Ha i sirup, hakkede tomater, ketchup og soyasaus. Godt tilbehør til spareribs. Når de får stekt seg gylne i ovnen har du mye godt i vente.

Jeg pleier å ikke gjøre det mer avansert enn å spise en god potetsalat til – og kanskje jeg strør hakket persille, hvitløk og revet sitronskall over. Lyst på Den nye potetsalaten?

Skru ned ovnen til 1grader. Hell cirka halvparten av kryddersausen på ribbenene. Vann de underveis med sausen samtidig som det hele tiden helles på mer av den resterende kryddersausen. La de steke i en times tid.

Før serveringen skjæres benene på spareribsene fra hverandre. Ta dem ut av folien og grill spareribs i minutter på hver side tilslutt. Legg ribben i langpannen med svoren opp.

Stikk en asjett under, slik at midten av ribben ligger høyest. Hell over dl vann og dekk langpannen med folie. Forvarm ovnen til 230° C. Sett langpannen midt i ovnen og la ribben dampe i ca.

Fjern folien men la asjetten ligge. Spareribs er ekte amerikansk grillmat, men kan også stekes i ovn.

Bland ingredienser til krydderblandingen (rub) godt sammen med en stavmikser, i en kjøkkenmaskin eller i en morter. På en rå ribbeside sitter det en hinne over ribbena. Sjekk om hinnen er fjernet.

Sitter hinnen fortsatt. Dagen før du skal spise skal ribbene legges i Simply cola-marinade. Legg kjøttet i en ildfast form eller pose, og. Rens og del jordbær i to. Finhakk løk og hvitløk. Har du ikke grill kan spareribs tilbered i stekeovn. Kan også steges færdig i ovnen. Smagen af dansk sommer kendetegner vel disse spareribs, da de førhen var et must på grillen. De fleste kender spareribs som store tykke stykker kød som er meget fedtfyldt.

Som udgangspunkt, jo længere tid spareribs er på grillen jo mindre fedt. Men pas på de ikke bliver grillet tørre og faste. Hjemmelagde spareribs er en tidkrevende affære, men slettes ikke vanskelig.

Ta dem så ut av folien og grill spareribs i minutter på hver side tilslutt. Den krever riktignok kontroll på varmen, for kjøttet skal tilberedes lenge og over lav varme. Og har du ikke en smoker så går det helt fint med den grillen du måtte ha også.

Sett gjerne av hele sommerdagen til prosjektet hvis det er din første gang, hygg deg i solen mens kjøttet godgjør seg på grillen. Hold hele tiden øje med spareribs, på grillfunktion går det stærkt.

Her har jeg tilberedt mine duroc baby back ribs i ovnen i min eget hjemmelavede dryrub. Jeg har opskriften fra min nabo, der præsterede at få min kone til at spise spareribs for første gang i år og være vild med det. Hans udgave er dog lavet på grillen, så her får du min ovn -version i stedet for. Sommerens spareribs skal være saftige, spicy og med god grillsmak.

Even Ramsvik lærer deg kunsten. Det er veldig enkelt å steke svineribbe i ovnen. En enkel oppskrift innebærer ikke langvarig tilberedning, og hele trikset er å marinere kjøttet på forhånd. Snu det etter halvgått steketid slik at det blir sprøtt på begge sider.

Pensle med resten av sausen noen ganger under steking. Her har jeg etterstekt dem i stekeovn, det lønner seg i hvert fall hvis du skal steke mange! Så lenge skal steken stå i ovnen. Servert med enkelt bifftilbehør.

Du får ikke bedre spareribs, og opskriften er ret nem, for disse ribben skal ikke forkoges. De steges direkte i ovnen, men først skal de lige gnubbes med en hjemmelavet tør rub. Lad benene hvile lidt inden de ovnsteges, og du kan faktisk også komme de krydrede ribben på køl natten over, hvor de står og trækker endnu mere smag.

Hvor lenge skal jeg steke spareribs/ Det første budet når du steker brød er at ovnen må være varm, dette er spesielt viktig i det du setter inn brødene. Om du ønsker en litt sprø skorpe, trenger du høy varme.

Her må temperaturen minst være 2grader. En annen variant er å steke på lav varme i ovn. Følg denne oppskriften. Skyll knoken i kaldt vann, rut opp svoren omtrent som med juleribbe.

Gni inn timian og pepper. Ovnsbakt laks er noe av det enkleste å lage – og så er det supersunt. Kunsten er først og fremst at du unngår å steke den for lenge slik at den blir tørr og trist.

Se skjema med steketider nedenfor). Slik lager du ovnsbakt laks – helt enkelt. Varm opp ovnen til 2grader (1varmluft). Skilleplaten deler ovnen i to soner til tilberedning på to nivåer.

Du kan bruke både øvre og nedre sone til å steke to forskjellige typer retter, eller bare steke i én sone. Sett skilleplaten inn i midten for å dele ovnrommet i to soner.

Sørg for å sette skilleplaten slik at teksten Dual Cook peker mot fronten. Det er heller ikke noe problem å steke pølser i ovnen.

Rull da pølsene i litt nøytral olje (solsikke- eller maisolje) og la dem steke i en langpanne på 1grader i en halvtimes tid. Husk å snu pølsene ofte, og følg med slik at de ikke sprekker. Steke kyllingfilet Stek saftige kyllingfileter i ovnen Lær deg trikset som forhindrer at de blir tørre.

SAFTIG KYLLINGFILET: Å ovnssteke kyllingfilet gir mindre os på kjøkkenet, og krever lite kokkelering.