Vi gir deg oppskriften. Det er søndag og vanligvis ville eg ha delt ny vekemeny på bloggen idag – men istedenfor så velger eg å ha eit temainnlegg med fokus på digge salater som passer perfekt til grillmaten. Gjør litt ekstra ut av grillmåltidet ved å servere den sammen med en deilig salat. Her har du fem forslag til salater som egner seg godt til grillmat.

Nettopp fordi det hever smaken, men også fordi det er ein super måte å få i seg det daglige, anbefalte inntaket av omega-3. Farmoren min var utrolig god til å lage mat og hun laget virkelig Verdens beste hjemmelagde potetsalat.

Jeg var heldig å få oppskriften, og i dag deler jeg den for første gang på bloggen. Den passer perfekt til grillmat, på koldtbordet eller sammen med en god salat til fisk eller kjøtt. En god salat med fargerike grønnsaker smaker alltid godt til grillmaten. Salat med asparges og tomatsalat er klassiske salater passer til det meste av grillmat.

Grønn bønnesalat er en smakfull salat som du gjerne kan servere til grillet biffkjøtt. Coleslaw er supergodt til spareribs og grillet kjøtt. Ulike typer salsa passer også godt til grillmaten. Her har vi brukt ferskosten sammen med litt honning, sitronsaft og frisk basilikum.

Dermed får du en nydelig dressing som passer perfekt til den sunne og lekre kyllingsalaten, men som også fint kan brukes som tilbehør til andre typer salat. Fremgangsmåte Del brokkolien i små buketter. Skjær rødløk i tynne skiver. Fordel alle ingrediensene over i en egnet salatbolle.

Tilbehør til grillmat. Kombiner det med gjerne med grillede grønnsaker, en agurksalat eller frisk salat. Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers.

Får en nydelig sødme, og er et kjempegodt tilbehør til kjøtt som biff, hamburger, pølse, fisk og til taco. Perfekt til alt av grillmat! Klassisk potetsalat (se oppskrift) En deilig potetsalat med creme fraiche, vårløk og majones passer. DET BESTE GRILLMATTILBEHØRET. Jeg elsker å grille, og griller gjerne også tilbehøret som serveres sammen med grillmaten.

Her har jeg samlet noen av mine grønnsaksfavoritter på grillen og annet godt tilbehør til grillmaten (klikk på bildene). En smaksrik salat med brokkoli, rødkål, fetaost og bacon som utmerket godt kan serveres som en egen rett med godt brød til eller som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.

Da vi var på hyttetur til vakre Råkvåg i helga, spiste Mathea en kyllingsalat hun slukte som jeg aldri har sett henne spise salat før. Hun utfordret meg på stedet: ”Denne må du lage en gang til mamma, jeg vil ha den med meg på skolen til lunsj”.

Tips: Det er fantastisk å bruke rotgrønnsaker i salat. Sammen med brødkrutonger og litt hvit geitost så blir det en mettende og kjempegod salat du gjerne kan servere til middag. Caprese er en italiensk klassiker som består av mozzarella, tomat og basilikum – fargene i det italienske flagget. En enkel og rask salat som kan nytes alene eller til grillmat, pasta og som en del av buffeten.

Hvitløksdressingen passer godt til både burger, grillmat, på wraps, og sandwich, i tillegg til dressing til salaten. Til gresk salat er tzatziki helt uunnværlig, og den beste tzatzikien lager selv av gresk yoghurt eller matyoghurt tilsatt revet slangeagurk, finhakket hvitløk, salt og pepper.

For et festlig bord og som snacks til lunsj er en salat med hermetiske ananas egnet. Prøv et sunt og godt alternativ til grillmaten ved å servere den sammen med en herlig salat. Ikke alle salater må serveres kalde, noen kan nemlig tilberedes på grillen og serveres varme.

En greskinspirert salat slår aldri feil med sine klassiske middelhavssmaker. Finn også inspirerende oppskrifter til gresk grillmat her. Grovhakk gressløken til cirka centimeter lange strå.

Del opp avokadoen og vend bitene forsiktig ned i blandingen. Server som tilbehør til spareribs eller en mektig hamburger. En spennende salat som kan tilberedes på grillen. Grillet salat med blåmuggost.

Friske farger og friske smaker passer ekstra godt til grillmat – både for smaksløkene og rent visuelt. Selv om det kanskje er biffen, koteletten eller fisken som spiller hovedrollen, skal vi jammen dra i land en pris for beste birolle også!

Salat er nesten et must på grillbordet, og det fins utrolig mange varianter. Potetsalat med rødløk og kikerter. Sett ovnen på 225°C. Vask potetene godt og del dem i båter.

Middagssalat med bønner og sjampinjong. Skrell og del løk i tynne skiver. Bland dem med olje. Linsesalat med avokado. Tabbouleh er en salat laget med byggris. Som det også var tradisjon for her til lands for i alle fall en generasjon siden. Salaten spises gjerne romtemperert og passer godt til grillmat, kylling, pølser. Nydelig minestrone. Vet du hva som er forskjellen på en god salat og. Av og til er det bare en enkel og rask kålsalat som skal til.

Som når du skal servere tacos for eksempel. Eller når du skal servere grillmat. Ditt navn og e-post vil aldri bli publisert eller delt med andre. Du kan melde deg av nyhetsbrevet når som helst.