Tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle. Varm en stekepanne med olje og stek potetskivene i ca 5-minutter på hver side, til de er gyllenbrune. Kostfiber er et karbohydrat som ikke lar seg fordøye av vårt fordøyelsessystem, men tarmbakteriene våre kan fordøye det.

Finnes kun i plantematvarer. Frukt, grønnsaker, bær og poteter er gode bidragsytere. Oppskrift på sprø båtpoteter bakt i olje med salt og urter.

Stekte gourmetpoteter i båter er perfekt til tapas sammen med aioli, og som tilbehør til stekt kjøtt, hamburger, pølser og grillmat. Poteter er alltid et naturlig middagstilbehør, men pannestekte poteter er så godt at det kunne vært en rett i seg selv.

Dette blir en favoritt! Saltbakte poteter er godt tilbehør til grillmat, tapas – og buffeter.

Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene – og det beste av alt er at det er veldig enkelt og slår alltid godt an. Ovnsbakte poteter passer til grillmat, fisk, kjøtt og tapas. Riktig steketemperatur og steketi en god klunk olivenolje, maldonsalt, pepper, gjerne en neve friske urter gjør at noe som i utgangspunktet kan ansees som en kjedelig og tam råvare, blir til en skikkelig godsak.

Skinnstekt lysing med råstekte poteter Blomkålkompott. Ha blomkålbukettene i en gryte. Hell fløte og melk i og kok opp uten lokk. Når det har kokt opp, skrues.

Potetene skal ikke skrelles, men bare skylles. Skjær dem i tynne skiver på 2–millimeter. Velg og vrak i vårt store utvalg av nydelige tapas-retter.

Plukk og mix, og sett sammen ditt eget fantastiske tapas-bor tapas-buffet, eller fingermat for både stående og sittende bespisning. Vi har over forskjellige fantastiske tapasretter for ditt minneverdige arrangement. Saftig kyllng med råstekte poteter og god salat Jeg bare elsker det når hverdagsmiddagene er kjempegode, fargerike og sunne, og at alle i familien liker den.

Det er definitivt ingen selvfølge at alle disse tingene går sammen, men – og her skal jeg komme med et håp til alle dere som har små unger som griner på nesa og sier at de ikke liker: Ikke gi opp! Saftig biff med peppersaus og råstekte poteter. Stekes i midten av ovnen i ca.

Smelt smøret, finhakk hvitløken og urtene, hel det smeltede smøret over potetene, strø deretter over hvitløk og urter, rør rundt, og stek i min til. Så godt er faktisk gode poteter! Hvertfall om du spør meg. Først: Bruk gode poteter. Det er vel like mange meninger om hva som er den perfekte poteten til ulike metoder som det er folk her til lands, men jeg foretrekker hvertfall å bruke de faste potetene med tynt, lyst skall til ovnsbaking.

Lei av kokte poteter/ Disse ovnsstekte potetene passer som tilbehør til både kjøtt, fisk og grillmat. Nettopp derfor er det så frustrerende å kunne så lite om poteter. Og ja, jeg har bakt en anselig menge poteter, men aldri helt klart å få balansen jeg vil ha: gyllen og skikkelig sprø på. Fløtegratinerte poteter er verdens beste tilbehør som passer til både kjøtt og fisk.

Hjemmelaget og godt! Se video for steg for steg. Slik lager du råstekte poteter. Start med potetene: Skrubb dem godt, tørk dem og skjær dem i båter. Sett stekeovnen på 2grader. Skrell og finhakk hvitløk. Råstekte poteter smaker skikkelig digg! Med pølse og bacon til har du et enkelt, godt og mettende måltid. Alle forberedelsene kan gjøres hjemme om ønskelig, så da er det bare å steke, spise og kose seg ute på tur.

Smakte en gang raspede stekte poteter, men det fikk jeg ferdig servert. Det er mange år siden, så det skal jeg jammen prøve på. Hadde helt glemt det faktisk, til jeg så råstekte poteter her nå. Jaja, det hender det man kommer på ting.

Som tilbehør hadde jeg råstekte poteter med små rødløk og timian i sprøstekte skåler av ost. Osteskålene er super enkle å lage, men ser litt tøffe ut. Rødvinssaus med stekesjy og tørket timian var virkelig kronen på verket.

Smelt olje og smør på en panne og stek potetene ved jevn varme, til de er sprø og møre. Dryss med salt og hakket persille. Det er ikke mange grønnsaker som er så anvendelige som poteten. Spesielt er mandelpoteten manges favoritt.

Her er oppskriften. Vask potetene godt og ha dem i en ildfast form sammen med oljen. Vend godt rundt og krydre med salt og pepper. Stek potetene i ovn på 2grader i ca.

Det går selvsagt an å halveis koke poteter før man putter dem i ovnen. Må ta av meg hatten for denne metoden. Blir så bra at det blir godt selv om jeg ikke bruker noe særlig med krydder.

Bare salt og pepper holder i massevis. Delt i skiver og stekt i ovn rett og slett. Mer enn det hadde jeg strengt tatt ikke trengt og skrive, men en litt mer utførlig forklaring følger nedenfor.

Som alltid er det jo de små detaljene som gjør den store forskjellen. Indisk søtpotet- og eplecurry. Supergod curry med masse god smak av både søtpotet og eple. Ekstra god med papadums til!

Grønnkålsalat med søtpotet og granateple. Alt det beste jeg vet – i en og samme rett! Denne er både smakfull, sunn og vakker.