Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. Hva hvis du kunne lage mat på restaurantnivå hjemme? Med sous vide kan du det!

Vakuumposer, der giver dig den bedste oplevelse. Det kan være lidt af en videnskab at beskæftige sig indgående med sous vide.

Men når du først har gennemskuet konceptet, er det en meget let måde at tilberede sund og lækker mad på. Vi har et stort utvalg av vakuumposer. Du kan velge mellom glatte vakuumposer, riflede vakuumposer og vakuumruller.

Disse riflede vakuumposene er solide, tykke og koke-faste som tåler temperaturer fra – 40ºC og helt opp til ºC! De er altså av høy kvalitet og perfekte for sous vide tilberedning. Denne typen vakuumposer har et riflet kryss mønster som bidrar til å drive luften ut mer effektivt under vakuumforseglingsprosessen. Riflede vakuumposer bruges både i forbindelse med vakuumpakning af fødevarer i en ekstern vakuumpakker og kammer vakuumpakker.

Herefter kan man tilberede de vakuumpakkede fødevarer med en sous vide -maskine. Caso har poser som er godt egnet for sous vide, i tillegg til at de også brukes som vanlige vakuumposer for frysing og kan brukes i mikroovn. Find dine vakuumposer i vores store sortiment. Vores vakuumposer passer til alle vores vakuumpakkere og vakuummaskiner på markedet som f. OBH, Steba, CASO og Foodsaver.

Krydre maten lett med salt, pepper, urter eller marinade. Det er viktig og ikke å overdrive mengden siden smaken blir. Legg maten i en vakuumpose og forsegl posen med en vakuumpakker.

Plasser maten i det forvarmede vannbadet så lenge som nødvendig. Så er godt på vej mod et perfekt resultat. Undgå rim i posen med en vakuumpakker Når du tager noget op af fryseren kan du ofte risikere at der er dannet rim inde i posen. Hos oss finner du vakkert servise, servietter, kjøkkenhåndklær og fint tilbehør.

Vi tilbyr alltid innredning av høyeste kvalitet og til gode priser! Jo lavere temperatur jo flere timer kan du varmebehandle i våre vakuumposer. Sous vide for alle og enhver.

Og det er vakuumposer – også kendt som sous vide -poser. Dine madvarer opbevares derfor effektivt i en lufttom pose, hvilket gør, at partikler og molekyler fra luft og vand ikke kan nedbryde maden, da de helt fjernes. Foodcare riflede vakuumposer passer til alle eksterne vakuumpakkere fra Foodcare og på markedet som f. Folien er 1my og kan holde til maks grader. Det gør denne plastik velegnet til almindelig opbevaring på køl og frost men kan også bruges til sous vide.

Se informasjon om pris, gode tilbud og produktanmeldelser. Her finner du også de beste sous vide -maskinene og vakuumpakkerne i forskjellige prisklasser.

Vi tipser også om hvilke vakuumposer du kan bruke. Lær alt om sous vide og vakuumpakkere, og finn de riktige produktene for å lykkes på kjøkkenet sammen med oss! Vi tilbyder vakuumposer i både rulleform, poser med grov struktur, med fin struktur, i alu og vakuumposer til lysfølsomme varer samt sous vide. Når du køber dine kogeposer til vakuumpakkere hos os, er du sikret en ordenlig kvalitet, der leverer den bedste resultat – hver gang.

Når vi har valgt kun at føre vakuumposer som både kan bruges til sous vide, frys og køl, så er det for at du på den måde kan bruge dem til ethvert behov du måtte have. Vakumposer ruller 28X300cm. Posene har en glatt og en ruglete side. Også til sous vide.

Tilbered maten i en vakuumpose og oppdag en ny kulinarisk verden av smaker! Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker!

Vi er har følgende størrelser på lageret: 1x 3mm. Alle størrelser leveres i et bundt med 1stk. For å oppnå best mulig resultat med sous vide fra HOLM er det viktig at du pakker grønnsaker og kjøttstykker på best mulig måte.

Derfor har HOLM utviklet denne praktiske 5-pakken med vakuumposer tilpasset bare deres sous vide, alt for å gi deg den ultimate opplevelsen! Pakke med 1stk 2-lags poser.

Poserne kan fås i både ruller og i pakker. Innerlaget laget av polyetylen som er egnet for matkontakt. Ytre lag laget av Polyamid (Nylon) legger til seighet og lufttett tetning. De har også “kokeposer” ( sous vide ) og glatte poser som er billigere, men maskinen koster mer.

Jeg er selv en ivrig sous vide -entusiast og får derfor mange spørsmål om sous vide generelt og oppskrifter spesielt. Når man kjøper sous vide -utstyr finner man fort ut at det ikke finnes så.