I Royal Designs store utvalg av kjøkkentilbehør finner du vannkokere. Norges største utvalg av design for ditt hjem.

På Clas Ohlson finner du alt du trenger for ditt byggeprosjekt, både stort og lite. Bestill nå på Jula. De tre har testet sju kokkekniver for TV 2-programmet Matkontrollen, sammen med knivsliper Gunn Kristine Smeby, som driver skjerp-deg. Om du vil oppgradere er testens vinnere litt dyrere, men også bedre.

Kai Shunen er en veldig lekker kniv. See full list on tv2. Den får terningkast to og ligger ifølge kokkene dårlig i hånda og føles billig. Et eksempel er hvis du skal skjære gjennom en stor rotgrønnsak.

Den er tyngre å jobbe me sier Johnsæther. Der sliter jeg litt med å komme gjennom og risikerer at kniven vingler litt fordi den er tynnere i stålet, forklarer han.

Og en sløv og dårlig kniv kan påvirke smaken på det du kutter. Spesielt når det kommer til løk og gressløk: – Der er det viktig at man har en skarp kniv og at man skjærer gjennom en gang og ikke kutter oppå det man allerede har kuttet. For hvis du gjør det, eller klemmer kniven, så presser du ut safta og da blir smaken bitter.

Uansett hvilken kniv du velger, er det en del ting du bør huske på for at den skal vare lengst mulig. Du må ikke legge den i oppvaskmaskinen og den må ikke ligge i en skuff og slenge. Aller helst skal den henges opp på en metallskinne eller settes i en knivholder. Hvis man er ekstra flink bruker man også en keramisk stav et par ganger i uken, sier knivsliper Gunn Kristine Smeby.

Og når kniven blir sløv – for det blir selv den beste kniv etter hvert – behøver du absolutt ikke kaste den: – Jeg tenker at det å kaste en sløv kniv er nesten som å kaste en ny bil fordi bensintanken er tom. En god kniv har mange liv i seg og trenger bare litt sliping og vedlikehol sier Smeby.

Det finnes flere proffe knivsliperier i Norge og oftest koster det ikke mye å få slipt kniven slik at den blir så god som ny. Man kan teste om en kniv man har hjemme er skarp, ved å sette den inntil tommelneglen. Da vil en kniv som er skarp suge seg fast til overkanten til neglen, mens en sløv kniv sklir av. I tillegg til vedlikehold er det enkelte ting du aldri må gjøre med en kokkekniv: – Det du ikke må gjøre er å skjære brød.

Det er lite som sløver kniver mer enn fint, hvitt brø sier kokk Tore Namstad. Du må heller ikke skjære i bein eller frosne matvarer. Da kan bladet kjøles ned og kniven kan lettere få skader. I tillegg er det viktig å bruke kniven riktig: – Det er viktig at man finner et godt grep på kniven og at man sørger for at kniven gjør jobben.

Man skal ikke klemme kniven gjennom. Og når du er ferdig med å kutte, må du ikke bruke den skarpe siden av bladet til å skyve grønnsakene av skjæreføla. I stedet kan du snu kniven og bruke baksiden av bladet. Da bevarer du sterkheten i bladet, forklarer kokkene.

Se resultatet av knivtesten her Matkontrollen sendes på TV torsdag klokken 20. Fra den norske familiebedriften Øyo, finner vi dette spennende knivsettet. Hverdagsmappa» knivsett er et sett på med kokkekniver, elegant plassert i en praktisk filtslire. Siden den gang har vi levert kjøkkenkniver, tollekniver og økser med fokus kvalitet og og norsk design.

Knivsett – Hverdagsmappa. As drives fortsatt som en familiebedrift med 4. Se tester av Mac, Victorinox, Global, KAI og Yaxell mfl. Test av kokkekniver. En god kokkekniv blir raskt din beste venn på kjøkkenet.

Vi har testet seks modeller og oppdaget store forskjeller. Et knivsett bestående av de mest brukte knivene på et kjøkken.

Et behagelige soft-grip skaft gjør knivene gode å jobbe med og fingerstopp beskytter hånden fra å skli på skaftet. Det er også en fordel om du sjekker at du har nok kniver, før du begynner med matlagingen. Spesielt er det morsomt å imponere på kjøkkenet, om du har invitert gjester til middag. De får imidlertid kritikk for at håndtaket ikke tåler vann, og at det svulmer og blir grovt.

Nest best er Ikeas «Briljera», med karakteren 1. Vi har gode knivsett som hjelper deg å hakke og kutte som en ekte kokk på kjøkkenet. Gode kniver er veien til enkel matlaging. Fri frakt over 499kr!

I dag finnes det kniver og knivsett i alle prisklasser, det er bare behovet og dine egne krav som styrer hva du skal kjøpe. Vi har de siste årene brukt flere typer slaktesett, gjerne billige og enkle. De har vel alle fungert for oss, da vi ikke skyter de helt store mengdene med elg og hjort.

Denne høsten har vi brukt et slaktesett fra Øyo. Flott slaktesett fra Øyo, som inneholder flåkniv, spiss kjøttkniv, buet kjøttkniv og bukåpner. Alle knivene har skaft i tokomponentsmateriale, for sikkert grep selv om man er våt på hendene.

Samtlige knivblad er i 4stål, som er enkle å slipe opp. Cordura oppbevaringsmappe med plastinnlegg gjør at knivene kan fraktes og oppbevares. Norske Kokkemesteres Landsforening og benyttes av Kokkelandslaget. Praktisk oppbevaring i etui hindrer unødvendig slitasje og sløving av eggen.

Skaft er i laminert rosentre og kunsstoff, slik at de tåler fuktighet. Sportsøks er testens tyngste og korteste øks. Liten størrelse bidrar til at den tar liten plass og er relativt anvendelig, høy vekt gjør at du får brukbart moment selv om den er kort. Sammenlign pris på Øyo kniver.

Vi hjelper deg å velge blant varer. Se beste pris fra over 5butikker. Den du kan bruke til både småved og de tungkløyvde kubbene. SPLITTER HARDVED: Alle øksene ble prøvd på harde tresorter.

Levert i en praktisk mappe som tåler vann. Trenger du en kniv til å skjære brø grønnsaker eller fisk? Har du rett kniv til rett bruk, blir matlagingen både morsommere og mer effektiv.