Egal ob w eiß, farbig, gesprayt oder von Hand bemalt – es gibt so vielfältige Möglichkeiten, die mich mitreißen. Legen Sie sich nun alle nötigen Zutaten und Werkzeuge zur Seite.

Nun ziehen Sie die Kanten vorsichtig so lange mit der flachen Hand glatt, bis keine Falten mehr zu sehen sind. Beim ersten Mal ist es sicher noch etwas ungewohnt aber ihr werdet sehen, dass es riesig viel Spaß macht. See full list on torteundmehr.

Verwendet man Glätter so können auch scharfe Kanten geformt werden. Nun mit dem Glätter auch die Seitenränder glätten. Nun die Arbeitsfläche gut reinigen und mit Staubzucker leicht bestäuben. Die Arbeitswerkzeuge (Silikonrollen, Matten, Prägerollen etc) idealerweise mit Speisestärke (zb.

Maizena) bestäuben oder mit Kokosfett einfetten (= Geschmacksneutral). Dabei die Masse mit dem Handballen immer wieder fest gegen die Arbeitsfläche drücken. Farbe gleichmäßig verteilt hat.

Die Haltbarkeit hängt ganz von der jeweiligen Füllung ab. Steche zum Beispiel Blumen aus, modelliere kleine Tierchen oder setzte mit selbst kreierten Schleifen farbenfrohe Akzente! Nun streicht man eine Seite der Streifen dünn aus.

Das werden die sichtbaren Blütenenden. Vorteil dieser Methode ist, dass man keine Speisestärke benötigt. Dafür die Masse einfach wie einen Teig kneten, besser noch mit etwas Kokosfett (Palmin) auf den Händen losstarten. Falls Sie doch den Kühlschrank bevorzugen einfach eine offene Schale mit Salz in den Kühlschrank legen – das Salz wird einen Großteil der Feuchtigkeit aufsaugen.

Wenn man den Teig ausrollt wird man schnell merken, dass oft kleine Bläschen oder gar Risse entstehen – doch keine Panik, das ist völlig normal! Bei Bläschen einfach mit der Messerspitze oder einer Nadel hineinstechen und noch einmal darüber walken.

Risse hingegen entstehen, wenn der Teig zu dünn ausgerollt wurde. Behandeln Sie die ausgerollte Decke nur mit leichtem Druck.

Um zu vermeiden das er anklebt, streuen Sie etwas Bäckerstärke auf Ihre Arbeitsunterlage. Hier eignet sich Buttercreme am besten. Verwenden Sie den Glätter, um die Creme gleichmäßig zu verteilen.

Achten Sie auch hier, dass Sie keine. Bevor man die Masse ausrollt, empfiehlt es sich sie noch einmal durchzukneten, sodass sie schön geschmeidig wird.

Der zweite Tag dient der weiteren Verarbeitung des Bodens. Die Feier ist am Sa und wir reisen Fr Abend an. Auch wegen durchweichen. Ein großes Backprojekt steht vor der Tür.

Fast alle Zutaten sind schon beisammen. Fondant reagiert empfindlich auf Feuchtigkeit. Natürlich gibt es nicht nur das eine Motivtortenrezepte sondern viele verschiedene Varianten. Es reicht aber wenn man die Torte ganz leicht bloß mit Buttercreme oder Marmelade oder Ganach (1:Sahne mit Schokolade aufkocht kalt werden lässt und aufschlägt (bei weißer SChoki muss man mehr nehmen) einschmiert.

Weitere Ideen zu motivtorten, tortendeko, themenbezogene torten. Ich zeig dir meinen Trick wie es trotzdem klappt. Die Zuckermasse ist als Rollfondant zum Überziehen von Torten geeignet, während Dekofondant zum Modellieren und Ausstechen von verschiedenen Ornamenten und Figuren verwendet werden kann. Alle Angaben beziehen sich auf eine Tortenhöhe von cm.

Das Cake-Board wird mit dem überschüssigen Material vom Eindecken überzogen. Tipp 4: Torten überziehen.

Bei Backpapier oder Silikonmatten einfach eine Seite abziehen und die Decke über die Torte heben und platzieren. Diep hat diesen Pin entdeckt. Entdecke (und sammle) deine eigenen Pins bei Pinterest. Sonja Schröder hat diesen Pin entdeckt.

Nachdem wir in der letzten Folge gefüllt und eingestrichen haben, kommt heute die weiße Zuckermasse darüber. Mit leicht geübter Hand braucht ihr ca. Das ist ausreichend Zeit um ein Weichwerden der Torte zu verhindern. Der große Nachteil: Ihr müsst die Dekoration erst dann auf die Torten drapieren.

Zuerst die fertig erstellte Torte in die gewünschte Form schneiden und tiefkühlen. Danach die gefrorene Torte mit Buttercreme einstreichen und im Kühlschrank auftauen lassen.

Anschliessend dürft ihr den Kuchen nach euren Wünschen verzieren. Es wird bestimmt ein leckeres Meisterwerk.