Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Endelig en rynkekrem som virker. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Eggerøre passer godt til alle typer spekemat. Flere fristende eggeretter. Gode pannekakeoppskrfiter finner du her. De beste oppskriftene med egg. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Slik gjør du Visp sammen egg med vann, salt og pepper.

Hell røren i en panne som er så varm at smøret smelter lett uten å bli brunt. Trekk eggerøren sammen med stekspade. Topp med hakket gressløk, og nyt!

Myk, luftig og saftig er konsistensen du er på jakt etter når du lager eggerøre. Innovasjonskokk i Mills, Erik Egtvedt, forteller at det flere ting du må passe på om du vil få til dette, men at det viktigste er temperatur og tid.

Under finner du hans beste oppskrift og tips når du skal lage eggerøre. VANN OG SMØR: Kjøkkensjef ved Grådi, Christian Rognmo, foretrekker å lage eggerøren med litt vann – og en god klatt smør. Foto: Privat Christian Rognmo er kjøkkensjef på Grådi i Oslo, som blant annet er kjent for den «instagramvennlige» brunsjen de serverer – deriblant en rett med eggerøre og pico de gallo.

Men de fleste tilsetter litt væske i form av enten vann, melk eller fløte. Lurer du på hvordan man lager verdens beste hjemmelagde eggerøre/ Her er oppskriften! Oppskrift på eggerøre, eller eggehakk, som er kremet, fløyelsmyk og perfekt til frokost. EGGERØRE I MIKROEN. Du trenger: Til personer.

Salt og pepper 2gram chévre ss finhakket gressløk. Finn en form som tåler mikro, og som er stor nok til å romme ingrediensene. Slik lages eggerøren på kokkeskolen, forteller kokk Gard Haugland.

Den inneholder masse fløte, og med riktig framgangsmåten blir den ekstra god og saftig. Hell så blandingen i pannen og rør kontinuerlig rundt til du får en kremet og skjelvende eggerøre.

For å få et godt resultat ta deg god tid. Bruk så lite varme som nødvendig. Ta eggerøren ut av panna med en gang den er ferdig, og bland i gressløk eller dill, samt nykvernet svart pepper. Så til alle dere som vil ha noen tips til hvordan du får til denne verdensslageren, her er en 6-trinns guide til hvordan du lager eggerøre.

Begynne med å piske eggene sammen. Dersom du liker at eggerøren ikke blir for tørr, så ha i noen spiseskjeer vann, melk eller fløte. Ha smør i en stekepanne på middels varme. Ha i de piskede eggene.

Rør rundt til du synes eggene har koagulert nok (husk at du kan det dem av panna litt før, siden de fortsetter å steke litt etter at de forlater stekepanna). Setter du den i kjøleskapet, kan du også spise den til frokost dagen etter, eller ha den med deg i matpakken.

Ingredienser til person. Litt salt og pepper – evt. Visp eggene sammen med vann, gressløk og litt salt. Smelt smøret i stekepannen og slå i eggerøren.

La den stivne på svak varme mens du rører forsiktig mot bunnen av pannen. Vi jobber for tiden med nettsiden for å gjøre den enda enklere for deg. Lise Finckenhagens oppskrifter er akkurat det vi trenger for å gjøre dagen til en fest.

Lage eggerøre med fløte. Regn med like mye fløte som du ellers ville ha brukt av melk eller vann. Ifølge oppskriften her vil du da bruke ss. Så enkelt kan det altså gjøres!

Visp lenge nok Om du ikke visper lenge nok vil eggerøren ikke bli luftig, og du vil få store hvite biter med eggehvite i den. Stek på lav varme i passe lang tid Steker du eggerøre for lenge og på for høy varme blir den fort overstekt, og får en mer «eggete» smak. Legg cherrytomat på toppen.

Det er ikke så godt. Den er mettende og næringsrik, og passer perfekt i alle slags buffee. Du kan trygt fortsette å lage eggerøre i stekepanna. Bare husk å skru ned varmen og bruk god tid.

Som med de fleste oppskrifter som inneholder egg er temperaturen viktig, så jo mer kontroll man har på temperaturen jo bedre. Server dem med fullkornsbrød. Du kan legge revede gulrøtter til denne oppskriften.

Ikke glem å røre ofte. Jeg har ennå tilgode å møte den person som ikke umiddelbart faller for menemen, tyrkernes versjon av eggerøre.

Med tomat, paprika og løk er den både saftigere og friskere enn den klassiske vestlige varianten.