Slik gjør du Stek kjøttdeig i margarin eller olje på høy varme i en jerngryte. Kutt løk, gulrot og stilkselleri i skiver og potet i grove biter. Ha grønnsaker og potet i gryten, og stek i et par minutter før du tilsetter resten av ingrediensene. En favoritt i vårt ungdommelige ”testpanel” med barn i en alder fra 6-år.

Denne gryten kan kanskje også være en god introduksjon av gryterett for kresne. Små biter kan virke positivt inn på barna. De revne gulrøttene er supre.

Først stekes kjøttdeig og tilsettes salt og pepper. Deretter surres purre, løk og gulrøtter i karri. Smak til med fløte og rømme.

Med en halv kilo kjøttdeig og grønnsaker kan du trylle fram denne smakfulle og rimelige middagen. Bidos serveres både til hverdags og fest, og appellerer til store og små med sin milde smak. La gryten småkoke i cirka minutter for å få bort melsmaken. Siden rømme ikke tåler varme så godt er det viktig at du ikke koker gryten for hardt.

Spe på med mer mel vispet ut i vann ved ønske om en tykkere gryte. Ti enkle og gode middager med kjøttdeig Hverdagshelten kan brukes til mer enn spaghetti bolognaise. Meksikansk gryte og kjøttkaker. Eller burger og langpannepizza med kjøttdeig.

Legg i kjøttdeig, paprikakrydder og stek videre til kjøttet er gjennomstekt. Sjekk gryten og rør underveis, tilsett mer vann hvis det er nødvendig. Med en pakke kjøttdeig i hus er du aldri langt unna en god hverdagsmiddag.

Her blander jeg inn både gulrot og bønner og får en gryterett som hele familien liker. Ikke bruker jeg lengre tid enn om jeg hadde kjøpt en pose med gryterett heller, og nå har jeg full kontroll på hva som er i maten. Dessuten smaker denne mye bedre enn posevarianten.

Nå kan gryten fryses inn hvis du ønsker det). Barnevenleg utan chili i, men med god smak likevel. I tillegg til vanleg paprika har eg brukt grilla paprika.

Det får du kjøpt på glas i større matvarebutikker, og er verdt å ta med seg heim. Mine favorittgryteretter.

Det er noe eget med deilige gryteretter, hvor du putter hele middagen oppi en og samme form eller gryte. Der får den kose seg kort eller lenge, mens alle de gode smakene får utvikle seg – og du kan gjøre helt andre ting, som for eksempel å prøvesmake på vinen. Bokhvete med kjøttdeig er en enkel og tilfredsstillende rett, elementær i matlagingen.

Server gjerne med brød eller flatbrød. Smelt smør i en kjele og stek til løken blir blank og myk. Rør i tomatpuré, buljong, vann, vin og ­laurbærblad. Fres løk i olje til den blir blank.

Skrell gulrøtter og selleri, del i små. Tilsett kjøttdeigen og stek til den blir ­smuldrete. Ha i kjøttdeig og kvitløk, la frese med. Strø over spisskummen og paprikapulver.

Del paprika og gulrot i terningar. Hell over kraft og hakka. Instruksjoner Kok opp vann til bløtlegging av risen. Ha i en romslig gryte med extra virgin kokosolje på.

Varm en kjele med litt smør og stek kjøttdeigen lett. Finhakk gulrot, selleri, løk og hvitløk, og fres dette i litt olivenolje. Rør inn erter, crème fraîche, soyasaus, brunost og tyttebær.

Kjøttdeig treng ikkje koketid. Flere retter med kjøttdeig. Bland vann og buljongterning. De beste oppskriftene med pasta.

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig.