Abus røkovner er legendariske for sitt design, utførelse og formidable røke egenskaper på tur i fjell, på landet eller nær sjøen. Det mange ikke vet er at de. Har nå bestilt meg en av disse små røkovnene ( abu – røken ), og får vann i munnen av å tenke på alt jeg skal varmrøke Den kommer visstnok like over helgen.

Men jeg, og det er sikkert flere, ønsker å samle oppskrift og fremgangsmåte et sted. Strø Abu original spon i bunnen av røykovnen og røyk i vei. En vanlig fisk i makrell størrelse blir ferdig i løpet av 20min. Er det større fisk bør du skjære file eller kotelett stykker av fisken slik at den blir gjennom røkt.

Eller du kan røke den flere ganger. Tradisjonell bruk for å varmrøyke fisk over spon er jo velkjent og greit nok.

Noen bruker bar fra einer, gran og fure, andre bruker løv fra bjørk i stedet for ferdigkjøpt spon, mens atter andre k. Stikkord: Abu Røken, røkt fisk, røyke fisk, røykespon Tidligere denne sommeren fikk jeg den store gleden av å smake selvfisket ørret som vi varmrøkte på Abu Røken. At jeg måtte bli år før jeg røkte min egen fisk, gjorde meg litt flau.

Abu røykeovn er perfekt til å varm røyke fisk. Den er veldig enkel å bruke. Du kan sette den over bålet, grillen eller stekeplaten. Kopirettigheter: bilder og tekst er hentet fra polarkraft.

Fyr opp Abu røken (følg brukarmanualen), men legg gjerne litt einer i botnen av røykaren – over flisa. Legg makrellfiletane på rista i røykaren med skinnsida ned. Om du ikkje har slik varmrøykar, men brukar ein annan innretning, bør du vite at røyken bør halde 85- grader. I dag bruker han ei plate (K på tegninga ). Den minsker også risikoen for å grille kjøttet og hindrer at saft drypper ned i sagflisa og gir bismak.

Varmrøkt viltkjøtt blir saftig og får en karakteristisk røkt smak. Var så uheldig å fikk denne abu – røken i sommergave fra jobben. Abu-røken er enkel å bruke, både hjemme og på tur. Da må jeg visst fiske litt for å få brukt den, men det går vel å brukes til kjøtt og.

Mens jeg nå står å vurderer hva jeg skal bruke den til, om den skal få være med i sekken på tur eller bli slengende i båten for all fremtid så lurer. Kjøpte en abu – røken og gleder meg stort til å eksperimentere med den.

Igår ble den innviet. Torskefilet og to små abborer ble varmrøkt. Desverre var det for mye vann i torsken da jeg ikke tørket den etter å ha vasket den. Varmrøyking av ørret, røye eller laks Det geniale med varmrøyking er at det tar kort tid og smaker fortreffelig.

Vel så bra som de varmrøkte laksestykkene du kjenner fra koldtbord på hoteller og serveringssteder. Tørr spon og små fliser fra løvtre er det beste, om du ikke velger å bruke einer (brisk), som gir meget god smak på fisken. Selv har jeg kommet fram til en blanding av spon fra or og einer.

Du må være logget inn for å bruke denne funksjonen. Logg inn Ny bruker/ Ikke bruk flis av gran eller furu til å fyre i vedfyrte røykeovner. ABU – røken, til å sette på bål NYTT TEMA. Røykeovn som er enkel i bruk og gjør at du kan røke fangsten på fisketuren eller invitere til hjemmelagde delikatesser.

Emaljert metall med dryppskål, røkerist og tennvæskebeholder. Avhengig av dupp så kan du gjøre dette på forskjellige måter. På bildet under så kan dere se hvordan jeg rigger min ABU dupp.

Svivel i hver ende. Bruk en gummiperle som vist på bildet, denne beskytter knuten din ved kast. Kan godt ha en slik perle i begge ender.

Din ABU Röken rygeovn ser ud som den der er på dette link: Loading Image. Den består af en røgkasse (overdel) med skydelåg og en underdel, når du skal ryge fisk, så skal du starte med at rense og skylle fisken, derefter gnider du den ind i salt, og så skal den hænges til tørre i et par timer, det må gerne ske udendør. En enkel og smart konstruksjon for å røyke fisk eller kjøtt.

Dette er Abu Røken jeg kjøpte. Den kommer i to utgaver – den originale du ser her og en større med to brennere.

I tillegg til at fisken og kjøttet får en fantastisk smak, er det også veldig lett å bruke dette «mini-røkeriet». Vellukt hører til høytid og glede i Det gamle testamentet, og savn av den betegner sorg og hård tid. I Det gamle testamentet fortelles det at man gjennomrøker skjegg, klær og husgeråd. Røkelse ble så høyt vurdert i disse landene at en slik gave var tegn på den høyeste aktning og ære.

Disse informasjonskapslene inneholder ikke personlig informasjon. Røyken Kraft og tredjeparter bruker informasjonskapsler til markedsføring og for å sikre at du ser relevante annonser uten å fortelle annonsører hvem du er.

Ved å godta innhold nedenfor godtar du bruken av disse informasjonskapslene. Hvordan lage røykeovn Slik lager du en røykeovn Det kan hende du får noen skeptiske blikk når du viser frem denne Reodor Felgen-aktige innretningen, men det blir fort stille når de får smake på røkelaksen. Moské er et islamsk forsamlingshus der den rituelle bønnen kan utføres. Profeten Muhammads bolig i Medina ble brukt som samlingssted for bønn og belæring.

Høye murer omga en rektangulær gårdsplass, og deler av plassen var dekket av tak som ga skygge.