Fra soyamelk -produsenten Alpro får forskning. UHT-behandlet, og en variant som bare er pasteurisert. Den siste varianten er merket “Natural fresh”, og har en holdbarhet på dager, i motsetning til ett år for UHT-produktene.

Hørt at soyamelk ikke er så bra likevel. Hva har dere på det? Vi har allerede to fyldige svar om soya og helse, og soya og miljø. Her skal jeg bruke den kontante og uformelle måten du spør, til å gi et tydelig, kontant svar.

Eller rettere, et sett med spørsmål. Både til deg selv, og til synsere. Det er flere misoppfatninger og kontroversielle meninger om soya, og få av dem stemmer.

I tillegg til vanlig melk finnes det nå melkedrikker av havre, ris og soya. Først og fremst for de som ikke kan drikke kumelk, mener helsemyndighetene. Barn advares mot risdrikke. Soya er sunn mat som kan ha gunstig innvirkning på hjertet, på overgangsalder og på enkelte typer kreft, men motstridende forskningsresultater om soyatilskudd fører til bekymring hos endel.

Bør man spise mer eller mindre soya? Alle pasientinformasjonene er basert på artikler skrevet for leger i Norsk Elektronisk Legehåndbok (NEL) og forfattet av NEL-redaksjonens leger, med mindre annet er oppgitt.

Soya som har fått gjære, for eksempel i soyaolje, tempeh og edamame, inneholder svært lite planteøstrogener. Vegetarisk ferdigmat inneholder også svært lite planteøstrogener, bortsett fra soyamelk som generelt vil inneholde mest.

Bidra gjerne til å gjøre svaret bedre. Send oss en e-post. Soyamelk kalles en væske som utvinnes av knuste soyabønner. Den blir tilsatt kunstige smaksstoffer og er sterkt søtet.

Den er ansett for å virke alkaliserende, forebyggende mot anemi og nyttig for fordøyelsen. Dette gjør at soyamelk metter bedre, og er gir jevnere blodsukker. Havremelk inneholder heller ikke så mye protein, men har til gjengjeld sunne havrefibre i seg. Med mindre melken skal gis til et småspist barn som trenger ekstra kalorier, bør man derfor velge soyamelk fremfor rismelk.

Og bruk for all del de typene som er tilsatt kalsium! Soy melk er ikke farlig eller skadelig når det forbrukes i et mangfoldig og moderat kosthold.

Imidlertid må soyamelk oppfylle visse retningslinjer å være kvalifisert til som en kolesterolsenkende drikke. Mens det er potensielle helsemessige fordeler med å konsumere soya, inkludert forebygging av visse hormonavhengige kreftformer, advarer kritikere om at soyamelk ikke har næringsstoffene som er nødvendige for å vokse barn. Her til lands blir soyamelk og soyayoghurt særlig brukt av de som enten ikke tåler melk eller ikke vil spise animalske produkter.

Andre populære produkter er vegetariske middagsretter som brukes som erstatning for kjøtt, slik som tofu, tempeh, soyafarse, soyapølser og soyaburgere. Jeg har bare såvidt begynt jakten på dette helseskadelige stoffet.

Soyabønner fås også kjøpt hele i tørket form. Jeg har funnet det i leverpostei, parmamaskinke, kokt skinke, fiskekaker, den "sunne" Funky Frozen Yoghurt, vanlig iskrem, milkshake og sjokolademelk. Det finnes i økolgiske produkter også, slik som mandelmelk og soyamelk.

Mandelmelk gir rett og slett ikke barnet den næringen det trenger. Dersom du erstatter brystmelk eller morsmelkerstatning med mandelmelk, vil barnet ditt antagelig bli feilernært og få helseproblemer som kan vare livet ut. Nordmenns inntak av melk har sunket betraktelig de siste årene. I mellomtiden har alternativene til kumelk vokst i kjøleskapene – både i butikkene, på kafeene og i hjemmene våre, og særlig soyamelk, rismelk, hvetemelk og mandelmelk har blitt populært.

Pumper opp grunnvann. Det er spesielt uorganisk arsen som er farlig, og stoffet kan gi. Farlig gode pannekaker. Lager disse (litt for) ofte til lunsj eller bare som kos, elsker de!

Bruker soyamelk i stedet for vann. Særlige råd gjelder for vegetarkost og vegankost til spedbarn 0-år.

Fra ett års alder kan barn i økende grad spise det samme som resten av familien, hvis familien har et variert og godt sammensatt kosthold. Du forbrenner ikke 3kalorier i løpet av en hyrdestun og det er ikke slik at langsomt kilotap er det beste i lengden. Her har du syv myter om vekttap som simpelthen ikke støttes av vitenskapen – og noen ting som fungerer.

Er det bra for kroppen å spise "prosesserte" soya produkter? Takk for et interessant spørsmål.

Dette er et tema som dukker opp fra tid til annen i vegetar- og veganmiljøer, inkludert vårt eget forum. Med hendene dine, press så mye soyamelk ut som mulig. Gjør dette veldig forsiktig og ikke mos pureen.

Ha melken i en sil og la melken renne ned i en stor kjele. Det vil danne seg hvitt skum på melkeoverflaten. Varm melken til den begynner å koke.

En del av de som er intolerante mot laktose eller er allergisk mot melkeprotein bruker soyamelk som erstatter for vanlig kumelk. Det mange ikke vet er at soya fakisk er et allergen som nok så mange reagerer kraftig på.

Har hørt at det er farlig. Anonymous poster hash: 2a0cf. Så lenge jeg kan huske har Tine (og tidl. Norske Meierier) drevet en massiv propaganda for å få folk til å drikke mer melk.

Kan barn drikke soyamelk/ Det har foregått en statsstøttet hjernevasking av den norske befolkning, der budskapet har vært at du vil få helseproblemer hvis du ikke drikker betydelige mengder melk. Det reduserer oppbyggingen av farlig fett rundt livet. For de som er uheldige og lagrer fettet på dette området, kan kokosmelk være et bra kosttilskudd å ta hver dag. En studie sammenlignet pasienter som la til kokosmelk i sitt daglige inntak over uker.

Kosthold for gravide. Når du er gravid trenger du et kosthold som er variert og som gir tilstrekkelig av næringsstoffer. Du trenger mer mat enn ellers for at barnet skal vokse og utvikle seg, samtidig som dine behov dekkes.

Og er de optimale kolesterolverdiene like for alle? Hvor høyt kolesterol du kan "tillate" deg er avhengig av din alder, kjønn og andre faktorer som blodtrykk, vekt, røyking, kosthol aktivitetsnivå og eventuelle andre sykdommer og medisinbruk.

Vi lever uhyre farlig når det gjelder maten vår. Det hjelper ikke å ha husdyr og fisk nok så lenge vi ikke har for til dem selv. Tenk hvis verdenssamfunnet etter hvert sier at vi ikke lenger får lov til å lage små huller i verdens lunge, regnskogen, og tilgangen til soya som kraftfor stanser opp –.