Fremgangsmåte Varm karri og gurkemeie opp i en panne ved middels varme i 2-minutter. Bland den ristede karri og gurkemeie i crème fraîche. Finhakk kapers, hakk sylteagurk og del eple i terninger.

Tilsett dette sammen med salt og sukker til sausen. La gjerne dressingen stå kjølig og trekke for at. Karrimajones med eple. En enkel eplesalat som er rask å lage.

Smaker deilig til både kjøtt og fisk. Passer er ekstra god til grillmat. Kyllinggryte med karri og eple er mat for de fleste. Lekker gryte som passer like godt til middag som til foreningsmat.

Server med potetmos eller ris og gjerne en grønn salat ved siden. Her kan du variere tilbehøret alt etter hva du har tid og lyst til. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Smak deg fram til du blir fornøyd med krydringen.

Dressingen har godt av å stå en stund før servering, og smaker like godt dag 2. En dressing gjør ofte susen når man skal servere en god salat, eller ett godt brød. Denne karridressingen kan du bruke til mye forskjellig, og er absolutt verdt å prøve. Smuldrepai er enkelt å lage og smaker kjempegodt.

Her bruker vi epler men du kan også bruke rabarbra eller pærer i denne paien. Da eg posta oppskrift på rødbetalat og italiensk salat var dei fleire som etterspurte kylling i karrisalat. Denne påleggsalaten er supergod på baguetter, brødskiva, knekkebrø lomper, wraps med eller uten anna pålegg, gjerne med litt grønt på. Smelt smør i en stekepanne ved middels varme, og tilsett kuttet løk, eple og garam masala krydder.

La det hele surre i noen minutter ved middels varme til eplene og løken er blitt myk. Avkjøl krydderblandingen. Ovnsbakt laks med hjemmelaget eple og karridressing. Helsemyndighetene anbefaler oss å spise fisk til middag to-tre ganger i uka.

De fleste er dessverre for dårlige til å oppfylle dette kravet, men med denne herlige og smakfulle oppskriften har du ingen grunn til å ikke ha fisk på menyen. Når hverdagen er hektisk er det fint å ha raske middagsalternativer å ty til. Denne retten med fylt pitabrød lager du på minutter, og den er dessuten full av gode smaker fra karri og friske epler. Deretter kan du grille dem eller steke dem i ovnen sammen med søtpotetene.

Hold dem varme inntil de skal serveres. Skjær eplet i terninger, og drypp sitronsaft over. Finn frem en stor salatbolle, og legg salatblader, hakkede urter, søtpotetbiter og epleterninger oppi. Kyllingsalat er en lett og frisk favoritt som passer like godt til lunsj som til middag.

Denne varianten er toppet med en deilig dressing av karri og lime, som setter ekstra god smak på salaten. Den kommer i mange smaksvarianter og sterkhetsgrader, så du kan prøve deg fram i forhold til menge med den karrien du har! Den kan til og med brukes til reker.

Visp sammen eggeplommer, sennep, ansjos, sitronsaft og finhakket hvitløk i en bolle. Visp inn olje i en tynn stråle under omrøring til majoneskonsistens. Bland så inn en håndfull revet parmesan og smak til med salt og kajennepepper.

Olje med hakkede urter, salt og pepper er gode dressinger til salat. Skrell eplet, fjern kjernen og del eplet i små biter. Ha eplebitene over i majonesblandingen og press over sitronsaft. Rør godt om og sett skålen i kjøleskapet frem til.

Dagens Middagstips: Fiskekaker med byggkornsalat, beter og eple – og karridressing Fiskekaker kan varieres på mange måter, prøv denne oppskriften hvor vi serverer fiskekaker med byggkornsalat. Steik kjøttdeigen med salt og kvitløkspepper (eller pepper). Ha i eplet på slutten av steiketida og la det surre i 2-minutter. Her får du oppskriften på gode salatdressinger.

Lag en enkel salat og bruk en av disse dressingene for å gi den litt oomph. Oppskriftene finner du her på bloggen Mat på bordet. Rør sammen rømme, hvitløk og urter til dressingen. Jeg brukte kruspersille og basilikum denne gangen.

Smak til med sitron, sukker, salt og pepper til du får en fin balanse mellom de ulike smakene. Skjær opp grønnsakene som angitt over, og legg gjerne løken i en liten bolle med kaldt vann noen minutter slik at den blir litt mildere på smak. Ha godt med vann i saft kokeren, så den ikke koker seg tørt. Det blir ca liter råsaft av denne oppskriften.

La det koke lenge, gjerne 5-timer så det er minst mulig igjen av eplene.