Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg!

Hva vil du lage idag? Hentet fra Det beste jeg vet: Kikerter: Når du kikker etter noe billig og godt Hummus og brød – når det står på bordet, er det et slags måltid uten at man må lage mat. I denne enkle oppskriften lager jeg hummusen med en kjøkkenmaskin – i boksen. Hummus er en velsmakende puré laget av kikerter.

Den blir veldig mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som dip til grønnsaker eller brød. Prøv også hummus til tapas.

Hummus kan gjerne serveres varm eller lunken, hvis du foretrekker det.

Tahini er en sesampurè som benyttes i mange av Midtøstens retter. Har du ikke tahini kan du eventuelt sløyfe den eller smake til hummusen med litt sesamolje istedet. Dersom du benytter stavmikser bør du halvere oppskriften eller lage den i to omganger. For nokon er dette kanskje ukjent, og kort forklart er hummus ein puré med kikerter som hovedingrediens.

Det er superenkelt å lage, krever få ingredienser, smaker nydelig og er ferdig på 1-2-3. Men, det eg liker aller, aller best med hummus er at det er så utrulig anvendelig! Vi har laget en hummus med rømme som passer perfekt til grillmat og tapas.

Tørkede kikerter skal nemlig kokes og stå i bløt i et døgns tid. Kjøper du derimot kikerter på boks, så skal de bare skylles innen bruk.

Hummus – oppskriften jeg har lagt ved nedenfor er basert på kikerter på boks. Slik lager du hjemmelagd hummus som smaker akkurat som du får den i shabby bakgater i Jerusalem eller Beirut. Uten tvil den mest kjente matretten med opphav i Midtøsten.

Og definitivt den som skaper mest debatt. Antakelig finnes det like mange oppskrifter på perfekt hummus som det finnes hummuselskere.

Kan tro jeg har lett etter denne oppskriften! Get Hummus By today with Drive Up, Pick Up or Same Day Delivery.

From your grocery list to your doorstep in as little as hours. Endelig en rynkekrem som virker. Hummus holder opp til en uke i kjøleskap og kan også fryses. Denne oppskriften fikk jeg på et hotell hvor vi bodde i Tyrkia.

Er du flink til å ta med deg oppskrifter hjem fra ferien? Kikertene moses sammen med blant annet olivenolje, tahini, sitronsaft og litt salt, til du har en luftig og myk konsistens. Dette er en enkel oppskrift på hummus med paprika.

Du vet det kanskje ikke, men denne retten fra Midtøsten er ikke bare en drøm når det gjelder ernæring: den har heller ikke så mange kalorier. Oppskrift på hjemmelaget hummus.

God som dipp, tilbehør til kylling, kjøtt og vegetarretter, eller istedenfor smør på brødskiva. Hummus av kikerter er velkjent og elsket av mange.

Vi har byttet ut kikertene med gulrøtter, og resultatet er en vakker, gyllenoransje puré med nydelig sødme og spennende smaker. Server den som et uvanlig tilbehør til stekt kjøtt, for eksempel svinestek, eller som en av flere retter på et alternativt julebord. OPPSKRIFT PÅ HUMMUS: Det er godt, enkelt og passer til veldig mye.

Foto: Foto: Erik Hannemann. Hummus spises i store mengder i Midt-Østen nesten som et obligatorisk innslag i måltidet. De siste årene har hummus blitt stadig mer populært og etter hvert finner vi den også i varianter med ulike smaker.

Her er fem oppskrifter på hummus som alle kan lykkes med. Noen oppskrifter trenger litt uvanlige ingredienser.

Hummus for eksempel er vanligvis laget med tahini, finmalte sesamfrø som du finner i innvandrerbutikker og i flere og flere dagligvare butikker. Vil du ikke kjøpe tahini ens ærend for å lage hummus eller liker du ikke smaken på tahini så kan jeg fortelle at den kan fint lages uten også.