I praksis betyr dette at risten beholder varmen og ikke blir kald i det øyeblikk en kald biff legges på, det er da lettere å oppnå en fin stekeskorpe og beholde saftene inne i kjøttet. For bart støpejern, og til og med de forhåndskrydde tingene du ofte finner i våre dager, er det lurt å legge et par lag av din egen krydder på det før du lager noe.

Ta ut alle løse deler som grillrist, stekeplate, flametamers (de trekantede metallistene som ligger under grillristen og over brennerne) og fjern den lille oppsamlingsboksen for fett og sett en bøtte rett under hullet. Vask så nede i selve grillen med en svamp og såpevann, for eksempel zalo. Ikke vær redd for å bruke litt vann, alt vannet vil renne ned mot hullet og ned i bøtten som står under. Helt til slutt anbefaler jeg at du tørker over med en tørr fille eller kjøkkenpapir.

Etter at alt er tørket, bør du tenne grillen for å sjekke at brenneren fungere som de skal. Rusthen i Landmann. Har du gassgrill, må du huske å rengjøre brennerne med en grillbørste.

På denne måten unngår du at dysene tilstoppes. Varm opp brennerne og børst brennerne rene. Det er viktig at grillbørsten bare brukes til dette formålet.

Hvis du bruker den samme som du rengjør grillristen me vil fett og matrester sette seg i dysene, advarer Siv-Elise Friesta merkeansvarlig hos grillprodusent We. See full list on klikk.

Selve grillen trenger ikke å være skinnende ren, men det er fint om de flatene som er i kontakt med maten, som rister og stekeplater, er rene. Vi anbefaler også at man setter grillen på full styrke med lokket på i noen minutter hver gang man er ferdig å grille. Under grillristen ligger såkalte flametamers som er laget for å beskytte brennerne.

Disse burde egentlig hete smaksforsterkere. IKKE vask disse i løpet av sesongen. Det er to typer grillrister – støpejern eller emaljert rist. Risten i støpejern tåler mye, så her kan du skrape med stålbørste.

Den emaljerte risten skal ikke skrapes med stålbørste, men bør heller vaskes med en grytesvamp. Du rengjør risten ved å legge den i glovarmt såpevann. Skyll risten og legg den deretter tilbake på grillen. Skru opp varmen på fullt i minutter og fjern deretter den siste skitten med grillbørsten.

Når du er ferdig, smører du med matolje for å unngå rust, tipser Freistad i Weber. Dersom det er mye fastbrente rester på risten, kan du sette grillen på full styrke for å svi av det som sitter fast. Da blir det lettere å tørke det bort. Grillristen i støpejern, som finnes på de fleste griller, kan fort bli tørr – da fester grillmaten seg til risten.

Når du har skrapt ferdig og risten ser ren ut, har den godt av et oljebad. Det absolutt beste du kan gjøre for grillen, er å gi den en omgang med grillbørsten etter bruk.

Hvilken type grillbørste du skal bruke avhenger av materialet grillristen din er laget av. Emaljert eller støpejern grillrist På Spiriten har jeg noen tynne emaljerte rister, og de syntes jeg ikke noe særlig om. De blir veldig for kalde når jeg legger på kjøttet, og det er vanskelig å få skikkelige grillmerker.

Emalje er et hardt, tynt, glass-materiale. Vi har en Landmann-grill med rist og plate i støpejern. Jeg vet det går an å kjøpe nye men hvis de kan shines opp litt hadde det vært fint.

Ta grillingen opp et nivå ved å plassere en ny støpejernsrist oppå den medfølgende grillristen, eller bytt ut hele «innmaten» med et komplett sett av støpejern. Grytene våre kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon. Unntaket er mikrobølgeovn. Støpejern er ideelt for langtidskoking.

Gryten holder lenge på varmen etter at varmekilden er slått av, som er gunstig mtp. Emaljert støpejern betyr vanligvis porselenemalje, en type glass.

Det går fint å lage mat og til og med oppbevare tomatsauser osv. I emaljert støpejern. Grillrist av emaljert metall Varmerist emaljert Emaljert grillskål Emaljerte flametamers Arbeidshøyde ca cm. Les mer om gassgrillen her!

Tuscan Grill benyttes i Morsø Forno Uteovn og Kaminoen og gir deg mulighet for å tilberede kjøtt og grønnsaker med skarpe, veldefinerende grillmerker. Det er også her fisken plasseres når den skal grilles eller røkes.

Uansett om det er rist eller plate du er ute etter finner du det du trenger, slik at du kan grille hele sommeren. På BAUHAUS finner du grillrister og sterkeplater for å lage de deiligste grillretter!

Dette er en kombinert stekeplate og grillrist i porselensemaljert støpejern fra grilleksperten Weber. Den er stilfullt utformet med et elegant spir og vakker dekor i toppen.

Panna kan justeres i høyden etter behov. Bena kan reguleres etter underlaget slik at bålpanna står støtt. Det er motstandsdyktig mot både sure og alkaliske matvarer.