Vinene bør lagres mørkt og svalt med en jevn temperatur på og 16°C. Visjonen er kvalitet og ansvar i kontakt med mennesker. Begynn med standard lagringsvin som du kjøper en del av og prøver over tid. Betegnelse på viner som smaker bedre etter en tid på langs i vinskap eller kjeller.
Men det er en morsom øvelse. Typiske røde lagringsviner er Barolo og Bordeaux.
Men også champagne både med og uten årgang er gode kandidater for lagring. Det og mye annet her. Her får du mye god lagringsvin for pengene. Vinmonopolet, Vectura og egenimport.
Men vi snakker ikke bare om gavepakker for den som kan vente. Også den utålmodige er tilgodesett.
Lagringsvin Denne vinen holder evig – eller i hvert fall nesten Sagrantino fra Montefalco i Umbria er ikke hverdagskost, men du verden så godt den trives i vinkjelleren. Her er de beste vinene i Polets hyller, prisen tatt i betraktning.
Lyst til å importere selv? Dernest må det ulike bestanddeler til i vinen som bidrar til konserveringen av denne frukten, det er særlig syrlighet, garvestoff og alkohol vi ser etter i lagringsvin.
Ikke all vin blir bedre av å lagres, det gjelder egentlig de færreste kategorier vin. Trenger en god lagringsvin, røsom kan lagres i 5-år. Noen som har noen tips?
Trenger den som gave til helga, så helst en som er å få tak i på polet denne uka! Pris er ikke så viktig, men. Vi har dyktige medarbeidere, hvorav av dem har vært med siden oppstarten. Hos oss blir du møtt med god kompetanse, smilende og imøtekommende ekspeditører og et bredt vareutvalg i kategori 5. Bordeaux har hatt et godt vinrenommé helt siden romertiden – og er i dag den største og viktigste vinregionen i Frankrike.
Her er anbefalinger av Bourdeaux-vin som ikke koster skjorta. Vil du makse rosevinsmaken fra boks, velger du denne.
Septembernyhetene: Riesling står bak nærmest alle hvitvinene på bestselgerlistene i Norge. Smak har testet over nye rieslingviner fra Tyskland. Over strålende vinnyheter fra Sør-Afrika de siste månedene viser et land i radikal endring. Så hva om de 6-ukene har passert, men du likevel har mer vin igjen i kartongen?
Som følge av koronasituasjonen er det mange kunder hos oss.
Kartongvin er ment å bli drukket i løpet av noen måneder, selv om den er uåpnet. Tar du med deg en på hytta, la den for all del ikke bli igjen. En god ting med Muscadet er at dette er en ypperlig lagringsvin.
En av de beste produsentene i området er Véronique Günther-Chéreau på Ch. Coing de Saint Fiacre. Myter om vin: vanlige myter om vin Er det garvesyren som gir deg hodepine og er pappviner dårligere enn de på flaske? MYTER OM VIN: Vinekspertene gir deg svaret på seks av de vanligste mytene rundt vin og vindrikking.
Få hvitviner lagrer bedre enn hvit Bordeaux. Nå er det et knippe lagringsvennlige utgaver tilgjengelige på bestillingsutvalget. Server den til hjemmelaget hønsefrikasse eller prøv den til en franskinspirert coq au vin. Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Kylling à la «Coq au vin. Derfor er det en god investering å rydde plass i kjelleren og starte med Tom Marthinsens artikkel i Dagens Næringsliv eller Per Hovdes på nettstedet Uva. Seks ganger i året presenteres det nye viner på vinmonopolet. Prøv den til sashimi av laks eller server den til en klar grønnsaksuppe.
Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. En meget god pris på en lagringsvin av denne kapasiteten. Laget på 50% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca og 10% Tinta Roriz.