Veldig gode priser hos Bygghjemme. Her finner du alt du trenger til ditt hjem. Search The In And I. Learn More Online Now. Keep updated about i. Du lukter det fort når du åpner den om den mot all formodning har klarte seg, men da bør du steke den med en gang.

All kjøttdeig lukter litt rart rett etter åpning, men sur kjøttdeig er ikke til å ta feil av. Mange moderne kjøleskap har derfor ulike temperatursoner.

Kjøleskapstemperaturen skal ligge mellom og 4° C. Industripakket kjøtt og fisk har det best i originalemballasjen, og holdbarhetsdatoen gjelder så lenge kjøttet ikke har vært utsatt for store temperatursvingninger som for eksempel en lang kjøretur i varm bil. Rå fisk, kjøtt og fugl bør plasseres nederst i kjøleskapet, der det er kaldest.

Rå kylling og kjøttdeig kan gjerne legges helt bakerst på glassplaten over grønnsakskuffen, der det er kaldest. Noen kjøleskap har dessuten ekstra kalde skuffer som holder null grader, disse er til oppbevaring av kjøtt og fisk.

Hvis du legger en åpnet pakke med kjøttpålegg i en tett boks, vil den holde lenger enn om du bare legger pakken rett i kjøleskapet. Det kan være lurt å ha en egen boks i kjøleskapet der du samler alt pålegg, så har du bedre oversikt.

Kjøttdeig som oppbevares i et kjøleskap med for høy temperatur. Jo mer mat i kjøleskapet. Hjemme hos oss åpnet vi døra åtte ganger i løpet av frokostlaging og matpakkesmøring.

Midt i kjøleskapet: Her kan du plassere kjøtt og fisk som er ferdig kokt eller stekt. For eksempel pølser eller middagsrester, men også rømme, yoghurt, ost og så videre.

Du kan gjerne fryse ned kjøttdeig på holdbarhetsdato, og ta det opp til senere bruk. Det er dog viktig at kjøttet da tines langsomt, helst i kjøleskap, og gjennomstekes godt. Det er ikke alle bakterier som dør under nedfrysning, for eksempel kan listeriabakterien overleve en runde i fryseboksen.

Tidligere har det blitt anbefalt at fryste matvarer skal tines langsomt i kjøleskap. Ny forskning viser at den beste måten å tine frossent kjøtt eller fisk på er å legge det i emballasjen eller i en tett plastpose i kaldt vann. Etter at kartongen er åpnet har den en holdbarhet på i underkant av en uke. Men har du eggene i kjøleskap så holder de mye lenger enn.

World news about i. Holdbarhetsdatoen gjelder jo bare hvis pakken er uåpnet. Når jeg får kjøttdeig til overs tar jeg resten med en gang og legger i en plastpose. Klemmer den flat og legger den i fryseren.

Ta tiner den raskt neste gang jeg trenger kjøttdeig. Når du har åpnet en pakke kjøttpålegg, sørg for å oppbevare det riktig. Legg pålegget i lukkede beholdere eller i en pose. Jo mindre luft som er tilgjengelig, jo lengre holder pålegget seg.

Bruk sansene for å bedømme om pålegg kan spises. Det skal ikke lukte dårlig eller være misfarget.

Slik oppbevarer du en åpnet vin: Ha mest mulig vin i flaska eller hell vinen over i en mindre flaske. Desto mer luft i flaska, jo mer kontakt får den med luft og den holder seg dårligere.

Sett vinen i kjøleskapet. De kjølige temperaturene gjør at oksideringen vanligvis går saktere. All vin går i kjøleskapet, både rødt og hvitt. Datomerkingen på melk er basert på hvor lenge melken holder etter at den er blitt åpnet.

Har man melken uåpnet i kjøleskapet under en stabil og lav temperatur, kan den ofte holde mye. En åpnet pakke med røkelaks holder seg 5-dager i kjøleskap. Godt voksne sjekker kjøleskapet oftere enn yngre, sier Røsholm.

Men kylling som har stått åpen i kjøleskapet ville jeg ikke spist etter en dag en gang. Har blitt matforgiftet av kylling en gang på restaurant, og jeg klarer ikke ta i det med hansker. Vil råde deg til å fryse det straks du har åpnet pakningen om du ikke bruker alt på en gang.

HOLDBARHET PÅ MAT OG OPPBEVARING I KJØLESKAP: Anbefalt temperatur i kjøleskapet er mellom én minusgrad og fire plussgrader. Det er derfor viktig å huske på at holdbarhetsdatoen på matvarer gjelder ut fra anbefalt temperatur i kjøleskap. I realiteten kan stekt kjøttdeig uten problemer.

Har da spist pølser fra pakke som har vært åpnet i. For bare år siden hadde ikke folk kjøleskap.