Ingredienser boks hermetiske kikerter (à 2g) saften av stk sitron båt hvitløk ts salt ss tahini ts malt spisskummen ca. Smak til med salt, og eventuelt litt mer sitron, spisskummin eller tahini. Ha hummusen over i en skål, drypp over noen dråper av din beste olivenolje og dryss gjerne litt paprikapulver eller kajennepepper over. Vi har laget en hummus med rømme som passer perfekt til grillmat og tapas.

Sånn gjør jeg det Forvarm ovnen til 2grader, over- og undervarme. Bland grønnsaker med spisskummenfrø (om du har), olivenolje og litt salt og pepper. Stek høyt i ovnen til grønnsakene er.

Dersom brødet ikke er helt ferskt, rist det. Anrett brød med et raust lag hummus og topp med de ovnsbakte. Til det har jeg altfor stor respekt for hummusens plass i kulturen til veldig mange. Men etter å ha smakt (og lagd) utallige varianter tør jeg påstå at fremgangsmåten nedenfor vil gi deg en veldig god hummus som selv hummuskjennerne i Midtøsten vil gi tommelen opp for.

Prøv også hummus til tapas. Kan jeg lage hummus uten tahini? Ja, men du mister litt av den typiske smaken. Jeg har også brukt hasselnøttsmør og faktisk peanøttsmør i hummus, og det har blitt godt det også.

Men kanskje ikke si det til noen. Hva lages hummus av? Ungene elsker det – kanskje fordi de ikke vet hva den består av. Spinach, dill, feta cheese hummus with pinuts.

Jeg lager ofte hummusvariantene mine utifra hva jeg har i kjølsekapet mitt eller hva jeg skal servere til. Her har eg servert hummus som dip til snackgulerøtter og sukkererter. Hummus with hot paprika, cumin and olive oil.

Bruk gjerne andre grønnsaker som paprika, agurk eller kålrot i tillegg. Denne oppskriften eller måten å spise hummus på, er veldig populær hjemme hos oss. Den blir veldig mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som dip til grønnsaker eller brød.

Vi bruker den som en del av en større Mezze, som en deleforrett eller en deilig snacks når man skal dele et glass vin. Lag mye, for du kommer til å like dette. Fetaosten og granateplene.

Her er vari anter av hummus du kan bruke som dip til grønnsaker og ristede brødbiter, tilbehør til taco, pålegg på brødet under skinke eller laks eller som saus til kyllingvinger i matpakken. Fremgangsmåte når du lager hummus: Ha alle ingrediensene unntatt vann i en foodprosessor og kjør foodprosessoren til det hele er blandet. Synes hummus er fryktelig godt, men har noen tips til hva jeg kan ha det til/ Coop-produktene garanterer for en god kvalitet, men til en rimeligere pris enn.

Frukt og grønt Middag og tilbehør Brød og. Etter både mot og medgang i livet har troen falt på at balansen i. Når det gjelder hummus så er dette, etter min mening, den eneste oppskriften som gjelder – en blanding av kikerter, tahini, hvitløk, lime- eller sitronsaft, vann og salt. Tahini holder jeg til ett minimum, de fleste oppskriftene tilsetter mye mer enn det jeg har i. Avokadotoast, hummus eller smøreost naturell er superlett å bruke på skiva.

Fra at hummus er noe jeg spiser en gang i måneden maks har jeg etter dette spist hummus både til frokost og middag – svært hyppig. Hjemmelaget ala Abu Hassan, gjenskapt av Ottolenghi i boken «Plenty». For å lage hjemmelaget hummus må du selvsagt ha tørkede kikerter som du koker selv og en god tahini og rett balanse mellom smakene. Oppskrift på hjemmelaget hummus.

God som dipp, tilbehør til kylling, kjøtt og vegetarretter, eller istedenfor smør på brødskiva. Det er fordi det er godt! Og fordi den har en mild og deilig smak som passer til utrolig mye. Middagstips til hverdag og helg, deilige kaker og digge desserter, raske og enkle retter.

Bestill nå, betal senere, gratis avbestilling, døgnåpen kundeservice på ditt språk. Budsjett til luksus, hoteller og hjem.

Den kan serveres som tilbehør til kjøtt, fisk og vegetarretter og er super som dipp til litt godt brød. Hell vann av kikerter, og skyll dem godt i kaldt vann.

Kjør kikerter, hvitløk og sesamolje med en stavmikser eller i en foodprosessor. Spe med olje til ønsket konsistens, og smak til med limesaft, salt og pepper.

Varm tortillalefser etter anvisning på pakken. Hopp til hovedinnhold. Kundeavis Finn butikk Kundeservice Nettbutikk. La det småkoke i ca. Laks og spinat er alltid en god kombinasjon. Server lakse- og spinatsausen med perlespelt. Sammen med fløte og perlebygg blir det en solid middag. Hvis du ikke liker perlespelt, kan retten serveres med nykokt pasta. Overgangen fra sommer til høst kan komme litt brått på oss. Om sommeren har vi tid til det vi vil.

Men når skole, jobb og fritidsaktiviteter starter på igjen, er det akkurat som om vi hadde glemt hvor hektisk hverdagen faktisk kan være! Jeg er opptatt av sunn mat, og prøver å planlegge så vi har sunn mat, selv når dagene går fort unna. Vegetar til middag og smaken av en skikkelig god chili con carne, men helt uten kjøtt.

BBQ kylling med sprø poteter og råkostsalat Kylling med litt amerikansk bbq-smak, sprøstekte poteter og en rask vri på coleslaw – så enkelt, så godt.