Réputée pour ses grandes qualités d’élevage et de rusticité, l’Aubrac est une race de mères idéale pour la production de viande, en race pure comme en croisement avec un taureau de race à viande spécialisée. Son atout majeur se trouve dans les résultats de reproduction: 1. La vache Aubrac allaite son veau jusqu’au sevrage à 8-mois. Son passé de vache traite en montagne lui a laissé un potentiel laitier suffisant pour élever son veau sans complémentation alimentaire.

Le stress (climatique, alimentaire, …) n’accable en rien cette fabuleuse mère capable de puiser dans ses réserves pour assurer l’existence de son veau quelles que soient les conditions d’élevage. See full list on race- aubrac.

La majorité du cheptel est mené en monte naturelle. Ce choix est étroitement lié au système d’élevage extensif à l’estive adopté par les éleveurs Aubrac.

Le vêlage est facile et ne nécessite, dans la plupart des cas, aucune surveillance de l’éleveur. On peut donc conclure que le taux de renouvellement est de %. Si vous interrogez n’importe quel éleveur de vache Aubrac, il vous dira que.

Elevées pour la filière viande, elles mangent une herbe de très. Réputé pur sa beauté mais aussi sa robustesse, elle est l’emblème du plateau. Depuis les temps les plus reculés, les mythes et les légendes concernant la vache sont innombrables.

Dans la mythologie des peuples nordiques et germaniques. Présente sur la quasi-totalité du territoire français, elle est recherchée pour sa fécondité, sa facilité de mise bas et ses aptitudes allaitantes afin de proposer aux consommateurs des viandes de qualité issues de ce territoire de montagne. Zone de moyenne montagne. Exemple: Plateau de l’ Aubrac.

L’essentiel du cheptel AUBRAC est élevé dans le milieu d’origine qui a forgé et façonné au fil du temps toute la robustesse et la noblesse légendaires de la vache AUBRAC. L’ Aubrac est une race de vache de taille moyenne, à la robe fauve tout comme ses muqueuses. L’extrémité de sa queue, le bout de ses cornes et le contour de ses oreilles sont noirs.

L’ Aubrac était autrefois utilisée pour le travail, le lait et la viande. The Aubrac is a French breed of domestic beef cattle. It has a wheat-coloured coat and dark hooves, switch, muzzle and eyes.

Un pelage froment, des cornes en forme de lyre, des yeux qui semblent maquillés de khôl. Bienvenue sur le site Association Viande Bovine Aubrac.

UPRA Aubrac – En toutes situations la race bovine Aubrac maintient ses performances tout en restant autonome. Elle permet la mise en place de cheptels importants, efficaces et performants.

Part and parcel of this hardiness is excellent maternal qualities: virtually all calvings are successful unassiste meaning famers never lose sleep. Voici points qui caractérisent la race Aubrac. Certaines photos trop retouchées pourraient laisser penser que.

Vache Aubrac: comment reconnaître une vache de race Aubrac/ Trouvez des photos de banque d’images de haute qualité, que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Elle a pris son nom du village emblématique du plateau: Aubrac. Vache rustique et nourricière, cette race bovine possède une robe brun clair, avec de yeux cerclés de noir. Si l’ Aubrac est majoritairement tournée vers la production de viande, elle a pour singularité ses qualités maternelles.

Le schéma de sélection est doté d’outils modernes: fichier racial informatisé, indexation annuelle des vaches et taureaux en contrôle de reproduction et de croissance, deux visites d’inspection annuelles chez les éleveurs sélectionneurs, station d’évaluation de jeunes taureaux destinés à la vente pour diffusion du progrès génétique. Cette race était élevée traditionnellement pour le travail comme pour son lait et sa viande. Rencontrez la star sur son plateau.

Cornes en lyre et yeux cernés de noir, la vache de race Aubrac trône dans un paysage typique, entre les burons qui servaient à la fabrication du fromage et les drailles, chemins de transhumance bordés de murets. Découvrez le tableau " Vaches Aubrac " de Aligot sur Pinterest. Nous proposons des taureaux reproducteurs, des vaches pleines, des génisses et des vaches suitées.

Bien que la race Aubrac semble la mieux adaptée à la région, notre curiosité nous a poussé vers une autre race très peu connue sur le territoire français, mais très bien implantée de l’autre coté des Alpes, en Italie, dans le Piémont d’où son nom « la piémontaise ». Peau de vache Aubrac Notre spécialité est le tannage des peaux à poils (bovins, ovins, caprins…). Ces peaux sont ensuite utilisées pour la réalisation d’objets de décoration, de tapisserie ou encore des accessoires de mode.

Cette orientation contribua toutefois, par les sélections menées en vue de faire de l’ aubrac une vache à viande, à faire perdre à l’ aubrac ses qualités de laitière. En effet, la traite n’étant plus pratiquée, la sélection sur les aptitudes laitières était également mise de côté, or un caractère génétique non sélectionné régresse. La ferme des Aubrac: vente directe de colis de Viande de qualité savoureuse.

Colis de viande Aubrac: Vente directe de pièces de bœuf à la ferme. Vous rencontrerez, au détour d’un chemin, une vache de race Aubrac en train de paître dans le champ voisin.

Perdez-vous quelques heures dans les villages d’ Aubrac, conteur d’histoires. Entre patrimoine culturel et patrimoine naturel, vivez à votre tour l’expérience Aubrac!