Der Stile des Glases ist eher kurz gehalten, dafür ist der Boden wieder kräftiger und für einen stabilen Stand gebaut. Dank ausgeprägter Form liegt der Cognacschwenker außerdem gut in der Hand. Gläser: Arten und Formen Seit es Gläser gibt, hat sich die kulturelle Entwicklung auch bemüht, für verschiedene Getränke unterschiedliche Gläser zu entwickeln.

Dadurch ist eine fast grenzenlose Anzahl an Arten, Sorten und Formen an Gläsern entstanden, über die man leicht den Überblick verlieren kann. Es existiert in sehr verschiedenen Formen und wird im Alltag häufig zum Verzehr von Getränken verwendet. See full list on de.

Das Bierglas ist oft, aber nicht immer, mit dem Markenzeichen einer speziellen Biersorte bedruckt. Dadurch unterscheidet sich das Bierglas von anderen Glastypen. Es ist häufig zylinderförmig, besteht aus vergleichsweise dickem Glas und besitzt oft, vorzugsweise in Bayern, im Gegensatz zu fast allen anderen Gläsern, einen Griff.

Der Griff vergrößert einerseits die Anzahl der Gläser, welche die Bedienung gleichzeitig an die Gäste verteilen kann, erleichtert andererseits aber auch das Trinken, da Biergläser relativ große Stoffmengen fassen (eine bayrische Maß entspricht etwa einem Liter), das Glas also sehr groß ist und ohne Griff mit einer Hand nicht zu fassen wäre. Ein besonderer Stil des Bierglases ist das Weizenbierglas.

Es ist oben leicht kugelförmig und verjüngt sich nach unten, bevor es in einem breiteren Fuß endet. Das Glas ist an seiner starken Taillierung zu erkennen. Andere Biergläser sind zylindrisch: die sogenannten Stangen (ein schmales für Kölsch, ein breiteres für Düsseldorfer Alt) oder die so genannten Tulpen, Gläser mit Stiel ähnlich einem Weinglas.

Das Weinglas ähnelt in seiner Form bei Rotweingläsern einer abgeschnittenen Kugel (oder bei Weißweingläsern einem angeschnittenen Ellipsoid). Die geschlossene Seite der Dreiviertelkugel zeigt nach unten und sitzt auf einem dünnen Glasstiel, der wiederum am Fuß des Glases ansetzt.

Bei diesem Glastyp existieren gravierende Qualitätsunterschiede. Während teilweise günstige und simple Gläser aus relativ schlechtem Glas anzutreffen sin die in ihrer Qualität nur bei sehr niedrigen Ansprüchen oder seltener Verwendung ausreichen, gibt es auch teure Gläser aus Kristallglas, die durch Schleifarbeiten oder Ansetzungen verziert sein können.

Kristallglas hat eine mehr offenporige Glasoberfläche, die das Abdampfen der Moleküle des Weines und das Aufnehmen seines Duftes unterstützt (Nase des Weines). Die Gläser sind je nach Wein unterschiedlich, zum Beispiel werden für Rotwein großbauchige Gläser verwendet, damit der Wein atmen kann, d. Wertvolle Weine werden von Karaffen in Weingläser gefüllt.

Aromen an die freie Luft abgeben kann. Das Wasserglas wird in der Regel zum Wassertrinken verwendet und findet sich daher durchgängig in der Gastronomie. Es ist oft, aber nicht immer, mit dem Markenzeichen einer speziellen Wassersorte bedruckt. Festliche Wassergläser haben häufig auch die Form von Weingläsern, wobei die Form des angeschnittenen Ellipsoids zwischen einem Sektkelch und Weißweinglas liegt.

Auf dem gedeckten Tisch steht das Wasserglas, wenn mehrere Gläser vorhanden sin immer ganz rechts. Das Cocktailglas wird typischerweise für Cocktails verwendet. Hierbei werden je nach Getränk wiederum eine Reihe verschiedener Formen und Typen unterschieden, zum Beispiel das Martiniglas.

Das Fassungsvermögen liegt bei Cocktailgläsern in der Regel zwischen 1und 200 ml. Eine besondere Form stellen Schnapspfeifen dar. Diese können aus Glas oder auch aus Keramik sein.

Der Inhalt wird über den Trinkhals wie mit einem Trinkhalm getrunken, indem er angesaugt wird. Je nach Art der Spirituose kann das Gefäß z. Cognacpfeife oder Whiskypfeife bezeichnet werden. Nach der Vorstellung der Bierglas Arten, neben denen auch noch die Schnapsgläser erwähnenswert sin kommen wir nun zu den Weingläsern. Die wichtigsten Weinglas Arten sind das Rotweinglas, Weißweinglas, der Rotweinballon, das Sherryglas und das Roséweinglas, der Dekanter und das Probierglas.

Ein kaltes Glas kühlt Ihre Hände schon beim Anfassen, was gerade im Hochsommer sehr angenehm sein kann. Bei den Wasser- und Saftgläsern gibt es keine hohen Ansprüche an die Form oder die Farbgebung, Hauptsache es ist dicht.

Deshalb ist hier alles erlaubt, was Ihnen gefällt. Trinkglas: Optimal für Säfte, Wasser und Softdrinks. Bei Pressgläsern wird die Glasmasse entweder in eine Form gepresst oder geblasen.

