Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Start handleturen her! Er skinnet "tykt" og seigt bør det trekkes av. Ta opp og trekk av skinnet. Legg plommene i laken etter hvert som skinnet trekkes av (slik at de ikke blir mørke). Her viser Lars Barmen hvordan han hermetiserer plommer. Hermetisering: Vask og reinsk frukta. Om du ønskjer det tek du av skinnet ved å legge plommene i eit dørslag og dyppe dei ein.

Lat frukta trekkje til ho er knapt møyr. Fyll henne straks på reine, tørre og varme glas. Er du slik som meg, som liker å lete frem de friske syrlige smakene på vinteren?

Som fyller fryseboksen med bær og frukt? Et glass med hermetiske plommer kan også være en fin gave. I høst har det, som tidligere år, blitt plukket plommer til den store gullmedalje.

Spørsmålet er – hva gjør man med så mange plommer/ En super til å lage er plommepai med smuldredeig, se for eksempel denne oppskriften, erstatt stikkelsbær med plommer og tilsett ts kanel i smuldredeigen. Lag sukkerlake av vann og sukker.

Kok det opp og rør om til sukkeret er løst opp. Fyll det rene glasset ditt opp med plommer og hell laken. Norgesglasa står på rekke og rad. Nokre med plommer, andre med pærer.

Ho mor er alltid førebudd. Det skal ikkje stå på vertinna. Om sommaren opnar ho heimen for familie, venner og kjente,-nbsp;eg kallar det berre sommarhotellet i Sogn. Hvis du har mer plommer er det selvsagt bare til å lage mer, men du trenger da ikke doble veskemengden for hver 30.

Det viktige er å beholde balansen mellom vann og sukker. Sju ting du kan gjøre med plommene 1. Dersom du følger framgangsmåten til Lars Barmen i videoen over, kan plommene holde. Framgangsmåten er litt annerledes, men resultatet blir det samme.

Nå vil han gjerne gi andre råd om hvordan du kan få deg en skikkelig overraskelse til høsten. Hvis frukten ikke er go kan det selvsagt være at du har en lite passende sort.

Men sjansen er større for at du ikke har tynnet frukten godt nok, fortsetter Måge, som gir deg hemmeligheten bak det å dyrke store søte plommer. Resterende plommer som lå igjen i silen hadde jeg oppi putevaret, knyttet dette igjen med noe garn og hang det fra håndtaket på kjøkkenskapet over en gryte. Her fikk det stå å dryppe en time, er du tålmodig la det gjerne dryppe lenger, men ikke over natten pga bakterier og sånn.

Jo bedre solforhol desto bedre smak og finere vekst, forklarer han. Når du har funnet plassen hvor du skal plante, bør du finne ut hvordan jordforholdene er på plassen du planter.

De største kan bli på størrelse med et lite eple. Noe som mange ikke vet er at plommen er en plante som faktisk aldri har forekommet naturlig i naturen, men er helt og holdent skapt av menneskene.

Det var dog for flere tusen år siden at den ble skapt i Asia for deretter å spres videre til de andre verdensdelene. Jeg plukket plommer for noen dager siden fra et plommetre som formelig dryppet med plommer. I løpet av en halvtime hadde vi vel plukket kilo med plommer – det henger sikkert fortsatt kilo igjen på treet. Sommermat enkel hermetisering, hermetisere selv, hermetisering.

Og nå er det definitivt plommer som er i sesong. Prøv fem oppskrifter på plomme. Jeg har faktisk aldri laget noe av plommene tidligere. Plommen har hele aromastoffer.

Både eple, pære, rabarbra og egentlig det du har kan blandes med plommer. Du kan gjerne lage blandingcider. Får du mange plommer fra treet ditt, er tipset å lage deilig plommesyltetøy. Det finnes mange ulike plommesorter på markedet.

Som alle andre frukttrær, må også plommer ha andre sorter som bestøver.