaldt vann. Server vaflene med rømme, syltetøy, bær eller brunost.
En vaffelrøre trenger altså ikke lages med hvetemel. Disse sprø vaflene lages med maisennamel. Hvis du ønsker kan du tilsette litt glutenfri havregryn i røren.
Glutenfrie vafler smaker best når de er nystekte og gjerne sammen med litt brunost og syltetøy. Bakepulveret gjør de litt mer sprø på konsistens enn vanlige vafler, og det gjør de ekstra gode. Andes fjellene i Peru i et Wilfa vaffel jern vi har tatt med!
Fant ut at man kan tilsette litt fine havregryn:) Nå blir det å dele med Peruanske venner! Her er oppskriften på gode vafler uten gluten. Men først til dagens oppskrift som er en tradisjonell oppskrift på "Surmelksvafler".