Visp egg lett sammen med sukker, melk og krydder og hell blandingen i et fat med kanter. Legg brødskivene i røren og la dem bli gjennombløte. Ta opp brødskivene og stek dem i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek de arme ridderne på begge sider til de er pent gulbrune.

Server arme riddere med rørte bær eller syltetøy. Den er rask å lage, krever minimalt med arbeidsinnsats og metter hele familien – lett. Se den lettvinte oppskriften lenger ned i saken!

LAGER SEG SELV I OVNEN. Retten vi sikter til er selvsagt arme riddere – denne gang i en form. Når du lager arme riddere i en form, er det enkel å lage nok til mange. Serveres nystekte med for eksempel syltetøy og rømme eller brunost.

Rike riddere var mer eksklusivt og brødskivene var vanligvist vendt i mandelstykker og servert med eplemost. Arme riddere, eller varianter av dette, har vært vanlig å spise i flere land.

En super nem dessert, som du kan lave i en hurtig vending, men som smager ret så fantastisk. Hæld eventuelt lidt honning eller sirup over – så bliver det ikke bedre.

Bruk gjerne dagsgammelt brød i denne oppskriften. Jeg bruger ikke æg. Har aldrig hørt om æg til arme riddere. Det må være et nyt påhit. Typiske arme riddere fra min barndom. Brødskiverne overhældes med kold mælk. Ikke mere, end at det lige suges op i brødet. Ikke så veldig gøy for de som ikke kan eller vil spise egg med andre or siden det liksom er hovedingrediensen. I dag skal dere få et alternativ, slik at du kan lage arme riddere uten egg, melk, gluten- og sukker.

Da bør du lage arme riddere i ildfast form i ovnen. La desserten lage seg selv, så kan. Fyll formen, hiv den i ovnen.

Fukt daggammelt brød med vann og sett det et par minutter i stekeovn for sprø skorpe. Passer godt til dessert, eller som en ekstra god kveldsmat eller helgefrokost. Oppskrift på arme riddere. Når man baker hjemmelaget brød er det synd om noe blir tørt og havner i søpla.

Ikke er det bra for miljøet eller lommeboka heller. Da er arme riddere en super løsning, og finnes det en diggere måte å bruke opp restebrød på? Fantastisk til lunsj på hjemmekontoret, eller til helgefrokosten. Pisk eggene lett sammen med sukker, melk og krydder.

Historisk har det i Norge vært viktig å få mest mulig ut av maten, og arme riddere har vært en enkel måte å få brukt opp brødrester på. Serveres med rømme og syltetøy, eller med rød saus slik arme riddere ble servert i gamledager.

Lag søte arme riddere. Raskt og veldig godt! Bagel med kremost og røkelaks. Burgertoast med ost og chorizo.

Som oftes bruker jeg vanlig grovt brød til ridderne, men skulle det ligge noen loffrester rundt å slenge, blir stasen ekstra stor når maten kommer på bordet. KJEMPEFIN oppskrift! Men jeg hadde ikke melk i hus, så da fant jeg opp min egen oppskrift. Retten heter «Pain Perdu» på fransk, på engelsk «French Toast».

På tysk er det « Arme Ritter» og svensk «Fattiga riddare». Vanligvis bruker jeg å lage dem med vanlig brød – du finner oppskrift på det her.

Men innimellom, når vi har loff eller aller helst brioche i hus, da blir det skikkelig festfrokost! Om du aldri har prøvd det før, må jeg bare si at arme riddere laget av briocheloff er veldig, veldig godt! Denne frokosten lager du på gårsdagens brø og alt utstyret du trenger er en bolle, en gaffel og en stekepanne.

Derfor er morgenmaden ofte også noget der bare skal overstås hurtigt. Brødet eller kavringen dyppes i saft og stekes som ovenfor. Gammelt brød får nytt liv når Lise Finckenhagen lager arme riddere. Vel, her er en oppskrift for deg – arme riddere i form.

Kjenner du til arme riddere fra før så vet du at dette er brød (gjerne gammelt) som er dyppet i en eggblanding og stekt i litt smør. Med denne oppskriften slipper du å stå og steke en etter en, du slipper faktisk å steke helt og holdent.

Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gyllen på alle kanter. Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180°C i ti minutter. Denne oppskriften er fin for å bli kvitt brødrester. Her er det kun fantasien som setter en stopper.

ARME RIDDERE porsjoner Dette trenger du: skiver brød egg 1ss sukker dl melk krm (kryddermål) kardemomme eller kanel _____ ss smør til steking Slik gjør du: 1. Start med å finne frem en bolle og tilsett egg, melk og krydder.