Lokkeutstyr, tårn og skytestaver. Stort utvalg på lager! Kun tilgjengelig fra oss! Slaktesett deler 199.

Alle knivene har skaft i tokomponentsmateriale, for sikkert grep selv om man er våt på hendene. Logg inn () Til kassen × Aktiv leveringsdato.

Med fire spesielt utvalgte kniver for å ta hånd om viltet etter en vellykket jakt på en enkel og profesjonell måte. Flåkniv, utbeiningskniv, parteringskniv og bukspretter.

Gummiert ergonomisk håndtak. De tre har testet sju kokkekniver for TV 2-programmet Matkontrollen, sammen med knivsliper Gunn Kristine Smeby, som driver skjerp-deg. Knivene bedømmes på slitestyrke, skarphet, balanse, grep og design.

Kniven fra Victorinox får terningkast fire, men er altså den kokkene anbefaler til nybegynnerne. Om du vil oppgradere er testens vinnere litt dyrere, men også bedre. Kai Shunen er en veldig lekker kniv.

See full list on tv2. Kniven som gjør det dårligst er kokkekniven fra Fiskars. Den får terningkast to og ligger ifølge kokkene dårlig i hånda og føles billig. Et eksempel er hvis du skal skjære gjennom en stor rotgrønnsak.

Den er tyngre å jobbe me sier Johnsæther. Der sliter jeg litt med å komme gjennom og risikerer at kniven vingler litt fordi den er tynnere i stålet, forklarer han. Og en sløv og dårlig kniv kan påvirke smaken på det du kutter.

Spesielt når det kommer til løk og gressløk: – Der er det viktig at man har en skarp kniv og at man skjærer gjennom en gang og ikke kutter oppå det man allerede har kuttet. For hvis du gjør det, eller klemmer kniven, så presser du ut safta og da blir smaken bitter. Uansett hvilken kniv du velger, er det en del ting du bør huske på for at den skal vare lengst mulig.

Du må ikke legge den i oppvaskmaskinen og den må ikke ligge i en skuff og slenge. Aller helst skal den henges opp på en metallskinne eller settes i en knivholder.

Hvis man er ekstra flink bruker man også en keramisk stav et par ganger i uken, sier knivsliper Gunn Kristine Smeby. Og når kniven blir sløv – for det blir selv den beste kniv etter hvert – behøver du absolutt ikke kaste den: – Jeg tenker at det å kaste en sløv kniv er nesten som å kaste en ny bil fordi bensintanken er tom.

En god kniv har mange liv i seg og trenger bare litt sliping og vedlikehol sier Smeby. Det finnes flere proffe knivsliperier i Norge og oftest koster det ikke mye å få slipt kniven slik at den blir så god som ny.

Man kan teste om en kniv man har hjemme er skarp, ved å sette den inntil tommelneglen. Da vil en kniv som er skarp suge seg fast til overkanten til neglen, mens en sløv kniv sklir av. I tillegg til vedlikehold er det enkelte ting du aldri må gjøre med en kokkekniv: – Det du ikke må gjøre er å skjære brød. Det er lite som sløver kniver mer enn fint, hvitt brø sier kokk Tore Namstad.

Du må heller ikke skjære i bein eller frosne matvarer. Da kan bladet kjøles ned og kniven kan lettere få skader. I tillegg er det viktig å bruke kniven riktig: – Det er viktig at man finner et godt grep på kniven og at man sørger for at kniven gjør jobben.

Man skal ikke klemme kniven gjennom. Og når du er ferdig med å kutte, må du ikke bruke den skarpe siden av bladet til å skyve grønnsakene av skjæreføla. I stedet kan du snu kniven og bruke baksiden av bladet.

Da bevarer du sterkheten i bladet, forklarer kokkene. Se resultatet av knivtesten her Matkontrollen sendes på TV torsdag klokken 20. Hos Biltema Oslo kan du ikke handle fysisk i butikken, men du kan kjøpe på nett og få varene utlevert til bilen din innen to timer.

Alle våre andre varehus har åpent som normalt. Settet leveres i en kompakt koffert med lav vekt og lite volum. Komplett slaktesett fra Øyo som består av flåkniv, spiss kjøttkniv, buet kjøttkniv og bukåpner i 4stål.

Leveres i praktisk Cordura mappe. To-komponent skaft uten «åpninger» der det kan sette seg rester hvor bakterier gror. EKA Butcher – klassisk slaktesett. Med dette setter har du de EKA knivene du trenger for behandling av felt vilt.

I settet finner du flåkniv, utbeiningskniv, bukåpner og skjerpestål. Knivbladene er i Sandvik 12Cstål og skaftene produsert i Santoprene. Perfekt å ta med i fjell og skog men kan selvfølgelig også brukes andre steder. Settet består av to solide kniver, (en bukspretter og en flå kniv.) og en sag, samtlige lagd av høykvalitets stål og samlet i en slire.

Har tenkt å kjøpe meg et slaktesett. Og da er det sikkert mange av dere som har noen gode tips Hva trenger man? Og hvilken kvalitet skal man legge seg på. Meget god kvalitet fra Outdoor Edge.

Laget i 4Stainless stål med bløte greps sikre kratongrep.