Endelig en rynkekrem som virker. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Bruker du ferske grønnsaker rensker og deler du de opp i passende biter først. Myke» grønnsaker som aspargesbønner og erter kan du starte med litt kortere tid. Fargerikt og sunt tilbehør!

Ovnsstekte rotgrønnsaker som pastinakk, gulrot, kålrot, jordskokk, hvitløk, rødbet, gulbete og polkabete passer til høstens middager. Alle rotgrønnsaker kan brukes på denne måten, så her er det bare å blande sin egen favoritt. Barna har aldri spist så mye fisk og grønnsaker etter dette. Da vi pusset opp kjøkkenet fikk vi oss dampovn.

Fikk jeg dampovn, vil nok Husbond si. Dampovnen har blitt brukt av og til, mest til grønnsaker og fisk. Men ikke så mye til kjøtt. Rens grønnsakene og forvell dem: Legges i kokende vann i ca.

Avkjøl raskt i kaldt vann. Dette kan gjøres i god tid før servering. Tilsett smør, sitronjuice og sukker, evt. Mat som tilberedes i dampovn blir frisk og saftig.

Råvarene beholder struktur, form og mesteparten av næringsinnholdet. Fordeler: Ved å bruke en dampovn behandler du råvarene skånsomt og sjømaten forblir saftig. Du unngår overkoking av fisken. Eksempler på dette kan være Siemens, Neff, Miele eller AEG.

Dette er en blog for de som har kombidampovn hjemme. Selv startet jeg med en HB38D5fra Siemens som jeg var svært fornøyd med. Ved bruk av damp tilberedes maten nemlig på en lavere temperatur slik at både farge og konsistens bevares.

Resultatet blir en saftig innside og crispy utside. I tillegg både ser og smaker maten bedre. Enten du velger en dampovn eller en innebygd ovn med dampfunksjon vil du få en rekke nye muligheter – og få begrensninger. Søndagens oppskrift for dampovn er svinestek med sprø svor.

Pannestekte grønnsaker – Broccoli, gulrot, reddik, totalt ca 6gr. Fremgangsmåte Legg pinnekjøttet i vann over natten. Sett dampovnen på 100% damp og 1grader.

Ta kjøttet ut av vannet og legg det i den perforerte bakken. Sett en tett bakke under og den perforerte bakken over. Damp kjøttet i 3-timer til kjøttet er så mørt at det løsner fra bena.

Slik gjør du Forvarm ovnen til 220°C. Skrell persillerot, gulrot og sellerirot. Kutt dem i store biter. Ha salt og pepper på kotelettene, stek dem på sterk varme med margarin eller olje i ca.

Ta ut formen med grønnsakene. Da er det være en god idé å bruke den til å steke juleribben. Har du kombidampovn? Nydelige, sunne og gode grønnsaker! Server rå som snacks, ovnsbakt, grillet, som puré, suppe eller salat.

Bli inspirert til å bruke mer grønnsaker i hverdagen! Bland sammen hvetemel, sukker, salt, kardemomme og egg i en bolle. Elt deigen i en kjøkkenmaskin på lav hastighet, og tilsett om nødvendig resten av melken for å få en glatt og jevn konsistens. Det tar som regel 4-minutter, men du kan gjerne la.

Mange som har dampovn bruker den lite, fordi de ikke vet hvordan man bruker den. Jeg har fått gode tips fra kokken Arne Jermsta og det var han som sa at jeg ikke må være redd for å prøve og feile med dampovn. Knasende sprø og syrlige. Syltede grønnsaker passer perfekt til falafel i flate brø eller til retter med både fisk og kylling.

Merk at du kun skal velge en av grønnsakene nevnt under til mengden syltelake i oppskriften. Tips: Syltelaken kan krydres med smaker som chili, frisk ingefær, sort hel pepper, nellik, allehånde, kanel, sitronskall eller laurbær. La ønsket krydder få koke. Kveite med sitt saftige fiskekjøtt passer veldig godt til baking i stekeovnen.

Prøv en av våre favoritter hvor kveiten ovnsbakes med grønnsaker, hvitløk og fløte.