I mai-prognosen ble det prognosert et overskudd på ca. Basert på tall fra søknad om produksjonstillegg per 1. I sør starter lammingen i slutten av mars, i fjellbygdene og lenger nord strekker lammingen seg helt til mai.

Heftigste lammesesong på ti år. Stavanger (NTB): Det ligger an til høyeste produksjon av sau og lam på ti år i Norge, til sammen 25. Det er mye mer enn forventet salg. Klassikerne fårekål og lammestek er gjengangere hos mange når det bugner av norsk lam i kjøledisken.

Skanker, tagine og spennende gryteretter av lam er noen av mine favoritter. I tillegg bruker jeg veldig ofte benfritt kjøtt av lår og bog til å. Endelig er lammesesongen her. Og jammen er det mye godt man kan lage av lam. Denne uken reiser jeg tilbake i tid og mimrer om mitt første møte med ordentlig indisk mat.

En kvalitativt god lammesesong. Slaktevekt på høyde med fjoråret. Lammeskank er veldig enkelt, det tar bare litt tid. Og det er tid du kan bruke til andre ting.

Foreløpig er veksten på rundt prosent i forhold til i fjor. Heftet gjev ei grundig orientering om tiltak for å få best mogeleg utbytte av slaktedyra du har tenkt å levera i haust.

Ta vare på heftet, og bruk det når du skal planlegga innmelding av slakt. Disse ukene pleier å være utslagsgivende. Men så langt ser det jo veldig lovende ut, understreker han.

En annen utfordring er hva som skjer med salget når markedet nærmer seg balanse. Og selvfølgelig kjøpe æ lam som har fått løpt fra sæ oppe i norske fjell og beita godt. Men det e blitt FY etter tiden med cøliaki. Vi har allerede fått inn årets ferske lammekjøtt produsert her i Bø.

Tilbehøret er heller ikke komplisert, kokte poteter, men milde måne hvor godt det smaker. Fårikål spises tradisjonelt om høsten når det er lammesesong. Faktisk kverner hver nordmann ca. Også i år er kvaliteten på topp, og lam er i ferd med å komme.

Nortura om at: «Lammesesongen er i gang». En ny lammesesong er like om hjørnet. Stikkord: lammesesong. Lammekoteletter med ovnsbakte rotfrukter og mynte-chimichurri.

Lavere volum, høyere vekter og god klassifisering. Her kommer en oppskrift på skikkelig fancy festmat – langtidssteking av lammelår. Høsten er lammesesong i Norge og lammet smaker utrolig godt. Det vi ber om i forbindelse med årets lammesesong.

Kvær høst glede æ mæ te alt det deilige kjøttet man får fra de søte ulldottan som har beita oppe i fjellan hele sommeren. AgroNordVest vart arrangert 21. Gleder seg over fantastisk lammesesong. Konsernsjef Terje Wester i Fatland mener folk kan glede seg over mye godt norsk lammekjøtt i høst.

Hei:) Så hyggelig at du har tatt turen innom bloggen min. Vi henter lammene hos to slakterier og de har i hovedsak beitet på Romerike og i Østfold I uke 3 fra 5. Høst er lammesesong og andre uken i september pleier de første lammene å ligge i kjøttdisken.

Hm, jeg har ikke testet det selv og er derfor usikker på hvilke egenskaper potet- og maismel har til dette. Jan Arild Green – Hjelp i lammesesongen. Finn drømmejobben gjennom KarriereStart. Alt tyder på at vi kan glede oss til fantastisk godt lammekjøtt, sier produsentene i Rogaland.

Hello lammesesong! Den beste tiden er her og mange spiser fårikål og andre gode lammeretter. Dette er en super søndagsmiddag for familie og venner.

Vi er flinke til å bruke denne deilige sesongen. Lammelår med sitron, varme krydder, couscous og mynteyoghurt både smaker og dufter nydelig. Få tips om langtidssteking av lammelår i ovnen. Nyhetsrom for MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

Her finner du aktuelle nyheter, bilder og informasjon fra oss. Oversikten viser at den krevende markedssituasjonen for lam og gris vedvarer. Venter økt produksjon. Vi er så heldige i Norge som har lammesesong to ganger i året.

Jeg synes norsk lam har veldig god smak og er ganske rimelig. Legg igjen en kommentar GOD SØNDAG og Happy Diwali! I dag skal det feires med familie på lik linje som julaften, hjemme hos oss kaller vi det indisk jul.