Trenger du inspirasjon? Travle hverdager er det mange av. Lyst på noe digg til middag? Her gir vi deg våre tips. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv.

From your grocery list to your doorstep in as little as hours. Endelig en rynkekrem som virker. Den blir veldig mye brukt i de arabiske landene, enten som tilbehør til middagen i stedet for potet, eller som dip til grønnsaker eller brød. Prøv også hummus til tapas.

Tahini er en sesampurè som benyttes i mange av Midtøstens retter. Har du ikke tahini kan du eventuelt sløyfe den eller smake til hummusen med litt sesamolje istedet. Dersom du benytter stavmikser bør du halvere oppskriften eller lage den i to omganger.

Vi har laget en hummus med rømme som passer perfekt til grillmat og tapas.

Opprinnelig stammer hummus fra Midtøsten, men serveres nå over hele verden, ikke minst som følge av en stadig stigende vegetartrend. Kan tro jeg har lett etter denne oppskriften! Oppskrift på hjemmelaget hummus. God som dipp, tilbehør til kylling, kjøtt og vegetarretter, eller istedenfor smør på brødskiva. I denne enkle oppskriften lager jeg hummusen med en kjøkkenmaskin – i boksen.

Jeg skal ikke påstå at dette er noen endelig oppskrift på verdens beste hummus. Til det har jeg altfor stor respekt for hummusens plass i kulturen til veldig mange.

Tørkede kikerter skal nemlig kokes og stå i bløt i et døgns tid. Kjøper du derimot kikerter på boks, så skal de bare skylles innen bruk. Dette er dippen som passer til nesten alt.

Den originale oppskriften er enkel og er laget på kikerter, tahini, sitronsaft og hvitløk. Server hummus som en del av tapasrettene, og dypp både grønnsaker, spekemat eller kjøttboller i denne kikertpuréen. En garantert vinner på tapasbordet! Vil du lage hummusen selv?

Se oppskrift her eller følg disse enkle stegene: Skyll kikertene godt. Ha kikerter i en blender sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, tahini, spisskummin og olje.

Den kan også inngå som en del av et større bord med småretter.

De siste årene har hummus blitt stadig mer populært og etter hvert finner vi den også i varianter med ulike smaker. Hummus kan lett smaksettes med forskjellige. Rask salatdressing. Se våre beste oppskrifter på nett.

Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! For nokon er dette kanskje ukjent, og kort forklart er hummus ein puré med kikerter som hovedingrediens.

Men, det eg liker aller, aller best med hummus er at det er så utrulig anvendelig! Vi har byttet ut kikertene med gulrøtter, og resultatet er en vakker, gyllenoransje puré med nydelig sødme og spennende smaker. Server den som et uvanlig tilbehør til stekt kjøtt, for eksempel svinestek, eller som en av flere retter på et alternativt julebord. Det finnes flere varianter av oppskriften, men hovedingrediensene er alltid disse: kikerter, tahini, sitron, hvitløk og olje.

Man kan eksperimentere seg frem til dose av de forskjellige ingredienser, spesielt når det gjelder sitronsaft og på den måte skape sin egen oppskrift. Jeg elsker å spise grønnsaker dyppet i hummus eller ha hummus som tilbehør til grillmaten.

Det er viktig å tøre å eksperimentere. Det smaker utrolig godt, metter godt og gjør godt! Jeg pleier å lage denne klar og ha den i kjøleskapet, så er det klart når jeg vil ha noe godt å kose meg me eller jeg vil sprite opp en enkel middag. Der en god hu mmus er fløyelsmyk og kremete, er msabbaha den mer rustikke kusinen.

Ingrediensene er mer eller mindre de samme, men retten er likevel en helt annen. Msabbaha, best beskrevet som varme kikerter i tahinisaus, viser til det fulle at fremgangsmåten har alt å si i matlaging.