Oppskriftene holdes hemmelig av de enkelte produsenter. Han valgte navnet vermut fordi han var inspirert av en tysk sterkvin krydret med malurt, urten som også brukes i absint.

Man skjelner mellom den franske (gulhvit og tørr) og de italienske typer, som enten er søte (krydderpreget, søt og rødbrun), bianco (kanelpreget, meget søt og hvit) eller tørr (urtepreget og hvit). Historien om vermut.

På den tiden var vermut først og fremst brukt for medisinske formål. Med gin og vermut har du to tredeler av en negroni, men denne drinken er ikke så kraftig som en negroni, ikke bare fordi camparien mangler, men fordi den har tonic i stedet. Det gjør den langt mer leskende enn den kanskje ser ut til. Her er noen gode cocktailoppskrifter der vermut er et must.

Jeg anbefaler deg å ha minst en tørr vermut, en hvit vermut og en rød vermut. Vermut og gin hører sammen.

Så kan du jo selv finne ut hvor tørre, fruktige eller søte du liker de for å kunne nyte og drikke vermut bar. Sjekk uttalen, synonymer og grammatikk. Pris: 15kr Volum. In Seville, there’s nowhere better than the oldest bar in the city, El Rinconcillo, to pair traditional vermouth with delicious cured ham.

Martini er, som de fleste vet, navnet på en stor italiensk produsent av vermouth. I cocktailmiksingens tidlige dager var all vermouth rød og søt, og den kom gjerne fra, nettopp, Martini. Man kalte derfor også cocktails som inneholdt søt vermouth for martini.

Så kom franskmennene på banen med en hvit og tørr vermouth. Og brukte man en slik i drinken, ble den kalt dry martini. See full list on klikk. I og med at det ikke er noe «blandevann» i en dry martini, bærer drinken umiskjennelig preg av råvarene som brukes i den.

Og da bør de være gode. Har du forresten fått med deg at det nå lages flott gin også i Skandinavia? Både norske Bareksten og svenske Hernö har fått glimrende omtaler den senere tid.

Hva vermouth angår, så lager Martini nå tørr, hvit vermouth, men de fleste kjennere går nok for franske Noilly-Prat. Når man snakker om tørr i konteksten dry martini, er det blandingsforholdet mellom gin og vermouth man mener. Desto mer gin, desto tørrere drink.

Det verserer mange morsomme historier i denne anledning, og de fleste går på at man aldri kan få martinien tørr nok. En anekdote sier at en bartender hadde ren gin i glasset og lot bare skyggen av vermouth-flasken falle over drinken. En annen nøyde seg med å bøye seg i respekt i retning Frankrike. Av de mer kuriøse, for ikke å si bisarre, forslagene til hvordan man skal få en skikkelig tørr martini, finner vi dette: Ha gin i glasset og hell vermouth på luftfukteren!

Mange profesjonelle bartendere opererer imidlertid ikke med noe fast blandingsforhol men lar tilberedningsprosessen bestemme det. En dry martini skal serveres i et cocktailglass, også kalt martiniglass, som du ser på bildet øverst i artikkelen. Noen foretrekker drinken så ren som mulig, med kun gin og vermouth.

Noen skyller olivenen for å bli kvitt laken den har ligget i, mens andre synes litt lake gir ekstra kompleksitet. Har du litt ekstra lake i drinken, blir den tåkete og kalles dirty martini. Denne drinken skal ha vært en favoritt av President Roosevelt, som visstnok serverte den til både Winston Churchill og Josef Stalin under andre verdenskrig.

En annen vri på dry martini er å skifte ut olivenen med en sølvløk, og da kalles drinken Gibson. Nedenfor finner du den offisielle oppskriften på dry martini fra IBA.

Angostura bitters, helles over is, røres og siles, i et longdrinkglass, pynt med sitron eller appelsinskall og et cocktailbær. Det finns både torr och söt vermouth. Typiske bruksområder er som aperitif, det vil si som en drink før et måltid eller som vin til desserten. Sterkviner brukes også i matlagning.

USD Dólar de los Estados Unidos (US). Bárczi, Géza and László Országh: A magyar nyelv értelmező szótára (’The Explanatory Dictionary of the Hungarian Language’).

Dagens Næringsliv er Norges viktigste leverandør av nyheter, historier og meninger om næringsliv, økonomi og samfunn. Se gjennom eksempler på vermut oversettelse i setninger, lytt til uttale og lær grammatikk.

Bununla beraber alkolde, Özel Tüketim Vergisi’nin üzerinden %18’lik KDV kesintisi de yapılıyor. Exemplos: el televisor, un piso. Wermuty zalicza się do win deserowych.

A vermut (franciául: vermouth) vagy ürmösbor olyan likőrbor, melyet fehér üröm vagy bárányüröm mellett egyéb füvekkel, fűszerekkel ízesítenek (például kis ezerjófű, fahéj, koriandertermés, keserű narancs héja, szegfűszegvirág, bodzavirág, kálmosgyökér, örménygyökér). Vermút (nespisovne zriedkavo vermut, v dávnejšej minulosti aj vermouth) je (podľa predpisov EÚ) „aromatizované víno, do ktorého bol pridaný alkohol a ktorého charakteristická chuť sa dosiahla použitím vhodných látok z bylín rodu palina (Artemisia)“.

Files are available under licenses specified on their description page.