Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Finhakk løk og skjær. La småkoke i 5-minutter. I en annen mellomstor gryte smelter du smør og rører inn mel, salt, pepper. Ha i salt og pepper. Skrell løk og gulrot, og skjær disse og fennikel i forholdsvis tynne strimler. Tilsett grønnsakene i suppen og la dem. Urtesalt (jeg bruker urtesalt til fisk fra Oliviers) ss olivenolje til steking.

Fiskesuppen fra MENY er nok Norges mest populære fiskesuppe. Dette er den opprinnelige oppskriften til fiskesuppen til moren til Hans. Hans var med i MENY-Lauget, og moren hans hadde brukt mange år på å finstemme fiskesuppen sin med fisk, skalldyr, masse grønnsaker, chili og god fiskekraft.

Vend forsiktig inn rømme eller crème fraîche og smak til med salt, pepper og eventuelt litt sitron. Server med finsnittede sukkererter og dill på toppen. Dette er en fiskesuppe jeg har laget i "alle" år, og den har vært med på litt av hvert! Jeg husker spesielt en gang jeg laget den, og det var for år siden – den 11.

Jeg hadde bestemt meg for å lage noe ekstra godt til min daværende mann og mine to døtre, men istedet ble jeg stående foran tven og se på grusomhetene som skjedde i New York. Her kommer oppskrift på en kremet fiskesuppe hvor fisken får selskap av rikelig med gode rotgrønnsaker – som er på sitt aller beste akkurat nå.

Stig Haug lager fiskesuppe med hvit og rød fisk, hvitvin, crème fraîche og fiskekraft. Oppskriften er til ti personer, så har han til to middager for en familie på fem.

Når suppen har kokt i ca. For at ikke suppen skal skille seg, kan det være lurt å ha creme fraichen oppi en liten skål, tilsett litt av den varme suppen og bland dette sammen før du har alt over igjen i kjelen.

Her er oppskriften på en rask og enkel kremet fiskesuppe med torsk, laks og kremfløte. Om du er glad i reker eller blåskjell, er det kjempegodt i suppa også! Gi suppen et dryss av grovt hakket dill og servér den umiddelbart, gjerne sammen med godt brød.

Kremet fiskesuppe med torsk og laks. Aller best blir suppen med hjemmelaget fiskekraft. Rens og finhakk grønnsakene til suppen og kok dem knapt møre i litt fiskekraft. Ta opp grønnsakene.

Fres finhakket løk i smør til løken er blank. Rør inn hvetemel og spe med varm fiskekraft. Rens og skrell grønnsakene og skjær dem i tynne strimler ala julienne. En nydelig og mettende suppe som er ferdig på en, to, tre.

Suppen kan varieres ved å tilsette reker, blåskjell og hakkede urter. Finn fram primus og en kjele, og ha en spiseskje smør i. Slik gjør du: Del opp grønnsakene i tynne strimler.

Surr grønnsakene i noen minutter til de har blitt myke og gyldne. Hell oppi ca halvparten av vannet, og buljongterningen. Kok opp, og spe på med mer vann hvis nødvendig.

Er det noen fiskestykker til overs fra en fiskemiddag har du nydelig kremet fiskesuppe til forrett neste dag om du vil. I tillegg får du ulike sorter grønnsaker og den runde smaken gjennom helsebringende melkefett i både fløte og smør.

Server gjerne fiskesuppen med hjemmelaget knekkebrød. Kanskje er den verdens beste fiskesuppe/ Smak til med salt, pepper, ketchap manis og limesaft.

Fres alle grønnsakene, unntatt vårløk, i en kjele med litt smør. Spe med vann, melk, tomat. Bland ingrediensene til hvitløkssmøret. Servér fiskesuppen med godt brød og hvitløkssmør.

Tips: hvis du vil ha en mer asiatisk vri på fiskesuppen, kan du erstatte gressløk med masse fersk koriander og revet limeskall. Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori. Sett preg på en posesuppe med godt «fyll».

Bruk fiskesuppe på pose – tilsett spennende ingredienser.