Til tross for at flere stekepanner er laget for å tåle oppvaskmaskinen, kan såpen i noen tilfeller være for sterk kost. Inneholder såpen slipende eller polerende partikler, kan det skade belegget i stekepannen. Jeg bruker jernpanne i stedet for teflonpanne, for å være på den sikre siden, sier forsker Kristine Bjerve Gutzkow ved Folkehelseinstituttet.

Neste år kommer det et forbud mot giftstoffet PFOA. Med riktig vedlikehold bør en non-stick panne, ofte omtalt som teflonpanne, av god kvalitet holde i minst seks-syv år.

Teflon, slipp-lett, non-stick. Panner, gryter og kjøkkenutstyr med dette belegget er takknemlige å bruke. De er også takknemlige å vaske.

Men selv om det ser ut som om det blir rent bare ved å skylle av i varmt vann, er det det dummeste du gjør for non-stick-pannen din. Jernpanne og teflonpanne skal vaskes helt forskjellig. Yvonne Ringnes Nilsen – Klikk. Feil bruk og vask av en panne kan nemlig føre til at den blir ødelagt.

Nå har jeg ødelagt teflonpanne nr. Belleget sprekker og flasser av. Småfuglene vet hvor mye teflon jeg har spist de siste årene. EU faser ut giftig kjemisk stoff.

Her gjelder det altså å holde tunga rett i munnen. Grov svamp eller stålull bør ikke brukes, da de har lett for å ødelegge belegget. Ikke vask dem i oppvaskmaskinen med mindre du vet at akkurat det merket du har tåler dette.

Som regel er det slik at jo billigere teflonpanne, jo større er sannsynligheten for at den ikke kan vaskes i oppvaskmaskinen). Dette vil ikke bare kunne føre til buet bunn, men kan også ødelegge belegget i panner og gryter med eksempelvis teflonbelegg. Unngå kaldt vann på varm stekepanne.

Selv om det kan friste å bli ferdig med oppvasken med én gang etter måltidet er tilberedt, anbefales det ikke å skylle den varme pannen i kaldt vann da dette også kan resultere i buet bunn. Du bør heller ikke bruke en skadet teflonpanne, det vil si en panne som er skrapet opp eller har brune flekker. Da kommer det partikler i maten.

Partiklene er ikke farlige, men kan være ubehagelige for spisegjestene, understreker Jørn Wang-Lillemoen. Brukes «booster» og steking på maks over lengre ti vil stekepannen bli ødelagt veldig fort. Stekepanner med et tynt keramisk belegg kom for noen år siden.

Tar du vare på en stekepanne, og bruker den i henhold til de spesifikasjoner som står på hver panne ved kjøp, er normal levetid ved bruk tre-seks år ved bruk fem dager i uken – avhengig av tykkelse i bunn, vegg og kvalitet, forteller Rue. I følge innkjøpssjef Espen Nordheim i Elkjøp bør bør en non-stick-panne (ofte omtalt som teflonpanne ) av god kvalitet holde i minst seks-syv år.

Det har tidligere vært diskusjon rundt non-stick-produkter og helseskader. Men holdbarheten forringes hvis man bruker stålredskaper og for høy temperatur når man steker. I en teflonpanne kan du kun benytte redskaper i tre og plast for å unngå å ripe opp og ødelegge teflonbelegget.

Så fort dette begynner å bli slitt vil maten starte å svi seg og effekten du får av teflon vil være borte. Om ikke vaskes det for hånd.

Det er ikke oppvaskmaskinen som har ødelagt mine, men uforsiktig bruk av visper ol. Noe skal jo fornyes av og til:-) Endret 29. Uten å ødelegge den? Jeg har kjeler og panner i teflon fra tre serier.

I bruksanvisniingen til alle står det at de ikke skal vaskes i maskin da oppvaskmiddelet man bruker i maskinen er så sterkt at det kan skade teflonbelegget. Jeg synes selv teflonfrie panner med annet belegg er vanskelige å få til å vare, slik som f. Og skal du først bruke høy temperatur anbefaler vi en støpejernspanne. Du vil heller ikke at smuss og fett skal bli sittende igjen i stekepannen, da dette kan gjøre at mat setter seg fast i stekepannen.

Ellers anbefaler jeg folket å ha to panner, en teflonpanne til det meste. Men det er også veldig bra å ha en jernpanne om man skal steke biff etc.

Jeg er så heldig å ha arvet en stekepanne som er fullstendig "glatt" og som faktisk er herlig å steke til og med fisk i. Eg har ei jernpanne og ei teflonpanne. Jernpanna blir brukt til tyngre matlaging med høg varme, steike kjøtt og den slags.

Pass på at du ikkje skrapar for mykje på teflonpanna.