Vi har alt du trenger til bryggingen. Kjøp gjæringskar her! Praktisk hyttekjele for tining av snø eller oppvarming av vann.
GJÆRINGSKAR OG TANKER Gjæringsbøtter, gjæringskar og gjæringstanker fra Speidel, Ss Brewtech, FastFerment, Grainfather m. Gode gjæringskar er viktig! Temperatur ved gjæring av øl.
Riktig temperatur under gjæringen av ølet kommer an på hvilket øl du skal brygge, og hvilken gjærstamme du bruker. Dette vil du finne opplysninger om på våre nettsider.
Gjæringen av ølet trives best når gjæringskaret får stå på et mørkt sted med jevn temperatur. Pakke med gjæringskar og tilbehør. Bytt til nye gjæringskar nå og reduser risiko for infisert øl.
Små riper i overflaten kan danne grobunn for urenheter som igjen kan forårsake infeksjon og ødelagt øl. Du bør derfor regelmessig bytte til nye gjæringskar.
Denne pakken inneholder: stk gjæringskar, liter. Leveres med 10mm tappekran, gjærlås med gummipropp og skrukork. Clarity Ferm – flytende klaringsmiddel til øl. Renslighet er essentielt når man brygger øl.
Ved nedkjøling av vørteren er den full av sukkerstoffer, og følgelig et paradis for villgjær og bakterier. Får du dette i ølet ditt kan du bare forberede deg på å helle det i sluket. Et infisert øl får du ikke gitt bort under Vaterlandsbrua engang. Her finner du diverse tilbehør til brygging hjemme.
På Europris får du det du trenger for å komme i gang med mikrobryggeriet. Se hele sortimentet her. Det viktigste er at gelatinen er godt oppløst. Hell den varme væsken i bøtta eller fatet.
Vent opp til to dager, dette vil gå raskere hvis ølen er kald. Chronical gjæringskar i rustfritt stål har mange fordeler. Konisk bunn gjør det lett å tappe ut gjæren.
Og la ølet bli i gjæringskaret. Man kan også bruke armen på siden til å tappe av øl, og la gjær ligge igjen i tanken. Man tapper da av ølet like over gjæren. Gjæringsspann av plast med lokk er praktisk for både ølbrygging og vinlegging.
Gjæringskaret er helt gjennomsiktig og har ingen oksygengjennomtrengning. Ta av lokket og skur det.
Gjæren er hentet i Yorkshire, Englan og trives best i åpne gjæringskar hvor vi henter gjær fra toppen til bruk i neste brygg. Harstad Bryggeri brygger øl i både engelsk og belgisk stil, med litt amerikansk inspirasjon på toppen. Riktig behandling av gjær, er noe av det viktigste du kan gjøre for et velsmakende brygg. Gir du ølgjæren tid til å virke under riktig temperatur og sterile forhol vil det også smake etterpå.
Brewshop fører et stort utvalg av både fersk og tørr gjær til ølbrygging, samt norsk tradisjonsgjær kjent som kveik. Her i vår nettbutikk kan vi også tilby gjærnæring, brett og.
Alt ifra gjæringskar til hydrometer. Husk at over tid oppstår riper som kan være bakteriesamlere i gjæringskar, det kan derfor være en god investering å bytte ut dette etter en tids bruk. Her kan du legge litt sport i det og lage deg en profesjonell liste, eller rett og slett desinfisere hver enkelt ting etter hvert som du brygger.
Utstyr og råvarer til ølbrygging. Navnet på gjæringsprosessen speiler hvor i karet ølet gjærer (høyt eller lavt), og bestemmes av hvilken gjærtype du bruker. Overgjæret øl skal gjæres fra rundt grader og oppover. Eksempler på overgjæret øl er hveteøl, saison, IPA, APA og dark ale, som vi lager her.
Den raskest voksende hobbyen i Norge, er hjemmebrygging. Det å lage sitt eget øl er ikke noen ny oppfinnelse her i Norge.
Det var først da vi flyttet til byene og så øl -flaskene som sto på rekke og rad i butikkene at de fleste av oss, sluttet med moroa. Hvis ikke må du kanskje helle alt ølet i vasken.