Små saltbakte poteter (Papas Arrugadas) er et must til tapas buffeten. Kok opp salt og vann i en kasserolle. Vask potetene (la skallet være på) og kok dem nesten ferdige. Hell av nesten alt vannet, ta av lokket og still platen på svært lav temperatur.

Siste rest av vann vil nå etterhvert fordampe slik at potetene tørker. Saltbakte poteter er godt tilbehør til grillmat, tapas – og buffeter.

Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene – og det beste av alt er at det er veldig enkelt og slår alltid godt an. Tapas: Saltkokte småpoteter med chilimajones. Reply Mat På Bordet 17. Kommer litt an på hvordan det serveres.

Skal man bare spise poteter (og det klarer jeg faktisk fint, kanskje med en grønn salat til for eksempel) så holder dette til 6-porsjoner. Ovnsbakte poteter passer til grillmat, fisk, kjøtt og tapas. Riktig steketemperatur og steketi en god klunk olivenolje, maldonsalt, pepper, gjerne en neve friske urter gjør at noe som i utgangspunktet kan ansees som en kjedelig og tam råvare, blir til en skikkelig godsak.

Bakes i ovn i minutter eller til de er møre. Ha poteter i en kjele og hell over salt og vann.

Oppskrift på sprø båtpoteter bakt i olje med salt og urter. Stekte gourmetpoteter i båter er perfekt til tapas sammen med aioli, og som tilbehør til stekt kjøtt, hamburger, pølser og grillmat. Tapas med små, salte poteter og aioli Skrevet av heidisboble den 16. Små poteter med fristende fyll.

Disse små delikate potetene ­krever ikke mye. Bruk gjerne denne oppskrifta til andre typer poteter, men husk at steketiden da kan endres noe. Skulle du være på jakt etter flere potetoppskrifter til tapas kan jeg anbefale sesamstekte søtpoteter, kremede småpoteter med aromasopp og bacon og ovnsbakte potetbåter med hvitløk og rosmarin. Patatas bravas er en spansk tapasrett som består av poteter meg en smakfull tomatsaus.

Biffsalat av entrecôte med asiatisk dressing Denne biffsalaten serveres kald og den er rik på deilige smaker. Husk at den inneholder peanøtter, så det kan være lurt å sette den for seg selv eller hoppe over hele retten om det kommer noen med kraftig allergi. Her viser vi deg hvordan du får det beste resultatet.

Poteter surret med deilig parmaskinke og olivenolje, cherrytomater og parmesanost, blir en smaksopplevelse. Du kan bruke de som forrett eller som tapas.

Frukt, bær, grønnsaker, poteter og salat er naturlig fattig på salt, men fulle av smak. Begrens tilsetning av salt når du lager mat! Middagstips til hverdag og helg, deilige kaker og digge desserter, raske og enkle retter.

Det er mye kjærlighet i god mat! Serveres i små keramikk skåler. Tapas skal spises med fingrene eller tannstikker og er veldig sosialt når du spiser sammen med noen.

Man kjøper gjerne flere forskjellige tapas og smaker av hverandre. Tapas barene er nå utbredt over hele verden og jeg mener at vi har det her i Norge også, selv om jeg ikke har besøkt de her i landet selv. Prøv for eksempel dette: Gni små poteter inn med olje og grill dem. Dryss deretter potetene godt med pepper, litt salt og noen ferske urter.

På 1-2-har du laget et herlig tilbehør til grillmaten din. Tapas Smårett Forrett Potet rogn Sommer Gjester Nypotet. Bakt potet med chorizo og ost Bak potetene i ovn på 1grader i ca.

Tapas poteter (små amadine poteter), bakt i ovn og vendt i olje, finhakket soltørket tomat, salt og pepper Kaldretter: Ferdig pyntet og pakket slik at det er klart til å sette på bordet. Du trenger kun gripebestikk. Syltet tapas grønnsaker Kremet potet salat med smak av dill, yoghurt og oliven Grønn salat med grilla paprika. Chorizo, sterk spansk spekepølse.

Småpoteter, Franske lune poteter med smør og dill. Salchichon, spansk spekepølse også kalt sommerpølse. Manchego, spansk ost. Serrano, spansk spekeskinke, servert med melon.

Minibruschetta, små bruschettaer med solmodne tomater og balsamico. Kyllingvinger med spicy tomatsaus. Ha i salt og godt vaskede poteter. La de koke til de så vidt er møre – ca.

Hell av kokevannet og la potetene dampe et par minutter under lokk. Angus Gaupset AS er den eneste spesialiserte slakterforretningen på Nordmøre. Vi tilbyr alt innen kjøtt, slakt, catering, pålegg, spekemat, selskapsmat og fiskemat.

Vi har derfor satt sammen noen smaksrike menyer som vil tilfredstille dine matglade gjester. Tapas er perfekt mat til alle anledninger store som små.