Både epler, pærer, plommer, moreller og kirsebær er godt egnet for hermetisering. Men også stikkelsbær, rips og rabarbra kan hermetiseres med godt resultat.

Frukten skrelles og deles opp i båter. Men også rips, stikkelsbær og rabarbra kan hermetiseres med godt resultat. Nokon tykkjer det er kjekt å bevara smaken og følelsen ut i dei lange vintermånadene kva det gjeld frukt, smak og opplevning.

Og, skal me ha ein liten aning av det kva det gjeld norsk frukt, er me nøydde til å hermetisera det. Legg bær og sukker lagvis på glasset. Fylle på kald sukkersaus ca.

Denne metoden er best for bløte bær. Varm bær eller frukt forsiktig i. Bringebær, jordbær, rips, solbær, stikkelsbær, tyttebær, blåbær, multer og søtkirsebær ( moreller ) er bær som egner seg godt til frysing. Ja, du kan hermetisere alt mulig av ferdigmat fra kokte bønner til fiskesuppe eller kjøttkaker. Du kan faktisk også koke de rett i glasset også, og det er ikke noe i veien for å bruke kokevæsken.

Hvis du koker kraft er jo det smart å lagre de i, hvis man bruker den når du tar de opp så klart, gir litt ekstra smak og er sunt. Moreller Derfor bør du spise moreller De søte steinfruktene har masse gode stoffer i seg! POPULÆR: Moreller som på latin heter Prunus Avium, vokser fra Norge i nord til Marocco i sør og Iran i øst – til og med i Himalaya kan man finne de søte bærene.

Derimot det å hermetisere kjøtt var selvsagt forbundet med større risiko. Det skulle ikke så mye til for at innholdet faktisk ble ødelagt. Sylting og konservering er konserveringsmetoder for matvarer.

Metodene benyttes særlig for frukt og bær. Muskat marinerte moreller hette det. Men det kan jeg pprøve på en annen gang. Det var greit å hermetisere dem, da vi ennå er på ferie.

Så nå gleder jeg meg til vinteren,når jeg tar fram et av glassene og vi skal kose oss med god dessert. Dette er første året det ser ut for at vi kan høste en del moreller. Har hatt fuglenett over treet, så måkene får nok ikke tatt alle i år. Men, er det noen blant dere som kan komme med forslag på gode oppskrifter på f. Ein av mine tanter kom med denne deserten ein sommar, og.

Hermetisert frukt oppskrift med kalorier, allergener og pris. Syltetøy laget av moreller. Søtt og godt, mørkt i fargen. Smaker bra sammen med ost, på skiva eller i desserter Terte med moreller og marengs.

Her lager du gele av saften du får når du koker morellsyltetøy. I julen, som ellers i året, foretrekker jeg å spise desserter laget av frukt og bær.

Her har jeg benyttet pærer som er kokt møre i en krydderlake som det både lukter og smaker jul av. Bærene får selskap med litt av den avkjølte krydderlaken fra pærene, og lager seg selv mens den koser seg på kjøkkenbenken.

De lyse morellene er nesten gule, med litt orange flekker når de er godt modne. Har aldri sett eller smakt morellsyltetøy. Bærene spises gjerne ferske, men man hermetisere dem i sukkerlake.

Morell – og kirsebærtrærne i mitt barndomshjem hadde desverre ikke et eneste bær i år. Når jegere bag en hjort og høste kjøttet, er hermetisering en av metodene som brukes for å bevare kjøttet for fremtidig bruk.

Julegåva til den som har absolutt alt, inkludert næringsvett, bør i år vere eit solid glas med hermetiserte plommer. Kjøl dem raskt i kaldt vann før du trekker av skinnet og legger.

Her serverer jeg nylaget " Klementinmarmelade " sammen med skiver av en god "Manchego" og et stort stykke moden "Cheddar Montgomery&quot. Tre favoritter som harmonerer godt smaksmessig og som til sammen blir en SUPERfavoritt! Se også oppskrift på Klementinmarmelade.

Hermetiske plommer dessert Slik bruker du norske plommer – Gode oprifter fra MEN. Friske og søte plommer i krydderlake er nydelig til dessert, som tilbehør til kaker, modne oster, svinekjøtt eller andre retter hvor det kan være godt med noen søte og. Oppskrifter på hermetisering av frukt, grønnsaker og sopp.

Men fordi bær er lett å fryse, hermetiserer vi vanligvis bare frukt. Ser at kokken Barmen oppgir. Plommer og moreller er også nydelig 🙂 Til moreller kg sukker pr. En veldig enkel, men deilig dessert med bær og plommer fra Jan Vardøen i Førkveld.

Sverre Sætre har gjort om kransekaken til bunn for vaniljekrem og søte, friske bær.