Fyll bakt potet med godt tilbehør. Kryddersmør, hvitløksmør, rømme, mais, skinke og ost. Her er en variant med kremet kylling og sprøtt bacon. Slik lager du bakt potet med cheddarost og baconfyll.

Vask og tørk potetene før de legges i en ovnsform. Potetene gnis så inn med olivenolje og drysses med grovt salt. Se video for hvordan lage bakt potet, samt tips til topping. Litt revet ost på toppen er også godt.

Bakepotet er godt tilbehør til biff, laks og grillmat. Stek hjemme i ovnen kun til deg selv eller om dere er mange. Det er enkelt og godt, og kan fylles med akkurat det du ønsker.

Her har vi toppet de bakte potetene med bacon, sopp og crème fraîche. Om du ønsker kan du sprøsteke litt bacon og strø over. Tips: Ønsker du en kortere baketi forkok potetene litt, f. Bakte poteter som hovedrett: Server bakte poteter med en grønn salat og brød til og du har fullt måltid.

Ovnsbakt torskefilet med bacon, ertepuré, bakte cherrytomater og kokte poteter. Legg oppskrift i handlelapp. En middag til både. Mos saman potet og smør og smak til med salt og pepar.

Sett stekeovnen på 1grader. Skrubb søtpotetene litt og stikk noen hull i dem med en gaffel. Bakt potet: Prikk bunnen med en nål eller en spiss kniv. Bak i minutter, eller til de er møre.

Samtidig som søtpotetene baker, setter du baconet i. Sprøsteke gjerne litt bacon, og strø over. Hva med å servere bakt potet fylt med klassisk taco-tilbehør ved neste anledning?

Her er poteten fylt med taco-kjøtt, mais, salsa, ost og rømme. Selyansky potet i ovnen – oppskrifter Potet i Selyansky – navnet i seg selv antyder at parabolen er enkel, uten frills, rustikk. Ingrediensene er enkle og til og med uhøflige – det er nok å si at den klassiske oppskriften på en slik potet innebærer bruk av ikke-skrellede poteter. Bak poteten i cirka time i ovn 2°C.

Fyll den bakte poteten med urtesmør, mais, seterrømme og sprøstekt Tulip ternet bacon. Del bacon i passe biter til den bakte poteten og stek dette sprøtt i en panne, når de er klare ha på 1-cl Jack Daniel’s Tennessee Whiskey og flamber bort alkoholen.

Ta bacon av varmen og tørk av fettet på ett papir, smak deretter til med whiskey og noen dråper akasiehonning. Smaker godt som en forrett eller enkelt måltid i seg selv. Hjemmelaget potetmos med crispy bacon er skikkelig kosemat for liten og stor.

Denne retten lagde jeg for første gang på heimkunnskapen på ungdomsskolen, og den har vært en favoritt siden. Rask og enkel å lage når dere vil kose dere litt ekstra i hverdagen eller helgen. Torsk og bacon er en god kombinasjon og med potetmos med vårløk, som irske champ-poteter vi serverer her er, kan du virkelig glede deg til middagen i dag!

Vi har i denne retten valgt å steke baconet i ovnen i stedet for i panne. Dermed unngår du baconlukt i hele rommet, samtidig som du kan bruke steketiden til andre ting. Skru opp ovnen til 1grader i de siste minuttene, da får du en sprø skorpe.

Børst av overflødig salt, skjær et kryss i toppen og press poteten åpen. Her kan det være lurt med en ovnsklut eller. Nå skal vi tilberede parabolen, som tar deg litt over en time.

Det handler om baking, resten er forberedt på bare noen få minutter. Vi vil bare bruke de enkleste ingrediensene du liker. Bland sammen finsnittet bacon, løk og paprika og fordel det på potetene.

Dryss over litt reven ost og sett formen inn igjen i ovnen igjen ved 225° ca. Bak et par ekstra poteter i helgen, og du kan nyte et lettvint og deilig måltid et par dager senere. Skjær av “lokket” på bakepotetene og skrap ut fyllet.

Ha fyllet i en bolle og tilsett gode ss rømme. Spesielt med tanke på grønnsakene, så de ikke koker i hjel.

Ta kjøttet ut av kjøleskapet ca min før du skal steke det, og skjær i passe store terninger. Smelt smør sammen med olje i en panne, og vent til det slutter å bruse.

Fordelen med å blande smør med olje, at det tåler høyere temperatur og ikke brenner seg så lett.