Ved å bruke Trines Matblogg, samtykker du i bruk av cookies. Klikk deg inn på matkanalen min på og se hvordan jeg lager eltefritt firekornsbrød!

Det tar litt tid fra begynnelse til slutt, men reell arbeidstid på dette brødet er faktisk bare noen få minutter. Resten er venteti og da kan du jo gjøre noe helt annet!

Begynn dagen før, så kan du imponere med et lekkert brød dagen etter. Her kommer oppskrift på et nytt eltefritt brød stekt i brødformer, nemlig havrebrød.

Brødene er blant annet tilsatt havregryn, som gir et saftig og smakfullt brød med en nøtteaktig smak. Brødet er fritt for hele frø og kjerner, og er derfor ofte ekstra populært hos barn og unge.

Har et spørsmål til steking av eltefritt brød: min stekeovn har makstemperatur på 2grader. La brødet tine på kjøkkenbenken, og stek det deretter ved 2grader varmluft i ca.

Har du ikke prøvd eltefritt grytebrød enda? Her får du den enkle oppskriften på det som også kalles no-knead-bread. ELTEFRITT GRYTEBRØD heiaespen Fy faen som jeg er glad i godt brød.

Det er ikke pent å banne, men noen ganger er det det eneste som funker. Med litt rask hoderegning så vil jeg anslå at jeg har spist i overkant av 40. Har prøvd flere av oppskriftene dine på eltefritt brød med stort hell.

Vørterbrød er jeg fostret opp på hos Mommo hver jul. I dag skal jeg prøve det på din måte. Har bestilt boka di og gleder meg til å hente den i morgen. Se oppskrift under.

Det er knapt noe som gjør større lykke ved bordet enn duftende og nybakt brød med knasende sprø skorpe! No-knead bread eller eltefritt grytebrø som er en ganske god norsk oversettelse, er et fantastisk godt brød med uendelige variasjonsmuligheter som er veldig lett å lage. Den mest kjente varianten er å lage det i en støpejernsgryte, men det fungerer også veldig godt å lage eltefri deig til baguetter, ciabatta eller rundstykker.

Det er mengden væske, gjærmengden og hevetiden som. Seansen ble filmet og lagt ut på avisens hjemmesider og på You Tube.

Verdens beste kokker dro til Norge for å spise havets delikatesser, men det var et eltefritt brød som stjal all oppmerksomheten. Eltefritt brød til matpakken. Jeg heter Ina-Janine, men alle kaller meg for INA. Velkommen til min blogg!

Jeg håper du finner masse inspirasjon her og får lyst til å løpe på kjøkkenet og prøve noen av oppskriftene. Emballagedesign til Trines Wardrobe af Pack Design.

Ditt navn og e-post vil aldri bli publisert eller delt med andre. Du kan melde deg av nyhetsbrevet når som helst. Utsolgt for brød i butikken? Lag et eltefritt brød! Ta en titt på denne videoen for å se hvordan jeg gjør det.

Dersom du ikke har akkurat samme mel- og kornsorter så er det bare å bruke det du har. Nytt eltefritt halvgrovt hvetebrød brød på bloggen. Sett deigen i dag, og nyt deilig ferskt brød i morgen. No-knead-bread» går som en farsott blant matbloggerne og mange har latt seg friste til å bake disse enkle, men utrolige gode brødene, igjen og igjen.

Hun som på en måte introduserte oss for eltefrie brød i Norge heter Ina-Janine Johnsen, skriver matbloggen Mat på bordet og har bl. Denne Pinnen ble oppdaget av Ellen Andersrød. Oppdag (og lagre!) dine egne Pins på Pinterest.

Når brødet er klart til steking, tar du ut jerngryten og tar av lokket. Vær forsiktig, for dette er veldig varmt. Hvelv brødet over i gryten. Legg på lokket og sett gryten tilbake i stekeovnen.

Stek i minutter. Ta av lokket og stek videre i 15–minutter. Stikk gjerne et steketermometer i brødet for å sjekke om det er gjennomstekt.

Jeg har forsøkt meg på (nesten) eltefritt brød noen ganger, dvs jeg rører sammen mel og vann, lar det stå en god stund (autolyse) og så elter jeg littegranne. Men når jeg elter, kjenner jeg at deigen har ganske mange små klumper med mel som ikke har løst seg opp, så da ender jeg gjerne opp med å elte ganske mye for å få dem ut, og da er vel noe av poenget med « eltefritt » borte. Nå har jeg bakt det to ganger, med og uten krydder. Oppskriften var veldig enkel.

Det er et brød jeg kan spise uten å få vondt i magen!