Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Start handleturen her! Ha sukker, rom og vann i en kjele. Kok i noen minutter til alt sukkeret er løst opp. Alle typer plommer kan hermetiseres. Ha gjerne med steinen, for den gir en fin mandelsmak. Sammen med plommene kan du bruke vanilje, chili, lakrisrot, stjerneanis, sitronskall eller kanelstenger. Høsten er tid for å høste. Plommer, for eksempel.

Det er fristende å spise dem som de er, rett fra treet. Men, når du er forsynt, er det sylting du bør prøve deg på. Sylta plommer er nydelig som en kul chutney til fisk, kjøtt eller kylling. Syltede plommer Når du har i en klunk med rom blir dette veldig, veldig godt.

Krydderkokte plommer smaker godt på høstens dessert- eller kaffebord. Server med god vaniljeis. Kilde: Fædrelandsvennen. Når sesongen for epler og plommer er her, er det mye godt i kan lage.

Søte, saftige og syltede plommer i krydderlake er godt både som dessert og som tilbehør til viltkjøtt. Vannmengden avhenger av plommene. Faste plommer trenger mye vann, mens bløte trenger lite.

Kok opp plommer og vann og la det koke til plommene er gjennomkokte og "grøtete" – 8-min. Tilsett sukkeret og rør godt. Gi syltetøyet et nytt oppkok, slik at alt sukkeret løses opp.

Ha plommene og sukkeret i en kjele og sett den på komfyren og kok på svak varme. Hell plommer og lake tilbake på rene,og varme glass eller krukker mens det fortsatt er varmt.

Sett på et tett lokk. Sursyltede plommer er deilig garnityr til stek og tradisjonelle kjøttretter. Flere oppskrifter på syltede grønnsaker. Se alt det andre du kan lage med plommer.

Når du holder på vil kjøkkenet fylles med dufter som bringer deg tilbake til barndommen og mormors kjøkken. Oppskriften på plommer i Madeira finner du nedenfor. Jeg må dog skynde meg å si at dette er oppskriften på hvordan du lager syltede plommer i Madeira.

Og etter litt eksperimentering endte jeg med å ikke bruke eddik, selv om det går på holdbarheten løs. Men, de vil likevel ikke bli stående så veldig lenge. Skyll plommene og ha dem på rene glass sammen med ingefær, sitron, sukker og vann.

Bruk glass med lokk. Kok dem opp på middels varme med en skvett vann. De fleste er vant til å spise plommen som den er, men man kan være så mye mer kreativ med plommene enn som så.

Siden de både har syre og sødme, passer de godt til både kjøtt og kylling. Frys plommer hele eller pitted. Lær å fryse plommer i. Kari Støfringsdal viser fram hvordan hun sylter plommer, og gir noen gode råd som kan brukes også hvis du skal sylte andre fruktsorter. Karis oppskrift på hermetiske plommer.

Syltede fersken er en sørlandsk klassiker, og plommer tar det like bra å bevare. Acheson bruker riseddik til en lettere, mindre sur sylteagurk. Sørg for å velge faste plommer, så de ikke blir grøt i krukken.

Drypp over vaniljekrem eller par den med en svin indrefilet. Men mascarponekremen, kransekakesmulene og pistasjenøttene passer også godt sammen med disse fruktene, som gjerne kan erstattes med plommer. Ingredienser porsjoner.

Jeg har fått helt dilla på plommesyltetøy! Da jeg skulle lage en artikkel om plommer til Vakre Hjem (som forresten er i dette nr. av bladet), laget jeg plommesyltetøy med vaniljestang for første gang. Sagopudding med syltede appelsiner og plommer.

Hun var opptatt av å skrive. Jeg fikk overraskende tak i en liten bøtte plommer, mer enn jeg kan spise, og lurte på om jeg skulle sylte resten. Hvordan sylter jeg dem?

Hva er syltede plommer godt til? Hulda Garborg (egentlig Karen Hulda Garborg) var en norsk forfatter.