Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker! STERILISERING AV SYLTETØYGLASS.

Dersom du lykkes med dette kan syltetøyet holde seg mer enn et år, uten bruk av konserveringsmidler og andre kunstige tilsetningsstoffer. Oppdag enkle metoder for å sterilisere syltetøyglass, som hvordan du steriliserer glass i ovnen i tillegg til i mikrobølgeovnen og i oppvaskmaskinen. Vi bruker cookies (informasjonskapsler) for å sikre at du får mest mulig ut av vårt nettste og for å hjelpe oss å forstå hvordan du bruker det.

Jeg vil gjerne lese mer om deres bruk av cookies. Jeg pleier å koke lokkene i en gryte og sterilisere glassene i komfyren på 1grader (for høy temperatur fører til at glassene sprekker når det bare kokende syltetøyet has i).

Siden jeg alltid vasker glassene før jeg setter dem i ovnen er de våte når jeg setter dem inn, noe som gjør at de tåler oppvarmingen bedre. Det er også viktig at det kommer så lite vann som mulig med i sylteglasset. Den aller beste måten å sterilisere glassene du skal bruke til sylting, er i ovnen.

Det kan virke hysterisk med all steriliseringen, men det er viktig om du ønsker at syltetøyet skal holde helt til neste sommer, uten å fryse ned syltetøyet. Sterilisering av glass kan i hovedsak. Eksklusivt syltetøyglass 210ml. Dersom du vil sterilisere produktet med kokende vann bør det forvarmes med varmt vann.

Utsett ikke glasset for plutselige temperaturendringer (maks. °C) siden det da kan sprekke. Syltetøyglass kan også hermetiseres, ca time for liten-mellomstor størrelse. Av Lisablittmamma! Kok eller damp syltetøyglass for å sterilisere dem.

Fyll de fortsatt varme glassene helt opp med syltetøy. Sett på lokkene og snu glassene oppned og la dem stå slik til de er helt kalde. Oppbevar glassene mørkt og kjørlig.

Du kan sterilisere syltetøyglass og lokk ved å sette dem i stekeovn på 1grader i minutter. Alternativt kan du koke opp en kjele med vann og la glass og lokk bli liggende et par minutter. Bruk gjerne hansker så du ikke brenner deg. Hvis du skal sterilisere produktet først med kokvarmt vann må det forvarmes med varmt vann først.

Når du tilsetter pektin trenger du ikke en lengre koketid slik du må ha hvis du lager gelé uten å tilsette pektin. Det er derfor lurt å begynne med å sterilisere syltetøyglass.

Vi pleier å sterilisere glass og lokk ved å la dem ligge i ovnen på ca. Hvordan sterilisere flaskene og pumpeutstyret når man er.

Mens marmeladen koker kan du sterilisere og gjøre klar glassene, les mer her. Fjern vaniljestangen (og eventuelle steiner) og hell den varme marmeladen på rene, gjerne små glass og sett umiddelbart på lokk. Avkjøles og oppbevares mørkt og kjølig. Fyll sylten på hermetiserte glass.

Jeg bruker syltetøyglass fra Weck. Disse er litt dyre, men du får de i mange forskjellige størrelser. Jeg tenkte jeg skulle skrive noen ord om emballasje i dag, nå i forbindelse med safte- og syltesesongen.

Uansett er det ikke noe endelig fasitsvar, og hver må finne det han eller hun syns passer best for seg og sine behov. Jeg har imidlertid gjort meg noen erfaringer rundt hva som fungerer her på Fjellborg i. Altfor mye, selvsagt.

Jeg hadde ikke mange nok syltetøyglass til slutt, og måtte begynne å helle over på melkeglass, men nok om det. Sørg for at du har nok glass. Begynn med å koke opp tranebær, raspet appelsinskall og appelsinsaft, og la det koke i minutter.

Ta kjelen av varmen og rør inn sukkeret. Sett kjelen tilbake på varmen og la syltetøyet koke opp igjen før du heller det oppi steriliserte syltetøyglass – hvis du skal oppbevare syltetøyet mørkt og kjølig – eller i frysebeger – hvis du tenker å fryse ned syltetøyet.

Denne oppskriften holder til et stort syltetøyglass. Hvis du vil vite mer om hvordan du bør sterilisere glass til sylting, kan du lese Lars Barmens tips her.

Damp bruker jeg til til bakst såvel som til heving i tillegg til å sterilisere syltetøyglass. Tining med damp er genialt og kjøtt og fisk med damp blir ekstra godt. Urent vann flasker erverve en lukt som gjør drikkevannet ubehagelig. Skylling vannflasken ut hver kveld vil ikke rense det.

Desinfisere vann flasker ukentlig med ingredienser som finnes i ditt hjem for å holde dem i god stand.