Vafler med kokosmel. Prøvde meg litt fram med dette her om dagen, hvis noen har forslag til videre utbedring så bare kom med det! Spørsmål om matvarer og oppskrifter.
Er glutenmel noe å bruke til vafler og denslags? Kjøpte en pose for noen måneder siden, men har ikke kommet på noe å bruke det til. Lavkarbo vafler –sukkerfri, kornfri.
Prøv enkle og smakfulle lavkarbo vafler med krem, bær eller sukkerfri. Tidsbruk: minutter Antall vafler: 5. Og disse lavkarbo vaflene er enkle å lage og smaker kjempegodt! Jeg har idag i tillegg en rabattkode til mine lesere fra Sukkerfritt.
Kjempegøy når man får ting til altså. Myke, faste og gode, slik en vaffel skal være. Du kan fint bytte kremost med seterrømme eller creme fraiche, dersom du har det tilgjengelig.
Glutenfrie og sukkerfrie vafler er noe som alle kan spise og de smaker like godt som vanlige vafler. Server lavkarbo vafler med din favoritt topping.
Denne vaffel versjonen kom til ved en tilfeldight. Beste lavkarbo vafler ever. Disse vaflene er lavkarbo (gram karbo per 1gram vaffel ), paleo, økologiske, glutenfrie, melkefrie og sukkerfrie. De kan dessverre ikke lages veganske.
Hvis du ikke tåler mandler kan du bruke kokosmel eller sesammel i stedet. Fattigmann: Du kan selvsagt bruke u-økologiske ingredienser hvis du vil lae en billigere versjon. Kokosmel er kjent for å ha mer karbo enn andre mel av nøtter.
At det ene mandelmelet har mer karbo er litt rart, synes jeg, og jeg ser at fiberinnholdet i det melet er mye lavere enn i det andre, dermed blir det mer, her er det kanskje regnet feil. Jeg synes mandelmel har ok bakeegenskaper, jeg. Men kokosmel passer best i boller.
Kokosmel har en naturlig søt smak, og bidrar derfor til at man kan redusere mengden søtning i bakst hvor kokosmel er brukt. Sikt kokosmel omganger slik at det blir så fint som mulig, det skal være helt finmalt og veie gram ferdig siktet. Bland kokosmel og mandelmel med resterende av de tørre ingrediensene. Sett stekeovnen på 1grader, finn frem stekeplate og bakepapir.
Jeg har sett mange lage forskjellige varianter av lavkarbo vafler. I noen dager har jeg hatt så lyst på vafler og prøvde meg på en variant jeg og. Plukket litt fra de forskjellige oppskriftene jeg fant, og brukte det jeg hadde. Røren ble til slik: egg.
Litt natreen for litt søtere smak (kan sløyfes) ts salt. Slik gjør du det: Sett ovnen på 170°c. Pisk en luftig eggedosis, smelt smøret i en kjele og bland alt det tørre. Rør slik at alt blir en jevn blanding.
Tilsett det tørre sammen med eggedosisen. Muffins som både er lavkarbo, glutenfri, proteinrike, fiberrike og kalorilette. Det gir en god smak i matretter, og er spesielt godt egnet til kaker.

Trodde du at pannekaker og vafler var bannlyst på lavkarbo -dietten? Tidligere har vi gitt deg fem oppskrifer på lavkarbo -kaker, nå har vi forsøkt oss på lavkarbo -pannekaker og vafler. Vi har fulgt oppskriftene til punkt og prikke, og har også fått en ernæringsfysiolog til å beregne næringsinnhold. Nå nærmer det seg jul og denne julen vil det bli delt her på bloggen noen lavkarbo -juleoppskrifter.
Det nærmer seg et år siden datteren min som nå er år fikk diabetes 1. Nystekte vafler er noe jeg aldri går lei. Jeg har endelig slått meg til ro med en kjempegod oppskrift.
Det finnes nemlig flere varianter av lavkarbo -brød som man enkelt kan lage hjemme. Der mange «vanlige» brødvarianter som regel har et høyt innhold av karbohydrater og lite proteiner, kan du minimere inntaket av karbohydrater og heller øke inntaket av proteiner, fiber og gode fettsyrer med et godt lavkarbo -brød!
Stikkord: vafler med kokosmel. Sunne frokostvafler. Lyst på noe søtt til frokost. Jeg har tidligere forsøkt meg på "rømme" vaffler, de var ok de, men ikke helt etter min gane.
Annikas oppskrifter på lavkarbo -kaker. SUNN GLEDE: Annika Rogneby har spist lavkarbo -kost i mange år og oppnådd flere helsegevinster. Det viktigste for meg er å holde blodsukkeret stabilt, derfor spiser jeg ikke den typen karbohydrater som får det til å gå opp og ned som en jojo.
Oppskrift på lavkarbo jordbærsmoothie finner du HER, lavkarbo skogsbærsmoothie HER, lavkarbo smoothiebowl HER. Mine glutenfrie lavkarbo paleovafler er gode, mettende og enkle å lage. Lag kvelden i forveien, så er det ekstra enkelt å få i seg frokost på travle hverdager.

Korn- og bakevarer, frø og nøtter. Tilbake til oversikten Mel. Obs: Tabellene viser næringsinnhold per 100g spiselig, skrelt vare (ca 1dl hvis flytende).