Er is net iets groots gebeurd hier in Nederland! Grijp deze unieke investeringsmogelijkheid! EGGERØRE I STEKEOVNEN: Kjempeenkelt og supert om du skal lage mat til mange. Foto: Fotolia Vis mer.

Sett ovnen på 1grader. Ha eggene i en stor bolle, og tilsett saltet. Spe på melken mens du visper. Hell over eggerøren. Her er oppskriften på eggerøre til en hel bataljon. Du kan selvsagt bruke ovnen til å lage mindre porsjoner også, men da trenger ikke eggerøren stå like lenge inne før den er ferdig. Legg eggene i en høy ildfast form (dette gjør det enkelt når du skal avkjøle eggene under springen etter steking), eller i en muffinsform som på bildet innledningsvis i artikkelen.

Prøv deg frem da alle ovner er forskjellige. Skal du bare steke ett egg, så bruk den minste stekepannen du har. Non-stick stekepannene er perfekt for å steke egg.

I mange andre sammenhenger er de ikke så gode fordi de ikke blir varme nok (for eksempel når man skal steke biff). Et speilegg trenger ikke være bare et egg i panna. Det blir bedre og mer spennende om du steker det i ovn. Ta en liten ildfast form, og sett inn i ovn på 2grader, med to spiseskjeer vann og en liten klatt med godt smør.

Når smøret er smeltet, tilsett eggehviten fra egget. Varmluft gir best resultat, men det går fint an å bruke over-og undervarme. Slik steker du bacon i ovn.

Finn frem et stekebrett og bruk bakepapir eller aluminiumsfolie. Da er det fort gjort å gjøre rent etterpå! Legg baconskivene på stekebrettet med god avstand til hverandre. Visp sammen egg, cottage cheese, kvarg, salt og pepper.

Finhakk koriander og vend inn i eggeblandingen. Dryss over resten av osten. Sjekk med en kniv om omeletten har satt seg.

Ta omeletten ut av ovnen og la den avkjøle seg litt før du skjærer den i porsjonsstykker. Steke fisken ferdig i ovnen. Om du vil ha stekeskorpe, men er redd for at fisken blir helt tørr ved å steke den ferdig i stekepannen er det lurt bruke ovnen til å avslutte prosessen.

Det gjelder særlig for tykkere fiskestykker. Legg fisk, som du først har stekt, i en smurt ildfast form. Det er viktig at ovnen ikke er varmet opp på forhån men at den blir varmet opp mens eggene er i. La eggene stå i ovnen i cirka minutter. Litt kortere om eggene er små, et par minutter lenger om eggene er ekstra store.

Stek i ovnen i minutter eller til egget har satt seg. Ha de halve avokadoene i en ildfast form. Bruk en skje og ta ut.

Sørg for at de står rett og støtt, dette gjør du lettest ved å støtte dem mot. Posjert egg: Det er enklere enn du tror. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler.

Bland alle grønnsakene og finhakket hvitløk i en smurt ildfast form (minimum 25xcm). Pisk sammen egg, melk.

Koteletter er noe alle liker og med grønnsaker som følge blir dette en "ordentlig" middag. Retten stekes ferdig i ovnen, da har man tid til å dekke bordet og gjøre litt ekstra ut av hverdagsmiddagen. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

Så lenge skal steken stå i ovnen. Les steke- og koketips for kylling. Se hvordan du steker hel kylling, kyllinglår, varmer opp grillet kylling og steker kyllingfilet i ovn og i panne.