Vad du än gör, använd INTE diskmedel för att försöka rengöra gjutjärnspanna, då förstörs pannans yta. Ett vanligt råd är att diska gjutjärn i varmt vatten utan diskmedel. Det kan fungera, men ibland behövs det lite mer.

Det finns ett superenkelt sätt för att få din stekpanna lika fräsch som att den vore ny. Så rengör du gjutjärnspannan effektivt Diska gjutjärnspannan med vatten och en diskborste.

Torka ur med hushållspapper. Strö ett lager havssalt i gjutjärnspannan. Ställ gjutjärnspannan på spisen och sätt på medelvärme. Låt verka i minuter.

Ta en bit hushållspapper och skrubba med saltet i. När du ska rengöra din gjutjärnspanna eller gjutjärnsgryta är det väldigt viktigt att du inte använder några kemiska rengöringsprodukter som till exempel diskmedel eller rengöringsspray. Detta gör att beläggningen bryts ner och gjutjärnet blir då helt enkelt inte lika effektivt. I riktigt hög värme kommer de förkolna och släppa greppet.

Nästa steg är stålull. Jag vet det låter helt galet, men ingen fara det är okej. Gå över hela pannan riktigt ordentligt. Sätt ugnen på 1grader.

Många tycker att gjutjärnspannor är det bästa som finns när man jämför med stekpannor i andra material medan en del tycker att de andra materialen är bättre. En gjutjärnsgryta kan du använda hela livet om du tar hand om den här väl.

Här är vårt bästa tips på hur du rengör den på ett effektivt sätt. Varför ska man då välja en gjutjärnspanna då den är svår att rengöra och dessutom.

Undvik diskmedel och fräscha upp gjutjärnspannan. Det stora misstaget som folk gör då de ska rengöra gjutjärnspannan är. En ”diskvåffla” är helt enkelt en våffla gjord på en smet du rengör järnet med. Den här våfflan ska inte ätas utan gräddas för att ”suga upp” smuts och fett från järnet.

Häll smeten i våffeljärnet och grädda som vanligt. I princip ja, men man kan även ta till några andra knep för att få den ren på djupet. Att koka upp lite vatten och samtidigt hälla i lite flingsalt är ett husmorsknep som rekommenderas.

Den regelbundna skötseln är enkel. Efter varje användning ska pannan genast diskas ur med vatten och diskborste eller den mjuka sidan av en disksvamp. Sedan ska den torkas mycket noga.

Skaka om då och då. Saltet drar ur allt. Häll därefter i matolja och värm försiktigt på spisplatta i minuter – svag värme. Häll i mer olja om någon fläck blir.

Så sköter du din gjutjärnspanna. Glöm allt du hört om att en gjutjärnspanna är svår att sköta eller att den blir sunkig med tiden. Med rätt skötsel – som inte alls är svår eller tidskrävande – kan du inte bara hålla din gjutjärnspanna ren utan dessutom använda den mycket längre än någon annan stekpanna. Att köpa en stekpanna är en investering.

Stekpannor håller mellan sju år och upp till flera generationer, men det kräver att du tar hand om pannan noga. Här hjälper vi dig att navigera i stekdjungeln och ger dig några tips för att din stekpanna kan hålla så länge som möjligt.

Bakpulver har som många vet alkaliska egenskaper vilket gör att det löser fastbränt fett mycket effektivt. Men redan som liten sparv fick jag lära mig att sett var dödstraff på att diska gjutjärn pannor o grytor. Rengöra stekpanna med bakpulver. Vad man gjorde och vad jag gör idag när jag av nån anledning vill rengöra botten på nämnda pannor var att täcka botten med ca 1cm grovsalt.

Sigill är en produktnyhet formgiven av Signe Persson-Melin för Byarums Bruk, ett stort fat i sandgjuten återvunnen aluminium med många användningsområden. Släppförmågan är hög på ett emaljerat grillgaller. Utöver en hög släppförmåga så är en emaljerad yta mycket enkel att rengöra. Observera att emaljerade grillgaller kräver en del försiktighet.

Slag, tapp och oförsiktig rengöring skall undvikas. Grillgaller i gjutjärn blir riktigt varma till följd av mängden material i gallret.