Ja, det er muligt at fryse hummus ned. Hummus holder sig ikke mange dage i køleskabet, derfor kan man være nødsaget til at nedfryse det. Det er helt sikkert at nedfryse hummus, hvis du blot gør det på den rigtige måde og ikke overskrider maks perioden på måneder i fryseren. Den enkleste hummus å fryse er vanlig hummus fordi den er laget med få ingredienser, hovedsakelig ki kærter, olivenolje og tahini, og de fryser godt.

Smaksatt hummus kan fortsatt bli frosset, men flere ingredienser som oliven eller rød paprika kan forandre konsistens når de tines. Når du fryser smaksatt hummus, sørg for at tilsatt smaksingrediens er en god kandidat for frysing, eller du kan bli skuffet over resultatene. For å fryse hummus, plasser hummusen i en fleksibel. Hummus er en kremet, smakfull og proteinrik dipp av kikerter.

Hummus är ännu en perfekt kandidat för att frysas. Med sina proteinrika kikärtor, sesamförn och olivolja håller den sig välsmakande i frysen i upp till fyra månader.

Se bara till att frysa den i en lufttät behållare och ringla gärna lite olivolja över den för att förhindra att den förlorar sin krämighet. Hvordan fryse hummus/ Kikerter fryser veldig godt, og hummus oppbevares i fryseren i rundt fire måneder etter at du først har frosset den. Det er imidlertid et par ting du kanskje vil gjøre for å sikre at du har den beste opplevelsen med det.

Oppbevar hummusen din i en frysesikker beholder som også er lufttett. Lurer du på om du kan fryse restematen? Eller ting som er på vei til å gå ut på dato?

Her får du vite hva du kan, og ikke kan, putte i fryseren. Og like mye har folk en mening om hvilket land som først kom på å lage retten (mathistorikere er usikre på svaret), hvem som først tilsatte spisskummen, hvem som…. Ja, sånn har du det gående om du setter et par-tre personer med opphav fra Midt-Østen rundt et bord med en skål med hummus i midten.

Hummus har sitt opphav fra Midtøsten, og er en puré som vanligvis lages av kokte og moste kikerter tilsatt hvitløk, tahini, sitronsaft og olivenolje. Hvis du laget din egen humus fra bunnen av eller kjøpte en stor mengde i matbutikken, er det alltid veldig nyttig å vite hvordan du skal fryse den.

Slik fryser du humus. Kanskje har du lagd en god porsjon når du først var i gang. Og da er det bare å fryse ned restene.

Hummus trenger et lag av olivenolje på toppen for å legge et beskyttende lokk over, slik at ikke hummusen mister fuktighet. Humus er en simpel kikærtepure. Hovedingrediensen i humus er kikærter, derudover kan andre ingredienser tilføjet for at tilføje mere smag, aroma samt tekstur. Læs opskriften igennem og find ud af hvordan man laver den.

Sååå godt med en god hummus og så greit å slippe tahini…. Kan man fryse humus/ Laget også den med ruccola – det blir absolutt en ny favoritt å ha på brødskiva! Jeg er storforbruker av kikerter. Bruker å koke masse som jeg fryser ned i passende porsjoner.

De tiner hurtig og det er så greit å ha kikerter lett tilgjengelig. Godt tips med sesamolje! Hvis konsistensen endrer seg er det kanskje like greit å spise opp, ikke fryse ned. Som du sier – hummus er utrolig anvendelig.

I dag hadde jeg hummus med litt spisskummin som pålegg på nystekte rundstykker. Helt nydelig kombo! Kjør hummusen til du får den helt jevn, jeg elsker at den er skikkelig kremet og god!

Ekstra smart er det å steke opp et lite lass med pidebrød og fryse ned. De holder seg fint i opptil tre måneder i fryseren, og går fort å tine opp. De fleste har sin egen lille vri, eller sin favorittoppskrift. For min del har jeg flere favoritter og liker å variere mellom de.

I hvert fald i mit! Den skønne dip laves på kikærter, der blendes sammen med tahin (sesamsmør), olivenolie, spidskommen, hvidløg og citronsaft. Fryste druer – sunne snacks mot søtsuget. Første gang jeg hørte om frosne druer, tenkte jeg at dette ikke kunne smake noe særlig godt.

Men det viste seg at jeg tok grundig feil – frosne druer fungerer utmerket når søtsuget melder seg om kvelden. Urtene som er fryst i olivenolje kan brukes for å smakssette alle slags gryter og supper. Er du mer fan av urtesmør til brødskiven og biffen, kan du fryse ned urtene i smeltet, avkjølt smør. Vil du bruke urtene i teen, kan du fryse ned urtene i vann.

LES OGSÅ: Dyrk rester av grønnsakene om igjen i vinduskarmen. Hokkaido hummus med chipotle chili-Mad med glød. Lækker og cremet hummus. Hjemmelavet rødbede hummus – Veganer på budget.

Falafel i hjemmebakt pitabrød med masse hummus, salat og saktebakte tomater er min favoritt! Basisen i falafel er kikerter.

I denne opskriften trenger du ca dl kokte kikerter, noe som tilsvarer én boks når laken er silt av.