Kjapt og lekende lett å booke med. Bestill nå og betal ved utsjekking. Tilsett hvetemel og brun over svak varme til blandingen får en nøttebrun farge. La sausen småkoke i ca.

Smak til med salt og pepper. Tilsett mel og rør det godt inn, slik at det blir en tykk og jevn masse. Rør mens melblandingen gradvis får en. Sett kjelen tilbake på platen og kok opp.

Oppskrift på hjemmelaget brun saus. Klassisk brun saus er enkelt å lage og passer til kjøttkaker, kjøttpudding, stek og mange andre typisk norske retter. Se film for steg-for-steg og gode tips til ekstra smak.

Rør inn melet litt etter litt. Rør jevnt til du har en fin og nøttebrun. Kok opp mens du rører. Spe med kraft og rør godt. Her er den enkleste oppskriften. Brun saus gjør alle glad. Mange sverger til ferdige poser når det skal lages brun saus. Det å lage sin egen hjemmelagede er imidlertid langt enklere enn mange tror. En brun saus er sausen du serverer til kjøttkaker, karbonader og farsekaker. Den fungerer utmerket til andre retter med noen enkle justeringer.

I utgangspunktet består en brun saus av mel, smør og kraft. Hverdagslig brun saus til kjøttkaker, kjøttpudding og mye mer. Illustrasjonsfoto: Colourbox. Last ned MENY-appen!

Kuponger, nettbutikk og tilbud rett i lomma. Så enkelt lager du brun saus. En god saus er prikken over i-en på middagstallerkenen. Passer perfekt til middagskaker, nøttestek o. For å få en fin brunfarge har jeg jukset med noen dråper sukkerkulør.

Sausen passer til mange retter og denne oppskriften er meget anvendelig til det meste. Og denne er glutenfri. Rør hele tiden slik at det ikke svir seg.

Når jevningen er brun og fin sper du, litt av gangen, med varm kjøttkraft til du får ønsket konsistens på sausen. Ingen ting er som hjemmelaget brun saus. Varm sausen i en egen kjele.

Anrett pastaen på to tallerkner og topp med soppsaus og vårløk. Server gjerne nystekte Eldorado-rundstykker ved siden av. Stekt torskefilet med paprikasaus. Salt og pepper ss smør pose grønnsaksris glass Eldorado grillet paprika- saus.

Nykvernet salt og pepper. Rør hvetemelet ut i det og la blandingen få en jevn brun farge. Gi sausen et nytt oppkok, og la den småkoke i 5–minutter. La blandingen bli jevnt brun.

Smelt smøret og la det brunes. Rør godt hele tiden over svak varme. Tidsbruk minutter. Legg oppskrift i handlelapp. Min favorittsaus til juleribba! Her får du brukt ribbefettet, og med litt. Enkel og veldig god saus til julemiddagen. Jeg begynner prøvelagingen av julemiddagen tidlig i oktober, for å være sikker på at jeg har rutinene inne. På årets første forsøk brukte jeg grønnsaksbuljong i kokevannet til kålrabistappen. Prøv den til kjøttkaker, karbonade eller pølser.

Lett å like, lett å lage. Er det en saus som blir sett på som den mest tradisjonelle i norsk matlaging, så må det være brun saus.