Kostenloser Versand verfügbar. Bay ist für Sie da! Heute verkaufen und Geld verdienen. Wir machen die Rückgabe einfach. Luftig sjokolademousse. Det finnes et utall oppskrifter og metoder for å lage sjokolademousse. Her kommer en variant hvor du visper opp kremen rett før servering. Slik gjør du det Sett en bolle over vannbad (en kjele med kokende vann) og smelt sjokoladen i vannbadet. Pisk fløte og vaniljesukker til krem. Bland kremen med sjokoladen.

Tips Smak eventuelt til kremen med litt kaffelikør. Visp eggehviter stive og bland inn til. Denne ultimate sjokolademoussen er for alle seriøse sjokoholikere. En sjokoladekrem rørt sammen med pisket krem blir en enkel og deilig sjokolademouss, men jeg liker noe med litt ekstra sjokoladesmak, forklarer den britiske kokken Rachel Khoo.

Hver del i oppskriften er viktig: sjokoladekremen for den silkeglatte følelsen, marengs og pisket krem for å gjøre den luftig, og smeltet. Når du lager sjokolademousse handler det om å gjøre sjokoladen luftig. Det første er å piske eggehvittene. Da er det viktig at bollen er helt ren for fett.

Det kan være lurt (men sjelden helt nødvendig) å vaske innsiden av bollen med en sitronbåt. Eggeplommene piskes også. Slik gjør du: Smelt sjokoladen på svak varme i en panne sammen med kokosolje og fløte. Skill eggeplomme og hviten i to ulike skåler.

Pisk eggeplommene og tagatesse til eggedosis. Visp den smeltede sjokoladen inn i eggedosisen. Norsk, Bokmål (Norge) nb-no. Stivpisk eggehviter og melis. Tilsett eggeplommer og bland sammen. Avkjøl sausen til grader. Sjokolademousse: Knekk opp sjokoladen og smelt med smøret i en bolle i kokende vannbad. Rør forsiktig sammen, men nok til at moussen blir smooth. Dette er en sjokolademousse som smelter på tungen. Oppskriften gir porsjoner.

Fremgangsmåte: Smelt sjokoladen i en metallbolle over vannbad. Rør i eggeplommene, én om gangen. Pisk kremfløten til myk og luftig krem.

Enkel og herlig sjokolademousse til dessert vil være et populært innslag og en fantastisk avslutning på et godt måltid. Lag sjokolademousse i èn bolle eller fordel i små porsjonsglass og pynt med friske bær eller revet sjokolade.

Fantastisk smakfull kake på en saftig bunn. Perfekt kake til en festlig anledning. Den passer også godt som dessert med en frisk bærsaus ved siden av. Kilde: Konditor Ellen-Christine Lendengen.

Særdeles luftig sjokolademousse. Verktøyet er halve jobben, og her kommer en spumaflaske til sin rett. Det er mange måter å lage sjokolademousse, men det er spesielt artig med en spumaflaske.

Kjempegod sjokolademousse med bare to ingredienser! Ingredienser: 2gram melkefri sjokolade esker havrefløte til visping Eventuelt litt nøtter og. Lett og luftig dessert som smelter i munnen. Sukrin Chocolate mousse – ren nytelse! Kan vi friste med en fløyelsmyk og luftig sjokolademousse uten tilsatt sukker?

Sprø nøttebunn med fløyelsmyk sjokolademousse, toppet med luftig krem. Denne kaken passer like godt til kaffen som til en avslutning på en god middag.

Og den kan gjøres nesten helt ferdig i god tid før servering. Den salte smaken i munnen mot det søte var magisk.

Hvit sjokolademousse med kardemomme timer Imponer gjestene dine med luftig og herlig, hjemmelaget hvit sjokolademousse med et lett dryss av revet hvit sjokolade.