Eggesalat er en god klassiker. For mange er den selvsagt på koldtbordet. Her er vår helt enkle basisoppskrift. Prøv denne med kalkun. Uslåelig klassiker. Kan også serveres som en liten forrett i små skåler av salatblad eller i en skål på koldtbordet. En god klassiker – eggesalat. Klassisk oppskrift på hjemmelaget eggesalat med purreløk. Denne fantastiske salaten er enkel og rask å lage. Del denne oppskriften: La deg inspirere.

Vi har tilsatt sennep og vårløk i eggesalaten for ekstra god smak og runder den av med frisk smak av syrlig sitron. Egg inneholder en kraftfull kombinasjon av lecitin, B-vitaminer, jern, sink og omega-3. Denne oppskriften kommer fra min kone Janne og hennes familie. Jeg fikk streng beskjed at hvis denne retten skulle hete Jannes eggesalat så måtte den lages akkurat som den opprinnelige familieoppskriften.

Jeg pleier ofte ha oppi litt finhakket syltet agurk, og noen ganger kan det snike seg oppi etpar-tre finhakkede kapers. Bland sammen resten av ingrediensene i en bolle, grovhakk eggene og vend dem forsiktig sammen i bollen.

Enkel eggesalat er supert å lage når du har kokt for mange egg til frukost. Dei kan du bruke til eggesalat til lunsj eller som eggesmør til middagen. Eller ved å blande inn litt rømme og sennep som eg har gjort her.

Legg oppskrift i handlelapp. Tidsforbruk under min. Velg antall personer. Lag en god eggesalat med chili, karri og litt tabasco. Da får du en friskt og spennede smak. Salaten smaker også veldig godt på brødskiva. En deilig eggesalat, smaker like godt på brødskiven som på et lunsjbord. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. En enkel avokado- og eggesalat – perfekt når du vil kose deg med noe ekstra godt på brødskiven eller i wrap.

Avokado og majones gir deg de umettede fettsyrene som vi trenger å spise mer av fremfor mettet fett, mens egg har et høyt innhold proteiner og en rekke vitaminer. Veldig godt med røykelaks eller spekeskinke.

Dette er en klassisk eggesalat med lange tradisjoner. Den kan varieres i det uendelig ved å tilsette forskjellige smaker etter hva man har og hva man liker, vårløk, stilkselleri, paprika, løk, forskjellige urter etc.

Som student i London var eggesalat eller tunfisksalat det jeg bestilte mest av i lokal caféene som lå på hvert gatehjørne (nå erstattet med Starbucks, Pret a Manger o.l). Jeg har brukt tomat og dill i min i dag.

Denne gangen hadde jeg bakt med loff med sesamfrø og eggesalat. Oppskriften på eggesalat har jeg notert meg her, så jeg kan lage den igjen for den ble veldig god.

Ha majones og rømme i en bolle og bland. Restene har du på frokostskiven dagen etter. Nydelig eggesalat vi lagde sammen med en annen versjon. Lag den litt spicy med tabasco eller litt finhakket chili.

Denne er uten løk men med litt hakket vårløk. I denne eggesalaten har jeg redusert mengden majones til fordel for lettrømme. Resultatet blir en lettere og friskere eggesalat.

Den er enkel å lage, og jeg vil påstå at den største jobben her egentlig er å koke og rense eggene. Med lite løk, mye løk, chili, hvitløk, majones, rømme, etc. Jeg syntes denne varianten er både veldig god samtidig enkel å lage.

Godt både på frokostbrødskiven og som tilbehør på et koldtbord. Mange sverger til å legge eggene i kaldt vann, la det koke opp, ta kjelen av varmen og la eggene stå i til min. Deilig eggeslat som smaker godt både til frokost og lunsj. Kok eggene i åtte ­minutter.

Eggsalat smaker spesielt godt på hjemmelaget grovbrød og skiver av god røkelaks. Galåvolden Gård er en ledende produsent av gårdsmat i Rørostraktene.

Gården har blitt kåret til Årets lokalmatprodusent i Midt-Norge. Sandwich med eggesalat. Du kan kjøpe ferdig majones, men prøv å lag det selv en gang.