Middagslagingen har aldri vært enklere med nonstick stekepanne fra NetOnNet! Enten du skjærer potenene i båter eller skiver, passer de sammen med alt av tilbehør, fra kjøtt og fisk til vegetarquicher og salater – eller nytes som en rett i seg selv.
Den skal være såpass varmt at det freser når potetene tilsettes. Sett ned varmen etter at du har tilsatt potetene, og stek dem på alle sider til de har en flott gylden farge på alle sider og er møre og gjennomstekte. Tiden er avhengig av størrelsen på potetene.
Slik lager du pannestekte poteter.
Mange opplever at potetene blir ihjelstekt utenpå og rå inni når de tilberedes i stekepanne. Nøkkelen til å lykkes er å bruke god tid og lav varme. Vask og skjær potetene i båter.
La gjerne skallet være på. Tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle. Sjekk med en spiss kniv om potetskivene er helt møre. La dem renne av seg på litt kjøkkenpapir. Du kan også bruke olje.
Krydre med salt, og dryss over hakkede, friske urter før servering.
Tom Victor Gausdal koker potetene før de får en omgang i stekepannen. I TV-programmet Kvelden før kvelden lages det stekte poteter til ribben. Legg dem i en bolle og ha olje i bollen.
Dryss over salt, urter og paprikapulver. Ha potetbåtene over i en langpanne dekt med bakepapir. Så setter du på lokket og lar dette steke i nye minutter eller mer, til du ser at pizzaen er ferdig. Bruk en spiss kniv for å se om potetene er møre.
Da bør du bruke stekepanne med slippbelegg, slik at osten ikke setter seg fast: 1. En annen variant er å steke bunnen og fyllet hver for seg. Slik baker du potetlefser Lefse av potet kan brukes til så mangt. Har du ikke takke, kan du steke lefsene eller lompene i en tørr stekepanne.
Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker! Disse serveres til ribben på julaften. Hell av vannet og la potetene dampe seg tørre.
Knus potetene med en stekespade eller lignende slik at de blir flate. Pass på at de holder formen. Ha flytende Melange i en stor stekepanne slik at bunnen er dekket.
Skrell potetene til jevn størrelse.
Ha potetene oppi og stek møre. Varm smør i en stekepanne. Tilsett potet når baconet begynner å avgi fett i panna. Rør rundt slik at alt blir stekt. Legg opp pynt med gressløk. Press sitronsaft over. Stek i 3–minutter. Om du legger litt mel i stekepanne og melet etter et minutt blir lysebrunt, er det passe varmt. HOLD POTETKAKENE MYKE. Pakk potetkakene inn i et fuktet kjøkkenhåndkle etter hvert som de er ferdig stekt, så holder de seg myke. Spenstige potetretter.
Se alt det gode du kan bruke poteter til. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.
Den erstatter ikke vanlige poteter, men kan gjerne stekes sammen med andre grønnsaker. Både farge og smak minner om gulrot, og etter varmebehandling er sødmen fremtredende.
Den brukes både som grønnsak og potet, til kjøtt og fisk og spesielt til kalkun. Den flotte fargen skyldes at søtpoteten er rik på betakaroten (vitamin A). Når de er ferdigstekt har du de opp i stekepannen med potetene.
Du skal nå ha samlet alt det stekte i en panne og potetene bør være møre. I denne testen har vi fokusert på aluminiumspanner, støpejernspanner og karbonstålpanner. Mange sverger til pannekakefrokost i helgene, og slår til med ulike pannekaker hver eneste søndag.
PANNEKAKE STEKEPANNE.