Besteht die Form aus mehreren Teilen, können Nähte entstehen. Heutzutage wird Pressglas industriell gefertigt. Edler und teurer sind mundgeblasene Gläser. Materialien zur Glasherstellung sind einfaches Glas, Kristallglas oder Bleikristallglas.

Kristallglas enthält Zusätze von Metalloxiden oder -ionen, Bleikristallglas ist mit Bleioxid versetzt. Kristall- und Bleikristallglas zeichnen sich durch ihr Farbenspiel im Licht aus.

Es gibt verschiedene Grundformen, die im Laufe der Zeit mannigfaltig verändert wurden und immer noch werden. Kelchgläser sind Gläser mit einem Fuß, Stiel und einem Kelch. Die Form des Kelches wiederum variiert, er kann gerade nach oben zulaufen (siehe Abbildung 1), sich nach oben verjüngen (Tulpenform, Abbildung 2), in der Mitte bauchig sein (Apfelform, siehe Abbildung 3) oder am Rand ausgestellt (ausgestellte Form, Abbildung 4).

Schalen haben ebenfalls einen Fuß und einen Stiel, der Kelch oben bildet aber eine Schale (Abbildung 13). Becher besitzen weder einen Fuß noch einen Stiel, haben aber häufig einen dickeren Boden (Abbildung 14).

Bei Fußbecherndagegen sitzt der Becher ohne Stiel direkt auf dem Fuß. Aber warum gibt es die verschiedenen Glasformen und -arten? Zur Beantwortung dieser Frage muss man sich anschauen, wie wir Geschmack wahrnehmen. Mit unserer Zunge können wir nur vier Geschmacksrichtungen unterscheiden: süß, sauer, salzig und bitter.

Als weitere Geschmacksqualität wird noch umami hinzugezählt. Umami ist weniger eine Geschmacksrichtung als die Beschreibung für würzig, wohlschmecken fleischig. Eine Substanz, die diesen Geschmackseindruck hervorruft, ist Glutamat, das zur Verstärkung des Eigengeschmackes von Speisen eingesetzt wird.

Alle anderen Geschmäcker riechen wir, weshalb man mit geschlossener Nase geschmacklich einen Apfel kaum von einer Zwiebel unterscheiden kann. Zusätzlich nehmen wir mit der Zunge die Temperatur und die Beschaffenheit eines Getränkes wahr. Ein Glas bewirkt keine Wunder, aber es kann die positiven Eigenschaften eines Getränkes wahrnehmbar machen und sie erhalten.

Farblose Gläser beispielsweise ermöglichen es, die Farbe und die Beschaffenheit eines Weines zu sehen. Gläser, die sich nach oben verjüngen, sorgen dafür, dass der Geruch eines Getränkes im Glas verbleibt und sich nicht so schnell verflüchtigt, so kann das ganze Aroma intensiver wahrgenommen (gerochen) werden.

Ein dünnwandiges Glas nimmt sehr schnell die Temperatur des Getränkes an und nicht umgekehrt. Einige Rotweine benötigen für die Entfaltung ihres Aromas eine große Oberfläche, die durch ein großes Glas erreicht wird (Abbildung 5).

Weißwein wird kühler als Rotwein getrunken, weshalb diese Gläser kleiner sind und der Wein nicht so lange im Glas steht (Abbildung und 7). Beim Whisky werden einige Sorten (z.

 B. Bourbon, Blended) mit Eis getrunken, hierfür ist ein kleiner Tumbler (siehe Abbildung 15) angemessen, er hat einen dicken Boden, der die Kälte hält. Ob elegante Wassergläser, formvollendete Weingläser oder stilvolle Biergläser – unsere große Auswahl überzeugt und bietet für jeden Anlass und jedes Getränk das passende Glas.

Ein Bierglas ist ein Trinkgefäß aus Glas in verschiedenen Formen, das hauptsächlich zum Ausschank von Bier verwendet wird. Grundlegend dienen Trinkgefäße zwar alle einem Zweck, nämlich der Aufnahme von Flüssigkeiten. Doch die Formen der Gläser unterscheiden sich eklatant.

Klare Gläser – Wassergläser in kristallklaren Designs Kaltgetränke können Sie am besten in klaren Gläsern servieren, denn so wirkt die Erfrischung, dank der optischen Hilfe, gleich doppelt. Bestellen Sie sich ein überaus edles Longdrinkglas aus der Kollektion Medusa Madness von Rosenthal meets Versace.

Trinkgläser gibt es in verschiedensten Farben, Formen und Materialien. Gläser für Kaltgetränke, bauchige Form, Kristallglas, spülmaschinengeeignet von Sternen 2. Unsere Gläser, Karaffen und Kannen präsentieren sich in vielen Formen, Ausführungen und Farben. Darüber hinaus haben universell einsetzbare Gläser ihren festen Platz im Geschirrschrank.

Gläser gibt es mittlerweile in jeder Funktionsform und optimiert für nahezu jede Flüssigkeit, die aus ihnen konsumiert werden soll. Egal ob Sie nun Wasser, Bier, Weine, Spirituosen oder anderes trinken möchten.