De som husker tv-serien Friends og episoden der Chandler og Rachel sloss om en cheesecake fra Mama’s Little Bakery de har stjålet, og til slutt ender med å spise den fra gulvet, vet at dette ganske enkelt er verdens beste ostekake. Wenches amerikanske ostekake. Denne kaken kan du lage flere dager i forkant. La den stå i kjøleskapet til den skal serveres.

Kremete og superherlig ostekake! Det er like viktig at kaken blir HELT kald og stiv før du tar den ut av formen. Dette fordi kaken vil være litt for løs og rennende mens den er lunken.

New York Cheesecake er en klassisk amerikansk ostekake som er berømt over hele verden. Den er mektig, god og fløyelsmyk i konsistensen. Alle som har vært i USA har nok lat seg friste denne. Amerikansk ostekake, eller american cheesecake, er en litt fyldigere variant av den klassiske ostekaken nordmenn ofte pleier å lage.

Denne oppskriften med friske bær er mektig og smaker helt fantastisk! Du kan selv velge hva slags bær du foretrekker å bruke. Denne amerikanske ostekaken inneholder sjokolade i ostekakefyllet og heter opprinnelig «Chocolate Swirl Cheesecake». Sjokoladen skal bare røres inn i halvparten av den hvite osteblandingen, hvilket gir en lekker, marmorert effekt.

Dette er virkelig en herlig ostekake av den deilige, mektige og kremete sorten. Snarare tvert om, for dette er mektige saker, med mykje feit ost. Ingredienser 5g kremost naturell 2g sukker 1. Jeg ELSKER ostekake! Og spesielt de stekte, amerikanske ostekakene … Et av mine favorittpålegg er peanøttsmør og sjokolade, så det sier jo litt. Etter min mening har denne ostekaken alt!

I tillegg er den veldig enkel å lage. Du må imidlertid huske å sette av litt tid. Bunnen: Forvarm ovnen til 1grader. Smelt smør i en kasserolle. Knus kjeksen i en food processor. Trykk på stjernene for å gi din vurdering. Takk for din vurdering! Oppskriften på ostekaken er inspirert av den typiske bakte, amerikanske ostekaken, toppet med et lite rømmelag. Det finnes også gelatinbaserte ostekaker som ikke stekes.

De består av en tynn bunn av deig eller knust kjeks med en fromasj basert på kremost oppå, og ofte et gelélag med frukt eller bær øverst. Enkel og klassisk oppskrift på ostekake med smak av sitron, pyntet med bær. Denne ostekaken har sitrongelé blandet inn i røren, noe som gjør at den blir lett og luftig i konsistensen, og frisk og god i smaken. Ostekake med sitrongele.

Til bunnen kan du bruke de kjeksene du liker best, vi har brukt digestive i denne oppskriften. Første gang jeg smakte amerikansk ostekake var for år siden. Bakt amerikansk ostekake (porsjoner) Den klassiske amerikanske kaken ­stekes i ovnen og er ­alltid like god! Bunn: 3g digestivekjeks ss sukker 1g smeltet smør.

Fyll: 4g kremost naturell dl crème fraîche, original 1g sukker ts finrevet sitronskall ss vaniljesukker egg ½ dl sitronsaft. Press massen ned i en kakeform (cm) så jevnt som mulig. Stek i ovnen i min på ca. Rør Philadelfiaosten og sukkeret til en glatt krem.

Rør inn rømmer og deretter ett om gangen. Smak til med vaniljesukker. Når jeg tenker på ostekake, er det den amerikanske varianten jeg ser for meg. Sverre Sætre husker det godt, en dag på Manhattan – og et stort, deilig stykke ostekake, med jordbær- og mangosalat på toppen.

Den skal bare stekes så mye at den holder sammen. Når du tar den ut, skal den disse litt – som. Siden ostekake som regel er vanskelig å få ut av formen om den ikke er frossen, har jeg valgt å lage den i min bake it easy-form.

Dekk gjerne innsiden av formen med stiv plast, for et penere utseende på kaken. I dag kan jeg friste med en deilig ostekake med smak av lime. Kjeksbunnen har blitt tilsatt pistasjnøtter, som også tilfører en god smak. Til denne oppskriften trenger du en paiform eller en rund form med løs kant.

Porsjoner porsjon gir stk.