Vi gir deg oppskriften. Det er søndag og vanligvis ville eg ha delt ny vekemeny på bloggen idag – men istedenfor så velger eg å ha eit temainnlegg med fokus på digge salater som passer perfekt til grillmaten.

Gjør litt ekstra ut av grillmåltidet ved å servere den sammen med en deilig salat. Her har du fem forslag til salater som egner seg godt til grillmat. MENY har i sommer senket prisene på enkelte sommervarer. Du finner dem i kategorien "fast sommerpris", og her finner du blant annet deilig grillmat, spennende tilbehør, annen sommermat og friske salater.

Jeg elsker å servere fargerike og smakfulle salater som tilbehør til grill- eller sommermaten. Prøv et sunt og godt alternativ til grillmaten ved å servere den sammen med en herlig salat.

Ikke alle salater må serveres kalde, noen kan nemlig tilberedes på grillen og serveres varme. En greskinspirert salat slår aldri feil med sine klassiske middelhavssmaker. Finn også inspirerende oppskrifter til gresk grillmat her. Salat med asparges.

En god salat med fargerike grønnsaker smaker alltid godt til grillmaten. Grønn bønnesalat er en smakfull salat som du gjerne kan servere til grillet biffkjøtt. Perfekt til all grillmat. Kombiner det med en frisk salat og en god saus eller marinade.

DET BESTE GRILLMATTILBEHØRET. Jeg elsker å grille, og griller gjerne også tilbehøret som serveres sammen med grillmaten. Her har jeg samlet noen av mine grønnsaksfavoritter på grillen og annet godt tilbehør til grillmaten (klikk på bildene).

Tips: Det er fantastisk å bruke rotgrønnsaker i salat. Her har vi brukt bakte terninger av rødbete og kålrot, men du kan selvsagt bruke det du finner i grønnsaksskuffen i kjøleskapet.

Sammen med brødkrutonger og litt hvit geitost så blir det en mettende og kjempegod salat du gjerne kan servere til middag. Bli inspirert av våre gode matoppskrifter.

Klassiker på sommeren, men like god ellers. Klassisk potetsalat (se oppskrift) En deilig potetsalat med creme fraiche, vårløk og majones passer godt til grillmaten. Tzatziki (se oppskrift) En yogurtbasert dressing som brukes mye i Hellas og Tyrkia, og passer spesielt godt til laks og kylling.

Passer også fint å bruke som dip til godt brød. Frisk og smakfull salat, som passer perfekt til grillmat! Til grillmaten smaker det best med en potetsalat uten rømme eller majones, mener Grillsjefen. Denne potetsalaten er helt fri for meieriprodukter slik at den tåler å stå på bordet selv om sola skinner, forklarer Grillsjefen Petter Gullikstad. Potetsalat med rødløk og kikerter.

Sett ovnen på 225°C. Vask potetene godt og del dem i båter. Bland dem med olje. Middagssalat med bønner og sjampinjong. Skrell og del løk i tynne skiver. Linsesalat med avokado. Skalldyr er perfekt i salat 4. Med skinke kan du lage mye godt, også salat 5. Tunfisk i salat er en innertier 6. Du klarer deg uten både fisk og kjøtt 7. Eller server som tilbehør til både grillmat og taco. Det kan du gjøre også å få en deilig salat å servere. De kan bli til den lekreste salat som denne.

Tzatziki er en sval og deilig dressing som passer godt sammen med en saftig lakseburger, som tilbehør til grillmaten eller på kyllingburgeren. Kombiner coleslaw med grillet paprika og grove burgerbrød og du har det noen vil kalle den perfekte burgeren!

Coleslaw er saftig, smakfullt og perfekt tilbehør til hamburgeren. Grillmat er noe alle liker og variasjonsmulighetene er nærmest uendelig. Du kan selv gjøre menyen så komplisert du ønsker – velg enkle klassikere eller vis fram dine kulinariske evner. Husk bare å ha det gøy med grillingen underveis, enten du planlegger for en stor grillfest eller en ettermiddag i solen med familien.

Utnytt de ferske urtene, enten du har dem i hagen selv eller kjøper dem. Sommersalat er et ypperlig tilbehør til grillmat, passer utmerket til et fullverdig måltid til lunsj og middag. Du velger selv hvor mettende salaten skal være.

Tiden hvor salat kun var forbundet med kinakål, agurk og tomat er definitivt forbi. Det er i grunnen kun fantasien som setter grenser for hva du kan benytte. Enten som tilbehør til grillmaten eller som deilig lunsj, en frisk salat slår aldri feil. Men den trenger ikke bare bestå av et salathode, tomater og agurk.

Med sommermånedene kommer mange nye, friske ingredienser som passer utmerket i en salat, enten på kjøkkenbordet eller på stranda. Den gangen jeg befant meg mye i Tyrkia, lærte jeg endel om deres mat tradisjoner og fikk endel oppskrifter som jeg syntes var veldig god.

Dette er en aubergine salat som passer utmerket til grillmat. Det er kanskje ikke så mange nordmenn som bruker denne grønnsaken i dag, men man kan lage mye godt av denne. Hjemmelaget potetsalat er en allsidig og klassisk tilbehørssalat og et kjent innslag når man serverer alt fra spekemat og grillmat til julens retter.

Den klassiske potetsalaten har masse poteter og fersk gressløk, med søtsyrlig sylteagurk som balanserer den fyldige dressingen. Først har jeg en frisk og sommerlig salat til dere, deilig som lunsj eller tilbehør til grillmat.

Oppskrift: (porsjon) en tykk skive vannmelon (skåret ut med melonskje) 6-mozzarellakuler ts finhakket rødløk en neve cashewnøtter en neve spinat salt og pepper. Vingene er mer fettrike og trenger friskhet eller lett bitterhet for å skjære igjennom.

Prøv gjerne en god IPA til slik grillmat.