En enkel måte å tilberede poteter på mens du lager resten av middagen. Hell av vannet og ha potetene i ekstra tykk folie. Hell på noen spiseskjeer oliveolje, press over en eller to hvitløksfed strø på litt grov salt og hakk noen ferkse urter og ha over. Inge Johnsen griller potetene på indirekte varme på grillen.

Du pakker dem inn i folie for at de ikke skal brenne seg. Kanskje med to lag. Så legger du dem i kullet eller på grillen og venter. Ja, det er den enkle varianten.

Men, så finnes det morsommere ting å gjøre også, da. Vi kan se på de ingrediensene som liker seg best sammen med poteter. Bak potetene i ovnen på ca.

Bakt potet på grillen 1. Krydre med salt og pepper. Skjær et kryss i potetene når de er ferdige og åpne dem. Mandelpoteter trenger kun 5-min. Koke- og trekketiden varierer selvfølgelig etter størrelsen.

Stek potetene på indirekte varme i grillen eller sett i ovnen på 1°C ca. Slik griller du hasselbackpoteter Det er like enkelt å grille hasselbackpoteter som å steke dem i ovnen. Det gjør at du kan tilberede hele måltidet ute, noe som er spesielt deilig på ekstra fine sommerdager. Det eneste du må sørge for er at grillen har forskjellige soner, med direkte og indirekte varme.

Vanligst er å bake dem hele i folie. Poteter har mange variasjonsmuligheter på grillen. Lag et snitt i toppen. Pensle med olje og dryss med salt. Pakk inn i folie og legg i glørne. Det går selvsagt fortere å dele poteten i to eller fire, eller i skiver. La grillspydene ligge på grillen til potetene er gylne og møre. Snu dem regelmessig. Serveres og nytes som tilbehør til nesten all slags grillmat. Du kan gjerne grille paprikaen til mojosausen selv, se her.

Mojosaus er også en selvskreven rett på tapasbordet sammen med saltbakte poteter. Alle tapasoppskriftene finner du samlet her.

Ha rosenkål opp i skålen og bland med litt olivenolje, salt og pepper. Legg rosenkål i en grillkurv. Løft lammelåret over på et fat når den har nådd kjernetemperatur og dekk den til med folie. Skru opp varmen på grillen.

Hvordan grille poteter. Hvis du vil lage poteter som er sprø utenpå og myke på innsiden, lager du ristede poteter.

Begynn med stivelsesrike russetpoteter og skjær dem i skiver eller tykke strimler. Kok potetene under trykk i noen minutter og la. Kokte poteter holder seg fem dager i kjøleskapet, det samme gjelder stekte poteter eller potetmos.

Hvis du vet hvordan du skal lagre dem ordentlig, vil de holde friske uker, om ikke måneder, lenger. For de som er så heldige å ha en potetkjeller er det selvsagt optimalt å lagre potetene der, men for de fleste er det kjøleskapet som gjelder. Ideell temperatur: Det beste er å ha potetene i grønnsakskuffen, som holder litt høyere temperatur enn resten av kjøleskapet. Tidsbruk minutter.

Velg antall personer. Grillede gulrøtter og poteter. Grønnsaker som tomat, paprika, aubergine og poteter er vanlige å grille. De får mer sødme når de grilles og det er enkelt!

Bruk olje og krydder, se hvordan. La kalkunfileten ligge i marinaden et par timer. Fileten legges på grillen og grilles i ca. Bland ingrediensene til dressingen og hell over potetene.

Elsker du grillmat, men litt usikker på hvordan du håndterer grillen? Lær deg å mestre direkte og indirekte grilling, så er du langt på vei mot saftig kjøtt og fine grillstriper. Dette blir en favoritt!

Gnocchi med parmesan. Potetpai med løk, soltørkede tomater og fetaost. Ferske poteter har et høyt vanninnhold. Lage potetretter på forhånd og fryse dem er ofte anbefalt når man fryser poteter.

Denne metoden ikke bare bevarer en overflod av poteter, men det sparer også tid i fremtiden. Tidligpoteter er en samlebetegnelse på poteter som i Norge dyrkes for å kunne tilby ferske nypoteter allerede tidlig på sommeren.

Ellers er Kerrs pink, mandel, Astrix også noen fantastisk gode potetsorter. Egendyrka mandelpoteter – luksus!