Slik gjør du Forvarm stekeovn til 2°C. Skrell poteter og riv dem grovt med et rivjern. Bruk hendene og klem væske ut av potetene. Tørk godt med kjøkkenpapir. Bland i salt og pepper. Stek røsti som en hel kake i en varm stakepanne (ca. diameter) med smør. Snu den ved hjelp av et lokk eller. Legg potetene over på et kjøkkenhåndkle og klem ut så mye vann du klarer. Ha potetene tilbake i en bolle og bland inn. Klem ut små potetkaker og stek dem gylne på begge sider.
Hold eventuelt røstiene. Røstipoteter – godt til biff og balsamicosjy. Enkel og rask oppskrift på hjemmelaget røstipotet, også kalt hash brown. Passer bra som tilbehør til kjøtt.
Tilsett urter og parmesan ost for en vri. Poteter som lages slik blir alltid godt. En god oppskrift med poteter er alltid lurt å ha i bakhånd. Sett potetene midt i ovnen på 2°C og stek i ca.
