Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Vi er størst i Norge på broderier. Bestill alt du trenger enkelt og trygt online! Vi har et fantastisk stort utvalg og gode priser! Mormors vafler var alltid lette og sprø, og det var fordi hun alltid tilsatte litt vann i røra – hvisket hun meg i øret etter at jeg fikk mitt eget vaffeljern på hybelkjøkkenet.

Det har jeg også gjort i denne røra, som egentlig er en ganske "standard" oppskrift som gjerne kan varieres etter hva du har tilgjengelig, se tips nedenfor. Spe med skummet kulturmelk, vann og flytende Melange. Bland hvetemel, bakepulver, natron, kardemomme og salt i en egen bolle og sikt det over i røren.

Pisk godt slik at du blir kvitt eventuelle melklumper. SLIK GJØR DU Eggeplommene piskes godt med sukkeret. Tilsett smeltet, avkjølt smør. Bland bakepulver og potetmel, og rør det i rør en.

Stek vafler til de blir gylne. Pisk eggehvitene stive og bland lett i rør en. Trykk jernet godt sammen når du steker. Avkjøl på rist, og del vaflene i enkeltvise.

Bland alle ingrediensene, unntatt smør til en jevn røre. En vaffelrøre trenger altså ikke lages med hvetemel. Disse sprø vaflene lages med maisennamel.

Hvis du ønsker kan du tilsette litt glutenfri havregryn i røren. Glutenfrie vafler smaker best når de er nystekte og gjerne sammen med litt brunost og syltetøy. I dag er det selveste vaffeldagen, og da er det bare å sette i gang vaffelpressa og rope på resten av familien, venner eller naboer – og invitere på velduftende, sprø og deilige vafler! Vaffelrøre lager du av det du har tilgjengelig av meieriprodukter, det er nemlig en yppelig anledning til å få ryddet ut gamle bokser og kartonger fra kjøleskapet.

Tørre vafler Disse vaflene er fine og sprø, og så gode på smak. Oppskrift: Manuela Kjeilen. Jeg mener dette er verdens beste vaffel oppskrift. En ingrediens overrasket meg!

Vann er nemlig nøkkelen for å få de perfekt sprø. Her finner du oppskrift, tips og triks for å kunne lage perfekte vafler! Nyt den store vaffel dagen og inviter noen til Vafler. Sprø vafler kan spises som dessert, gjerne dyppet i sjokolade og servert med krem og frukt, som kake til kaffekoppen i solveggen, eller du kan ta med noen hjerter smurt med pålegg i tursekken.

Nistevarianten er tilsatt litt havregryn og melk. Om du heller vil ha kakevarianten, dropp gryn og melk. Det finnes to overraskende, for noen, ingredienser i denne oppskriften på vafler.

Den ene er natron og den andre er skummet kulturmelk. Og det er ikke tilfeldig. Det som nemlig skjer når natron og skummet melk får opptre i samme oppskrift er at vaflene blir sprø og deilige.

For tykke, originale belgiske vafler er det best å bruke et belgisk vaffeljern til denne oppskriften. Du finner rimelige varianter hos flere jernvarehandlere. Ellers går det også fint å bruke vanlig vaffeljern.

Server nystekte vafler med frukt, bær og is. Bruk frukt og bær som du liker aller best. Det er ikke vanskelig å få vafler sprø.

Jeg pleier å lage røre dagen før for å få bedre smak på vaflene. Rør godt mellom hver. La røra svelle i ½ time.

Vaflene kan også legges lagvis med frukt og krem, omtrent som en «bløtkake». Flere deilige oppskrifter med vafler.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Du trenger ikke lete lenger. Her er den perfekte vaffeloppskriften.

Vafler blir aldri det samme igjen etter at du har smakt disse.