Veldig gode priser på Ovn hos Bygghjemme. Oppskrift på hasselback poteter med smør, krydder, urter og et dryss ost. Når ovnen er varm setter du inn potetene og setter klokka på minutter. Etter minutter tar jeg formen ut og skal tilsette smør, urter og hvitløk hvis du liker det.

Jeg bruker en ostehøvel å skjærer tynne skiver av smør og legger en skive på hver potet. Se alt det gode du kan bruke poteter til. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig.

En hasselbackpotet skal ha perfekte, tynne skiver som stopper en centimeter fra potetbunnen. Hvordan får man til det uten å skjære igjennom poteten? Det er det som er vrient. Legg en smørklatt på hver potet, og stek potetene på 2grader i omtrent minutter.

Gjenta med jevne mellomrom under stekingen. For ekstra glede kan du drysse over litt revet og smaksrik ost. Jeg syns at når folk skal legge ut noe så bør de vite hvordan det staves. Disse pensles med smør, margarin eller olivenolje og settes i varm ovn.

Sett ovnen på 1ºC. Plasser poteten i en spiseskje eller tresleiv. Bruk en skarp kniv til å skjære tynne, tynne skiver av poteten, nesten helt igjennom.

Med litt bacon og sopp til har du plutselig en god lunsjrett. Bakt potet er enkelt og godt, men tar litt tid i ovnen. Se video for hvordan lage bakt potet, samt tips til topping. Fyll bakepotene med akkurat det du ønsker, for eksempel rømme, godt smør, mais, bacon eller skinke.

Litt revet ost på toppen er også godt. Bakepotet er godt tilbehør til biff, laks og grillmat. Slik blir potetene sprø i ovnen Clotilde har et triks, og det er veldig enkelt.

Bakte poteter er også enkelt og velsmakende. Du trenger ikke å pakke potetene inn i alufolie. Ovnsbakte poteter passer til grillmat, fisk, kjøtt og tapas. Riktig steketemperatur og steketi en god klunk olivenolje, maldonsalt, pepper, gjerne en neve friske urter gjør at noe som i utgangspunktet kan ansees som en kjedelig og tam råvare, blir til en skikkelig godsak.

På Clas Ohlson finner du alt du trenger av elektrisk tilbehør. Bestill på nett i dag. Nå er det altså bestemt. Allikevel har vi her på siden en oppskrift på hasselbakte poteter.

Hva er hasselbackpoteter/ Hasselbackpoteter er poteter som nesten har blitt skåret gjennom i tynne skiver før de bakes i ovnen med smør og salt. Gøy å lage litt forskjellige varianter av poteter – forandring fryder 🙂 ( pers.) stk poteter med skall.

Hasselbakte poteter laget jeg til hjemmelagde hamburgere og det smakte utrolig godt. CEMO potet krydder. Smør en ildfast form og sett ovnen på 2gr. Denne måten å tilberede poteter på har kanskje gått litt i glemmeboken, i min tid på Husmorskolen, var denne måten å tilberede poteter på, litt ny og spennende, retten har fått navn etter Restauranten Hasselbacken i Stockholm.

Hasselback-poteter har en spesiell plass i hjertet mitt, for å bruke litt pompøse ord en lørdag kveld. Pensle en ildfastform med smeltet smør. Skjær potetene i fine skiver. Ha potetene stående opp i formen.

Legg potetene slik at snittflaten er opp. Stek potetene i ovn på 2grader til de er møre (ca min). Fordel blandingen på potetene og gratinér i ovn på 2grader til osten er litt smeltet. Bland sammen paprika, tomat, rødløk og ost.

Dryss over krydderurter og server. Slik lager du perfekte potetbåter i stekeovnen. Vask potetene og skjær dem i båter. Smør bunnen av en ildfast form med olje eller smør.

Forvarm ovnen til 2grader. Fordel potetbåtene jevnt utover (Slik at de ligger med skallsiden ned). La stå i minst minutter, gjerne en halvtime. Skyll potetene og tørk godt.

Potetene bør ikke ligge i en stor haug.